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Agricoltura moderna
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I funghi porcini sono uno dei tipi di funghi più facili da produrre in serra. Lo spawn può essere sviluppato su una base di trucioli di legno e terreno, il che li rende molto più semplici per i coltivatori principianti. Non richiede davvero un sacco di cose fantasiose per iniziare. Ciò di cui hai bisogno è molta pazienza, entusiasmo e un desiderio genuino.
Il fungo del cappello del vino, noto anche come il gigante del giardino, fungo bordeaux, o il possente Fungo Godzilla è un fungo agarico originario del Nord America e dell'Europa (fungo agarico:un fungo con un corpo fruttifero che ha un cappello differenziato dal gambo con branchie sul lato inferiore). Anche se ora è presente anche in Australia e Nuova Zelanda. Può raggiungere un'altezza di 8 pollici (20 cm) con ampi cappucci stampati con spore aventi diametri fino a 10 pollici (25 cm). Il nome deriva dal colore rosso vinoso del suo cappello quando raggiunge la sua dimensione preferita per il consumo. Possono crescere enormi come funghi portobello e hanno somiglianze nel gusto e nella consistenza con i funghi champignon bianchi.
I tappi per vino possono anche promuovere la salute della pelle, prevenire geloni o pernio, hangnails e vesciche. Come altre varietà di funghi, sono ricchi di vitamina D, proteine e fibre. Includono 17 aminoacidi, inclusi gli otto aminoacidi fondamentali di cui le persone hanno bisogno per sopravvivere. Si dice che siano utili per la salute del tuo cuore, la forza e il metabolismo.
Come abbiamo detto sopra, questi funghi sono facili da coltivare in serra. Ecco alcuni dettagli su semina, irrigazione, potenziali parassiti, ecc.
I funghi con tappo di vino coltivati in serra saranno pronti per la raccolta circa quattro settimane dopo la deposizione delle uova. Dovresti consentire loro di aprire il cappello e diffondere le spore perché questo darà origine a funghi freschi senza la necessità di acquistare altre spore.
Sono di colore vinoso, virano al bruno giallastro quando iniziano a maturare. Se vuoi un sapore superiore, tuttavia, raccoglili appena prima che inizino a diventare bruno-giallastri.
La tua serra deve essere ben ventilata per fermare l'accumulo di anidride carbonica.
Qualunque sia il tipo di funghi che pianti, supponi che ci sia sempre un colpevole. Stai alla ricerca di lumache e lumache problematiche . Lascia le foglie di cavolo o di lattuga per allontanare i parassiti.
Mosche e moscerini dalle ali scure può essere una difficoltà. Questi due parassiti depongono le uova nel compost e i loro vermi possono danneggiare i funghi. Non utilizzare fungicida vicino a macchie di funghi.
I funghi con tappo di vino richiedono relativamente meno acqua rispetto ad altre specie o varietà di funghi. Dovresti applicare tra 4,5 e 6,5 pollici di acqua ogni due giorni.
Innaffia abbondantemente mantenendolo regolarmente inumidito dopo la prima spruzzata totale ma senza riempirlo troppo. L'irrigazione non necessaria può affogare il micelio. È possibile utilizzare sistemi di irrigazione a goccia sotto le file su letti nuovi per consentire un gocciolamento moderato. Lasciateli gocciolare prima del tramonto per circa un'ora.
I funghi Wine Cap preferiscono una combinazione di pacciame di legno duro e paglia. Migliorano la vitalità del tuo terreno e non sono nemmeno esigenti quando si tratta del loro substrato. Un substrato è la copertura da cui le piante vivono, si sviluppano o ricevono il loro nutrimento. Tuttavia, prosperano anche su substrati di compost.
Mentre i funghi generalmente richiedono poca luce perché mancano di clorofilla, i funghi con cappuccio di vino tollerano e in realtà si comportano meglio in ambienti ben illuminati. Tuttavia, assicurati che la tua serra sia buia durante la deposizione delle uova. Un ambiente buio e umido è l'ideale per la produzione di funghi.
Raccogli i funghi vinaccioli circa quattro settimane dopo la deposizione delle uova o quando iniziano a diventare bruno-giallastri raccogliendoli dal substrato di coltivazione.
Dopo diverse settimane, uno strato bianco di funghi si alzerà sopra il tuo compost. Questo è il micelio. È la base e la colonia dei funghi in maturazione. Infine, i gambi dei funghi emergeranno e apriranno i cappucci. È meglio sceglierli quando sono giovani all'incirca delle dimensioni di una moneta da mezzo dollaro. Puoi tagliarli, spezzarli o torcerli. Quando non ci sono più funghi da raccogliere, aggiungi uno strato extra leggero di trucioli di legno freschi.
