benvenuto a
Agricoltura moderna
!
La macadamia è preziosa come l'oro nel mondo delle noci. Entro il 2011, solo poche persone sapevano che era coltivato in Kenya. Infatti, Ksh60 per un chilo era considerato un prezzo favorevole, considerando che solo pochi anni fa le noci venivano vendute al dettaglio per Ksh30 al chilo.
“Siamo arrivati a considerare le noci di macadamia semplicemente per ragazzini e roditori, "dice Felix Kibira Ikamba, un contadino di Gakindu, Circoscrizione Mukurwe-ini nella contea di Nyeri.
Il padre del signor Kibira, Wilson Ikamba, un ex capo è stato uno dei primi agricoltori di macadamia nella regione. L'idea gli era stata venduta da un funzionario agricolo incaricato di convincere gli agricoltori a piantare il caffè nel 1964. La macadamia andrà bene proprio come il tuo caffè, disse l'ufficiale.
Il capo raccolse un quarto di acro per l'albero di noce. Gli alberi crebbero e fiorirono e per qualche tempo il denaro fu buono. Gli agricoltori della zona hanno seguito l'esempio.
Ma il colpo di fortuna non durò a lungo; alla fine degli anni '70, la paga era diventata così magra che i contadini cominciarono a tagliare gli alberi.
Gli alberi piantati dal vecchio capo rimangono. Ma, come mi ha detto il signor Kibira, gli alberi avevano poco fascino; non li avrebbe abbattuti né avrebbe speso le sue energie su di loro. Ma poi i prezzi sono esplosi.
“Abbiamo intermediari, e tutti vengono a comprare la macadamia, " lui dice. "Ultima stagione, un chilo stava andando per Ksh140. Ma ho raccolto solo circa 500 kg; Avrei potuto fare di meglio”. Aggiunge che si è dedicato alla potatura e ad altre pratiche di coltivazione delle colture con l'obiettivo di ottenere maggiori guadagni.
Negli anni precedenti, gli agricoltori hanno piantato alberi di macadamia per fornire ombra ai cespugli di caffè che producono caffè di alta qualità. Però, oggi, alcuni coltivatori di caffè sono passati alla coltivazione di noci di macadamia a causa del fatto che il prezzo è più che raddoppiato
Ora, la macadamia sta diventando il nuovo oro della fattoria, con la vendita al dettaglio del raccolto tra Ksh150 e Ksh200. L'elevata domanda globale per il raccolto ha portato a una folle corsa locale per coltivarlo; la rinascita di alberi dimenticati e, il furto di noci nella fattoria.
Secondo gli agronomi, un raccolto ben curato produce tra i 70 e i 150 kg per albero all'anno. Un acro contiene tra 71-75 alberi a seconda della distanza tra gli alberi.
Ciò significa che un agricoltore è pronto a mietere, quando tutte le cose rimangono costanti, e media di 4, 970 kg per acro per 71 alberi e 70 chili per albero. Al costo di Ksh150, questo significa che l'agricoltore può guadagnare circa Ksh745, 500, indicando il motivo della folle corsa e dei furti.
Oggi, pochi agricoltori sono disposti a parlare dei loro raccolti, perché non si aggrediscano ai ladri.
La situazione era diventata così grave nel 2017 che quando le bucce del raccolto di macadamia di Joseph Wanjohi hanno iniziato a dividersi in ottobre, segnalare la disponibilità alla raccolta, ha assunto guardie per sorvegliare la sua fattoria nel villaggio di Kamune a Murang'a ogni notte. La sua decisione straordinaria è stata provocata da una serie di incidenti avvenuti durante l'anno.
C'erano stati casi di furto di noci di macadamia nella zona, con bande che saccheggiano interi raccolti di notte. L'anno precedente, un contadino vicino si era svegliato con uno spettacolo sconvolgente:rami che solo un giorno prima erano caduti con noci di macadamia mature, ora era sterile. L'agricoltore aveva perso un raccolto del valore di circa Ksh250, 000 durante la notte. “Avevo investito molto nella fattoria, e l'idea che avrei potuto perdere tutto era terrificante, "dice il signor Wanjohi.
"L'unico modo in cui potevo garantire i rendimenti era scongiurare la raccolta illegale, " Aggiunge. Il fatto che un agricoltore abbia dovuto assumere guardie per proteggere i suoi raccolti indica gli sviluppi che si sono verificati negli ultimi anni o giù di lì.
