Come coltivare l'ananas

Coltiva ananas in giardini tropicali o quasi tropicali. Gli ananas possono crescere in casa se fa caldo e c'è molta luce.

La pianta dell'ananas è corta e robusta. Cresce da 2 ½ a 5 piedi di altezza e da 3 a 4 piedi di larghezza alla maturità. Ha foglie simili a cinghie seghettate con punte di aghi.

Il frutto dell'ananas di forma ovale o cilindrica è in realtà molti piccoli frutti fusi insieme. L'ananas è un frutto composto.

Il gambo dell'ananas si allunga al momento della fioritura. Sulla punta del gambo si forma un piccolo capolino di fiori viola o rossi. I fiori sono impollinati dai colibrì. I singoli frutti si formano da ciascun fiore; i fiori poi si uniscono per formare un frutto composto di forma conica che può essere grande fino a 12 pollici di lunghezza e largo quasi altrettanto in circonferenza. L'interno del frutto è succoso e carnoso; il suo nucleo è lo stelo allungato che inizialmente portava i fiori.

La scorza esterna cerosa dell'ananas può essere verde scuro, giallo, giallo-arancio, o rossastro quando il frutto è maturo. La carne varia dal quasi bianco al giallo. La frutta può pesare da 1 a 10 libbre o più.

Gli ananas vengono comunemente raccolti con un coltello affilato; il frutto viene reciso dal picciolo e dalla pianta sottostante.

Per sbucciare e sezionare un ananas, tagliare la parte superiore delle foglie e posizionare l'ananas sull'estremità del gambo. Tagliare la frutta in quarti nel senso della lunghezza e togliere il torsolo centrale. La carne di ogni quarto viene tagliata via dalla cotenna con un grosso coltello affilato. Tagliare a cubetti o a cubetti la carne e servire.

L'ananas è originario del Brasile meridionale e del Paraguay.

Il nome botanico dell'ananas è Ananas Comosus .

Miglior clima e sito per la coltivazione dell'ananas

Gli ananas sono piante tropicali o quasi tropicali. Gli ananas crescono meglio dove la temperatura media è compresa tra 65 ° e 95 °. L'ananas può tollerare notti fresche ma la crescita sarà rallentata.
Temperature fredde e gelide prolungate ritarderanno la maturazione e renderanno il frutto più acido. Gli ananas saranno gravemente danneggiati a 28°
Gli ananas vengono coltivati all'aperto nel sud della Florida, California meridionale e Hawaii negli Stati Uniti.
Pianta gli ananas in pieno sole; gli ananas non maturano bene in ombra parziale.
Piantare ananas in compost ricco, terreno sabbioso. Il terreno deve essere ben drenato; gli ananas non crescono in un terreno inzuppato.
Gli ananas preferiscono un pH del terreno compreso tra 4,5 e 6,5.

Impollinazione di ananas

I fiori di ananas sono impollinati dai colibrì.

Resa di ananas

Una pianta di ananas porta comunemente una testa o un frutto, occasionalmente due.

Distanziamento Ananas

Ananas spaziali in base alla loro dimensione alla maturità.
Gli ananas possono crescere da 2 ½ a 5 piedi di altezza e da 3 a 4 piedi di larghezza. Le foglie di ananas sono a spillo, quindi dai spazio alla pianta.

Piantare ananas

Prepara un sito di piantagione in pieno sole che sia riparato da una brezza o vento prevalente. Una parete esposta a sud che può raccogliere e irradiare il calore solare è un buon punto in luoghi più freschi.
Lavora compost o letame ben decomposto nel terreno.
Mound il terreno se non è ben drenato.
Metti una copertura del terreno di plastica nera sopra il letto di piantagione; tagliare una X nella plastica per piantare ananas. Il groundcover di plastica riscalderà il terreno, conservare l'umidità del suolo, e riflettono il calore fino alla pianta.
Scava di nuovo una buca profonda la metà e larga il doppio delle radici della pianta. Aggiungi una tazza di fertilizzante per tutti gli usi sul fondo della buca.
Metti la pianta nella buca in modo che il segno del terreno dal vaso del vivaio sullo stelo sia a livello della superficie come il terreno circostante. Diffondi le radici in tutte le direzioni.
Riempi nuovamente la buca con metà del terreno autoctono e metà del compost invecchiato o una miscela di piante organiche commerciali; ferme nel terreno in modo che non vi siano sacche d'aria tra le radici. Innaffia il terreno e crea un modesto bacino di terreno attorno alla base della pianta per trattenere l'acqua al momento dell'irrigazione.
Dopo la semina, annaffiare abbondantemente e concimare con un fertilizzante liquido di avviamento ad alto contenuto di fosforo.
Vedere Propagazione sotto per maggiori dettagli.

