La quinoa è un raccolto di stagione fresca coltivato per i suoi piccoli, semi ricchi di proteine. È anche un bellissimo ortaggio, produce piante alte con foglie verde-argento e rosso brillante, rosa, e semi doro. È facile da coltivare, resistente alla siccità, e resistente alle malattie con la raccolta dei semi che avviene in autunno prima delle prime gelate. Se vuoi imparare a coltivare la quinoa in un orto, continua a leggere. Cosè la quinoa? La quinoa è originaria della regione dell