Dopo tanti anni di sterilità e magri ritorni, la produzione di noci è aumentata enormemente nell'ultimo decennio da circa 11, 000 tonnellate metriche nel 2009 a oltre 41, 000 tonnellate e 30 trasformatori oggi, facendo del Kenya il terzo produttore al mondo, dopo Sudafrica e Australia.
Il Sudafrica è attualmente il leader mondiale nella produzione di macadamia con 54, 000 MT di tonnellate in guscio prodotte quest'anno. Seguita dall'Australia a 44, 500 e Kenia. Il Kenya ha superato gli Stati Uniti nel 2013 e ha continuato a mantenere il posto.
I maggiori consumatori al mondo di noci di macadamia sono l'Australia e il Nord America. Rappresentano circa il 50 per cento del consumo del prodotto.
Alcuni dei principali attori mondiali nel mercato della macademia includono Kenya's Kenya Nut Company Ltd, Macadamia d'oro, Hamakua Macadamia Nut Company, Nambucca Macnuts Pty Ltd., Royal Macadamia (Pty) Ltd., MWT Foods Australia, Wondaree Macadamias, Mauna Loa Macadamia Nut Corp., e MacFarms.
Il Kenya ne ha circa 200, 000 piccole fattorie sparse per Embu, Meru, Machakos, Kirinyaga, Kiambu, Taita Taveta, Tharaka Nithi, Baringo, Murang'a e Nyeri. E di recente, Uasin Gishu, Le contee di Elgeyo Marakwet e Nandi si sono unite alla truppa.
Le aziende attualmente producono circa 41, 000 tonnellate di noci con guscio, che costituiscono circa il 20% dell'offerta globale. E mentre la domanda continua, Si prevede che la produzione del Kenya aumenterà man mano che gli agricoltori passeranno al raccolto in contanti in tutto il paese. Gli attuali alberelli in campo matureranno anche nei prossimi anni, incrementare la produzione. Si prevede che il mercato globale vedrà un aumento del 50% della produzione agricola nei prossimi cinque anni.
Secondo un rapporto sul mercato globale della macadamia, si prevede che il mercato della macademia crescerà fortemente durante il periodo di previsione dal 2018 al 2025. Questa è una buona notizia per l'agricoltore keniota, chi può rivendicare un diritto in questo mercato redditizio.
Secondo Green &Gold Macadamias, uno dei maggiori rivenditori di macadamia trasformate al mondo, la crescita globale e la domanda di macadamia è stata eccezionale e ha visto un aumento delle esportazioni in tutto il mondo del 112% negli ultimi 10 anni.
I ricercatori prevedono che il mercato globale della macadamia, valutato intorno ai 2,99 miliardi di dollari nel 2017, crescerà fino a raggiungere i 4,5 miliardi di dollari entro il 2024.
LEGGI ANCHE BAOUT:da-solo-un-quarto-di-acro-con-poco-più-di-300-alberi-agricoltore-sta-raccoglie-dolci-ricompense
Una crescente domanda di cosmetici e prodotti alimentari a base naturale (vegetale) da parte di un numero altrettanto crescente di consumatori attenti alla salute sta guidando la domanda di noci di macadamia.
Insieme a questo, una classe media in crescita in paesi come l'Iran e l'Egitto sta guidando la domanda di consumo delle noci che vengono mangiate come noci tostate, noci biologiche, noci salate, e noci ricoperte di cioccolato tra gli altri.
Vengono utilizzati anche per la produzione di dolci, biscotti, cioccolatini, e torte tra gli altri. Nel settore della cosmesi, la macadamia viene utilizzata per realizzare prodotti naturali e biologici. È apprezzato per le sue proprietà anti-età e idratanti e idratanti.
Si dice che l'olio di macadamia sia volatile, con un alto contenuto di acido oleico e acido palmitoleico. Questo lo rende adatto per creme solari e lozioni per il corpo.
Si dice che le noci di macadamia possiedano anche proprietà antinfiammatorie, antimicrobico, e proprietà antiossidanti. Contengono anche una vasta gamma di nutrienti sani come proteine, carboidrati, niacina, tiamina, ferro da stiro, riboflavina, e vitamina A.
Le noci del Kenya sono famose per la loro natura croccante
LEGGI ANCHE:testimonianza-coltivazione-caffè-ancora-redditizio
