Quando iniziare i porri dai semi per ottenere un grande raccolto?

Sapere quando iniziare i porri dal seme per ottenere un grande raccolto è uno dei santi graal dell'orticoltura.

In questo articolo, condividerò alcuni segreti di famiglia per il porro perfetto e un po' di saggezza per tentativi ed errori. Fondamentalmente, però, questo articolo mira a darti una risposta definitiva su quando iniziare i porri dal seme, a seconda di dove vivi.

Quando seminare i porri per raccolti più grandi

I porri sono facili da germinare e abbastanza facili da coltivare, quindi è tutta una questione di tempismo. Le radici dei porri, come la maggior parte degli allium, crescono verso l'esterno piuttosto che verso il basso, specialmente nella fase della piantina, quindi i terreni drenanti liberi con una buona ritenzione dell'umidità sono i migliori per fornire loro il miglior inizio

Quando seminare i porri a seconda del clima

I porri sono resistenti fino a -12°C/10°F, quindi possono essere coltivati ​​all'aperto durante l'inverno nelle zone 7b – 11b. Le regioni più fredde possono ancora coltivare porri durante l'inverno, ma dovrebbero farlo sotto vetro o al chiuso, mentre è improbabile che le regioni più calde siano in grado di coltivare porri con un sapore reale poiché beneficiano immensamente di un freddo per un sapore pieno in primavera.

*Queste guide sono fornite per le regioni temperate dell'emisfero settentrionale:per l'emisfero meridionale, sostituisci settembre con marzo e prosegui con il lavoro.

Non consiglierei mai la semina diretta dei porri, poiché otterrai sempre piante più forti seminando al chiuso e permettendo loro di rafforzarsi in vassoi di semi o tappi. Ciò livella il campo di gioco, poiché tutti i climi al di sopra delle zone USDA 1-5 possono seminare indoor durante l'autunno e l'inizio dell'inverno, a condizione che la durata del giorno sia sufficientemente lunga da consentire la germinazione dei semi (hanno bisogno di 6 ore di sole al giorno).

Quando seminare i porri, zone 6 e 7:

Più la tua zona diventa fredda in inverno, più tardi in primavera dovresti piantarle. Ad esempio, le zone 6-7 sono temperature ragionevoli ma hanno inverni più freddi rispetto alla maggior parte delle persone. Questo può marcire i porri che sono stati lasciati all'aperto scoperti. Semina i porri al chiuso e coltivali fino alla primavera ti dà un vantaggio.

Quando seminare i porri, zone 8, 9, 10 e 11

Nelle zone 8, 9, 10 e 11 dovresti piantare i porri all'aperto in ottobre o novembre in modo che abbiano un vantaggio in primavera, il che significa che raccoglierai porri per tutta l'estate. Per raggiungere questo obiettivo dovresti seminare i tuoi porri a fine estate o all'inizio dell'autunno per ottenere porri spessi una matita in tempo per la semina.

Nelle zone 8 e 9 è una buona idea coprire i porri durante l'inverno per proteggerli da gelate molto forti, ma nelle zone 10 e 11 congelerà leggermente solo per alcuni giorni e non abbastanza da danneggiare i porri.

Quando seminare i porri, zone 12 e 13.

Le zone 12-13 sono condizioni meteorologiche estreme e sono meglio descritte come condizioni da tropicale a subtropicale. I porri non crescono bene in queste condizioni e diventeranno di dimensioni ridotte prima che le alte temperature e le forti piogge improvvise li facciano appassire. Quando coltivi i porri in queste condizioni estreme, dai loro stagioni brevi e raccoglili come porri piccoli dopo soli 1-2 mesi di crescita.

È meglio seminare i porri al chiuso, in serra o direttamente?

Come seminare i porri in casa

La semina dei porri all'interno non potrebbe essere più facile ed è molto più affidabile della semina dei porri direttamente nel terreno. Segui la nostra guida passo passo alla semina dei porri per un raccolto più grande:

1. Preparare vassoi per semi o vassoi modulari riempiti per metà con compost di semi sciolto e drenante.
2. Pianta due semi per modulo, oppure seminali sottilmente in un vassoio.
3. Coprire con terriccio di semi setacciato.
4. Innaffia bene, quindi lascialo al coperto in un luogo soleggiato per 7-14 giorni per far germogliare.
5. Dopo la germinazione, annaffia leggermente ogni volta che il terreno è asciutto al tatto.
6. Quando le piantine raggiungono un'altezza di 1-2 pollici, diluitele a 1 seme per modulo/pollice.
7. Continua a prenderti cura dei tuoi porri al chiuso o in serra fino a quando non raggiungono uno spessore di 5 mm (la larghezza di una matita).

Come seminare i porri in serra

Nelle zone 6-10, puoi seminare porri all'aperto in una serra per svernare, assicurati solo di avere il riscaldamento della serra acceso o accendere alcune candele nelle notti fredde quando sono previste gelate.

Oltre a ciò, il processo di semina dei porri al chiuso rispetto alla semina dei porri in serra è identico. Segui i passaggi precedenti.

Quando piantare i porri per il raccolto più grande

Mentre i porri sono considerati resistenti al gelo piante, dovrebbero essere piantate come piante giovani, larghe una matita quando sai che le temperature non scenderanno sotto i -6°C/21°F. Inverni molto freddi o schiocchi freddi prolungati danneggeranno i giovani porri prima che stabiliscano le radici, quindi nelle zone 5-7 i porri dovrebbero essere piantati solo in primavera, dopo aver svernato al chiuso.

I porri sono resistenti al gelo fino a -12°C/10°F, quindi nei climi più miti (Zone 7-10) possono essere lasciati nel terreno durante l'inverno piuttosto che raccolti tutti in una volta. Uno schiocco freddo conferisce loro un sapore molto più burroso e addolcisce i loro toni di cipolla piccante in un sapore più simile all'aglio arrosto.

Ultima riflessione sul momento migliore per seminare i porri

Una volta che hai la testa su quelle date contrastanti e hai calcolato la tua zona di rusticità, non c'è niente che ti impedisca di coltivare porri premiati. Quando hai finito e sei pronto per la raccolta, segui la nostra guida alla conservazione dei porri per l'inverno per prolungare il godimento di questo alimento base dell'orto.

Sapere quando iniziare i porri dai semi dipende da dove vivi, ma come regola generale, dovrebbero sempre essere iniziati quando le giornate si stanno accorciando. Se nel corso della giornata rimangono ancora sei ore di luce, germoglieranno e continueranno a crescere fino all'inizio dell'inverno.