Ananas in crescita in contenitore

Gli ananas sono facili da coltivare in contenitori. Scegli un contenitore largo 24 pollici e profondo.
Gli ananas possono essere coltivati indoor in un ambiente caldo, punto luminoso.

Cura dell'ananas, Nutrienti, e acqua

Mantieni il terreno uniformemente umido per la migliore produzione di frutta. Gli ananas possono resistere alla siccità, ma la resa dei frutti ne soffrirà.
Nutri gli ananas ogni quattro mesi con un fertilizzante ad alto contenuto di azoto; un fertilizzante formulato per gli agrumi funzionerà. Il magnesio aiuterà ad aumentare il peso dei frutti.
Gli ananas possono assorbire i nutrienti attraverso le loro foglie; utilizzare un'emulsione di pesce diluita o uno spray fogliare con estratto di alghe.
Pacciamatura intorno alle piante con compost invecchiato per conservare l'umidità del suolo e proteggere le radici poco profonde.
Gli ananas sono sensibili al gelo; coprire le piante con una coperta vegetale o erigere un telaio attorno alla pianta e coprire il telaio con un telo di plastica trasparente se minaccia il gelo.

Raccolta e conservazione dell'ananas

Ci vogliono dai 18 ai 32 mesi perché un ananas dia frutti maturi.
È difficile dire quando un ananas è maturo; le dimensioni e il cambiamento di colore non sono indicatori affidabili di maturazione.
Gli "occhi" o squame che corrono lungo la lunghezza dell'ananas diventeranno di un colore verde chiaro chiaro quando il frutto è maturo.
Il frutto maturo renderà opaco, suono solido quando viene colpito da un dito. Il frutto immaturo farà un tonfo sordo.
Gli ananas non continuano a maturare dopo il raccolto.
I frutti maturi possono essere tagliati dalla pianta con un coltello affilato; alcuni frutti si staccheranno dalla pianta con uno scatto torcente.
La frutta si conserva per due o tre settimane a 45 ° F.

Propagazione dell'ananas

Gli ananas si propagano per crescita vegetativa. Ecco le opzioni:i ceppi che nascono dal picciolo sotto il frutto possono essere recisi e ripiantati; i polloni che originano dall'ascella delle foglie possono essere separati e piantati; le corone che crescono dalla sommità dei frutti possono essere tagliate via e piantate (vedi sotto); i razioni o "cuccioli" che crescono dalla porzione sotterranea del fusto possono essere separati e ripiantati.
I polloni che crescono dalle ascelle delle foglie o i cuccioli che crescono vicino alla base della pianta possono essere separati e piantati in un terreno umido. I polloni e i cuccioli impiegheranno circa 18 mesi per dare i loro frutti.
Le corone per il reimpianto possono essere attorcigliate o tagliate dalla parte superiore del frutto. Rimuovi la polpa del frutto e lascia asciugare la corona per due giorni. Rimuovere la parte inferiore, foglie esterne dalla corona per rivelare ½ a 1 pollice del gambo. Metti la corona in un terreno leggero e rassoda il terreno attorno ai bordi. Mantieni il terreno leggermente umido fino a quando non si formano le radici. Le piante cresciute dalle corone impiegheranno circa 24 mesi per fruttificare.
Sostituisci le corone radicate a circa 2 pollici di profondità. Ventose della pianta e scivola da 3 a 4 pollici di profondità.

Problemi e controllo dell'ananas

Le cocciniglie possono nutrirsi della linfa delle foglie; lavare la pianta con un forte getto d'acqua o spruzzare più volte con sapone insetticida.
Le foglie viola o rossastre indicano che la pianta ha bisogno di nutrirsi.

Varietà di ananas da coltivare

'Hilo' :una versione compatta di "Smooth Cayenne"; da 2 a 3 libbre; produce pochi polloni o scivola.
'Kona Pan di Zucchero' :dolce e delizioso dal sapore non acido; carne bianca; piccolo nucleo; da 5 a 6 libbre; forma cilindrica.
"Regina natale" :sapore delicato delicato; consistenza croccante; polpa giallo oro; da 2 a 3 libbre; si conserva bene dopo la maturazione.
'Pernambuco' ('Eleuthera') :dolce, sapore fondente; polpa dal giallo pallido al bianco; da 2 a 4 libbre; per il consumo fresco.
"Spagnolo rosso" :polpa aromatica e saporita; polpa giallo pallido; grande nucleo; da 2 a 4 libbre; forma squadrata; la frutta si stacca facilmente.
"Caienna liscia" :sapore ricco leggermente acido; succoso; da 4 a 10 libbre; forma cilindrica. Questa varietà è spesso venduta nei negozi di alimentari.