I broccoli sono una coltura per il freddo, il che significa che cresce meglio nel terreno con temperature comprese tra 65 e 75 gradi F. (18-24 C.). Più caldo di così, e i broccoli scapperanno, o vai a fiorire. Molti giardinieri hanno a disposizione solo una breve finestra in cui le temperature rientrano in tale intervallo. Un giardiniere medio deve fare i conti con temperature che salgono rapidamente e rimangono ben al di sopra della gamma ideale da 65 a 75 gradi F. (18-24 C.), ma ci sono cose c