Acquacoltura – È conosciuta come un'attività in forte espansione. Non è solo la fonte di reddito per i poveri, ma contribuisce anche alle economie nazionali.
Secondo le statistiche, nei prossimi anni l'acquacoltura diventa il potenziale business, ma la maggior parte di noi non è ancora a conoscenza del processo e di come otteniamo il seme, ecc. Discuteremo in termini semplici e laici
Come otteniamo il seme?
I gamberi madri della Florida e i gamberi vengono covati in vivai per produrre semi. Le sementi sono un prerequisito fondamentale per un'acquacoltura sostenibile e di successo. Un seme di scarsa qualità influisce sulla crescita, sopravvivenza, incline alla malattia.
Gli incubatoi di gamberetti dovrebbero ottenere la certificazione dall'Autorità per lo sviluppo delle esportazioni di prodotti marini (MPEDA) in base alle disposizioni dell'Autorità per l'acquacoltura costiera, e una volta registrato è valido per 5 anni. Andhra Pradesh ha il numero massimo di incubatoi di gamberetti e il prossimo è Tamilnadu.
Come identificare un seme di buona qualità? Cos'è un seme di buona qualità?
In termini di acquacoltura sementi che sono attivi, dimensioni simili, un aspetto sano si traduce in una crescita migliore, sopravvivenza e nessuna malattia. Dovremmo anche considerare che il seme acquistato dagli incubatoi è certificato CAA (Coastal Aquaculture Authority)
L'età dovrebbe essere PL 12 (PL sta per Post Larvae stage)
La dimensione dovrebbe essere>11,0 mm
2 spine in PL6
3 spine in PL9.
3 spine ben sviluppate PL 10 o più
4 spine ben sviluppate PL 12 o più
A bassa salinità, devono essere stoccati fino a 15 ppt minimo di PL12; al di sotto di 5 ppt l'acclimatazione del seme in incubatoio deve essere eseguita lentamente e correttamente per ottenere una migliore sopravvivenza.
Il prezzo del seme varia da un vivaio all'altro.
Di seguito sono riportati i diversi prezzi di mercato per diverse quantità, e i prezzi possono variare di giorno in giorno.
Rs 30 / cento
0.37 Paisa / Seme
0,36 paisa / seme
Rs.18, 000 / 50, 000
Gli incubatoi dovrebbero avere un'infrastruttura adeguata e seguire anche la procedura operativa standard della SOP per fornire semi di alta qualità. L'acqua degli incubatoi dovrebbe essere adeguatamente filtrata per prevenire i batteri, vettore o qualsiasi organismo presente nell'acqua. Molti passaggi come filtri a sacco a rete, clorazione, dovrebbe essere seguito. Gli Aqua Farmers dovrebbero anche tenere a mente che non solo la selezione dei semi, ma anche lo stoccaggio è molto importante e cruciale. Il seme deve essere adeguatamente confezionato in sacchetti di PP per ottenere abbastanza ossigeno
Un vivaio di gamberetti ben progettato consiste in strutture separate per la quarantena, acclimatazione, maturazione, la deposizione delle uova e la schiusa, allevamento larvale e in vivaio, cultura delle alghe indoor e outdoor, e per la schiusa.
Analisi dei pericoli e punti critici di controllo o HACCP è un approccio preventivo sistematico alla sicurezza alimentare da fonti biologiche, chimico, e rischi fisici nei processi di produzione che possono rendere il prodotto finito non sicuro, e progetta misurazioni per ridurre questi rischi a un livello di sicurezza. L'HACCP dovrebbe essere seguito.
Gli incubatoi che forniscono la migliore qualità e che seguono tutti gli standard per la produzione di semi vengono premiati dal governo dell'India e dall'MPEDA (Autorità per lo sviluppo delle esportazioni di prodotti marini)
Se abbiamo dei dubbi o abbiamo bisogno di chiarimenti riguardo al seme per vannamei, possiamo anche ottenere le informazioni online da varie fonti come siti Web e app. Ecco una delle fonti più affidabili da cui Aqua Farmers ottiene informazioni da Aquabrahma
I semi possono essere acquistati anche online da varie app e siti web. I semi di alta qualità provenienti da incubatoi certificati sono disponibili solo nell'app con opzioni di pagamento rapido, strutture COD, e applicazioni intuitive di Aquadeals
I principali incubatoi di semi di Vannamei sono elencati di seguito
Incubatoio Anjaneya
Namrata Aqua Hatchery
Crystal Aqua Marine incubatoi Pvt Ltd
Geekay incubatoi Pvt Ltd
Fonte:ricerca Google