La coltivazione commerciale delle cipolle è molto comune, attività popolare e antica in molti paesi del mondo. In realtà le cipolle sono coltivate e utilizzate in tutto il mondo. La cipolla è anche conosciuta con altri nomi come cipolla bulbosa o cipolla comune. È un ortaggio ed è la specie più coltivata del genere Allium. Aglio, scalogno, lerba cipollina e la cipolla cinese sono parenti stretti della cipolla. La cipolla è usata principalmente come idem alimentare. Le cipolle sono generalmen