Le lenticchie sono un legume della stagione fredda. Seminare le lenticchie in primavera già 2 settimane prima della data media dell'ultima gelata. Le lenticchie possono essere avviate in casa prima di trapiantarle in giardino; i semi di lenticchia germoglieranno in 10 giorni a 68 ° F. Le lenticchie richiedono da 80 a 110 giorni per arrivare alla raccolta.
Descrizione. Le lenticchie sono annuali resistenti; sono un membro della famiglia dei piselli. Le lenticchie crescono su viti scarsamente ramificate alte da 18 a 24 pollici. La lenticchia ha piccoli fiori da biancastro a viola chiaro simili a piselli. I baccelli sono piccoli, ampio, flat e contengono uno o due flat, un seme a forma di lente che è verde o giallo-arancione, rosso o marrone.
Le lenticchie fioriscono dai rami inferiori fino alla raccolta. Ogni fiore produce un baccello corto che contiene due semi
Prodotto. Pianta da 4 a 8 lenticchie per membro della famiglia.
Dove piantare le lenticchie?
- Pianta le lenticchie in pieno sole.
- Le lenticchie preferiscono sciolte, terreno ben drenato ricco di sostanza organica.
- Le lenticchie cresceranno in terreni poveri ma la resa sarà ridotta.
- Le lenticchie non cresceranno bene in un terreno impregnato d'acqua.
- Le lenticchie crescono meglio in un terreno con un pH compreso tra 6,0 e 6,5.
- Aggiungi il compost invecchiato ai letti di piantagione prima della semina.
Quando piantare le lenticchie?
- Le lenticchie crescono meglio quando fa freddo.
- Semina le lenticchie all'aperto in primavera già da 2 a 3 settimane prima della data media dell'ultima gelata.
- Le lenticchie possono essere avviate in casa da 2 a 4 settimane prima dell'impostazione in giardino.
- I semi di lenticchie germineranno in 10 giorni a 68 ° F.
- Le giovani piante di lenticchie sono resistenti al gelo/
- Le lenticchie richiedono da 80 a 110 giorni per arrivare alla raccolta.
Piantare e distanziare le lenticchie
- Seminare semi di lenticchie da 1 a 1 pollice e mezzo di profondità, più profondo se il terreno è asciutto.
- Semi spaziali a 1 pollice di distanza.
- Inoculare i semi di lenticchia prima di piantare con Rhizobium leguminosarum.
- Piantine di successo sottili a 4-5 pollici di distanza.
- Righe spaziali da 18 a 24 pollici l'una dall'altra.
- Una popolazione target per acro è 400, 000 piante.
Innaffiare e nutrire le lenticchie
- Mantieni il terreno dove crescono le lenticchie uniformemente umido.
- Le lenticchie sono più resistenti alla siccità di altri legumi, però, la resa sarà minore in condizioni asciutte.
- Non innaffiare le lenticchie una volta che i baccelli hanno iniziato ad asciugarsi vicino al momento del raccolto.
- L'elevata umidità può ridurre la resa e la qualità dei semi.
- Aggiungi il compost invecchiato ai letti di piantagione prima della semina; questo fornisce la maggior parte dei nutrienti necessari durante la stagione di crescita.
- Condire le lenticchie con il tè del compost quando le piante sono alte 5 pollici e di nuovo alla fioritura.
Prendersi cura delle lenticchie
- Sostenere le lenticchie con un traliccio basso. Senza traliccio, le lenticchie dovrebbero essere distanziate di 5 pollici per garantire un'ampia circolazione dell'aria.
- Proteggi le colture precoci da parassiti e gelo con coperture a file.
- Mantieni l'area di semina delle lenticchie libera dalle erbacce; le lenticchie non competono bene con le erbacce.
- Proteggi le piante di lenticchie dal vento.
Piante da compagnia di lenticchie
- Piantare lenticchie con patate, cetrioli, salato estivo.
- Evita di piantare lenticchie con cipolle o aglio.
Lenticchie in vaso
- Le lenticchie possono essere coltivate in contenitori, ma sono necessarie diverse piante per una resa pratica.
- Coltiva le piante in vasi profondi almeno 8 pollici.
parassiti di lenticchie
- Gli afidi possono attaccare le lenticchie. Controlla gli afidi pizzicando le aree infestate o lavali via dalla pianta con un getto d'acqua.
- I punteruoli possono attaccare le lenticchie; rimuovere e distruggere le piante infestate.
- Ruota le colture per evitare ripetute infestazioni.
- Altri parassiti che possono attaccare le lenticchie sono i tripidi, insetti di Ligus, vermi di granturco, e wireworms.
Malattie delle lenticchie
- Le lenticchie non hanno gravi problemi di malattia.
- La muffa può attaccare le lenticchie piantate troppo da vicino.
Raccolta di lenticchie
- Raccogli le lenticchie quando la pianta inizia a ingiallire e i baccelli diventano marroni.
- Le lenticchie sono comunemente usate come fagioli secchi o piselli.
- Per i semi secchi, raccogliere i baccelli quando sono maturati e induriti.
- Lasciare le lenticchie sgusciate fino al momento di utilizzarle.
- Le lenticchie essiccate sono pronte per la raccolta 110 giorni dopo la semina.
- Le lenticchie possono essere utilizzate anche come fagiolini; raccogliere questi verdi circa 70-80 giorni dopo la semina.
Conservazione e conservazione delle lenticchie
- Le lenticchie a baccello verde sgusciate si conservano in frigorifero per una settimana.
- essiccato, le lenticchie sgusciate possono essere conservate in un luogo fresco, luogo asciutto da 10 a 12 mesi.
- Le lenticchie possono anche essere germogliate.
- Le lenticchie sono ricche di proteine. Sono usati nelle zuppe, stufati, casseruole, e piatti di insalata.
Varietà di lenticchie da coltivare
- Le lenticchie si possono dividere in lenticchie grandi e lenticchie piccole. Ci sono dozzine di varietà di ogni tipo.
- Tre varietà comuni di lenticchie sono quelle marroni piatte, piccoli gialli, e grandi a forma di pisello.
Conosci le lenticchie
- Le lenticchie sono un raccolto di legumi, un legume da granella.
- Le lenticchie sono ritenute una delle prime colture agricole, crescere più di 8, 000 anni fa.
- Le lenticchie sono state coltivate per la prima volta nella regione del Vicino Oriente del Mediterraneo. Successivamente sono stati coltivati in Asia, Europa, e infine nell'emisfero occidentale.
- Le lenticchie crescono bene nelle regioni dove le precipitazioni sono scarse.
Nome comune. Lenticchia
Nome botanico. Obiettivo culinario
Origine. Regione mediterranea
