Migliaia di produttori di acquacoltura in tutto il mondo si affidano alla farina di pesce per soddisfare le esigenze dietetiche delle loro attività di acquacoltura. è nutriente, economico ed efficiente. Però, cambiamenti significativi potrebbero essere all'orizzonte per i mangimi per acquacoltura.
Con crescente preoccupazione per l'uso insostenibile della farina di pesce prodotta con pesce pescato in natura (noto anche come "pesce foraggio"), le organizzazioni stanno iniziando a cercare fonti di alimentazione alternative.
Il ruolo mutevole della farina di pesce
Un nuovo database ancora in fase di sviluppo potrebbe essere il primo passo verso la riduzione dell'uso dell'olio di pesce e dei sottoprodotti del pesce come mangime per l'acquacoltura . Il database internazionale sulla formulazione dei mangimi per acquacoltura mira a fornire alle operazioni di acquacoltura di tutte le dimensioni e forme informazioni complete sugli esatti requisiti nutrizionali richiesti dai loro pesci.
Il database è stato creato in parte a causa delle esigenze nutrizionali dei pesci d'allevamento che non sono così ampiamente comprese come le esigenze del bestiame più tradizionale, come pollame o ruminanti. Sebbene la farina di pesce fornisca un potente apporto di nutrienti alle diete delle comuni razze di pesci d'allevamento, culmina nella morte di milioni di acciughe selvatiche, sardine e altri animali . Tale sconcertante logoramento sulle popolazioni selvatiche ha sollevato preoccupazioni sul fatto che la continua produzione di farina di pesce possa causare danni estremi agli ecosistemi marini.
Evoluzione nel tempo
La risposta al dilemma della produzione di farina di pesce sta nella creazione di farina di pesce che utilizza ingredienti comuni. Come per i mangimi per il bestiame terrestre, una maggiore quantità di farina di pesce sarà prodotta utilizzando ingredienti della terra, come i semi di cotone e le proteine derivate dalle verdure. Alcune attività di acquacoltura si stanno rivolgendo alla farina di pesce prodotta con proteine estratte da alcune forme di batteri.
I cambiamenti non riguardano solo gli allevamenti ittici. Nuovi ingredienti, il costo e la disponibilità influenzeranno le operazioni in tutto il mondo, compresi gli allevamenti di gamberi e gamberetti. Indipendentemente dall'obiettivo finale, le sfide sono le stesse per ogni operazione: trovare un mangime che offra opportunità di crescita sostenibile e nutrizione senza sovraccaricare le risorse .
I cambiamenti in corso nella farina di pesce avranno anche un impatto significativo sugli incubatoi. Sono in fase di formulazione nuovi mangimi che cercano di affrontare le sfide nutrizionali uniche associate al successo dell'allevamento dell'acquacoltura negli adulti adulti. Una soluzione ideale sarebbe un mangime che offra livelli ottimali di nutrienti e abbia un impatto ambientale positivo sulla popolazione di pesci selvatici.
Una scelta di alimentazione pertinente
Sebbene la farina di pesce stia subendo cambiamenti significativi, rimane una delle scelte migliori per i produttori che cercano di allevare bestiame in acquacoltura in modo coerente e redditizio. Il suo uso è così diffuso che continuerà a svolgere un ruolo fondamentale nei mangimi per l'acquacoltura per molti anni a venire. L'uso di farina di pesce probabilmente diminuirà gli straordinari, ma il suo ruolo quotidiano non verrà cancellato a breve.
Gli agricoltori e i produttori di acquacoltura preoccupati di subire cambiamenti imprevisti nella salute del loro bestiame a causa degli adeguamenti della farina di pesce hanno due opzioni:
- Passa a diete a base di mangimi sintetici per pesci
- Utilizzare integratori e additivi nutrizionali
I mangimi sintetici potrebbero non avere le proprietà naturali che la maggior parte dei distributori desidera sul mercato, ma possono fornire un'alternativa salutare se acquistati con gli ingredienti giusti. Uso di sostanze nutritive integratori e additivi offre un modo per promuovere una salute ottimale per il bestiame di acquacoltura che può essere utilizzato con ogni tipo di mangime. 
