Caro contadino moderno:ho scavato tutto sbagliato?

Caro contadino moderno,

Mi sento un criminale del suolo. Quest'anno, il tempismo e il tempo ci hanno obbligato a seminare rapidamente il raccolto di broccoli. Il terreno nei letti era troppo umido, ma abbiamo piantato comunque. Come possiamo annullare qualsiasi danno alla struttura del suolo che avremmo potuto fare scavando quando il terreno non era pronto?

-Marc a Barcellona

Manjula e Orin Martin.

Foto di Stephanie Martin

Ori: Primo, concediti una pausa. Con la coltivazione – a differenza di un vero e proprio crimine – ci sono alcune zone grigie sotto la legge. Un incidente non distruggerà tutto per sempre. Questo è il modo in cui funziona questa attività:a volte devi andare avanti e piantare anche se il tuo terreno non è ancora pronto. Con un raccolto di broccoli, quello che puoi fare è semplicemente scivolare lì con un rapido raccolto di grano saraceno prima di entrare con il tuo prossimo raccolto in estate per fare ammenda.

Manjula: Come fanno a sapere che il terreno era troppo bagnato in primo luogo?

Ori: Facile. Ogni volta che utilizzi qualsiasi tipo di strumento, se il terreno si attacca all'attrezzo, se c'è una lucentezza brillante in esso, e luccica? È troppo bagnato. Aspetta qualche giorno. In genere se sbagli, Direi di peccare dal lato del terreno lavorato che è troppo secco rispetto al terreno troppo bagnato. Ed è vero che se un terreno non ha la giusta umidità, puoi distruggere la struttura

Manjula: Anche, scavare dovrebbe essere divertente. Bene, va bene, non sempre, ma il terreno umido è molto più pesante di un terreno con la giusta umidità. Se ti stai rompendo la schiena o ti accorgi di non poter davvero rifinire lo sporco o fargli fare quello che vuoi, probabilmente è troppo bagnato. Quella, oppure hai bisogno di riconfigurare la tua ergonomia.

Così, Marc non deve andare in prigione? È buono per questo raccolto? Non è necessaria alcuna modifica del comportamento?

Ori: Bene, un giardiniere non può sempre essere perfettamente educato, ma dal momento che l'hai chiesto... Non fa male fare un grande passo indietro e assicurarti di avere una più ampia consapevolezza della coltivazione in primo luogo. Praticamente in qualsiasi modo tu lo tagli, dovrai lavorare il terreno in qualche modo per far crescere i raccolti. Cosa stai cercando di ottenere lavorando il terreno? La coltivazione prepara il terreno per le colture, ma coltivare ha un altro significato, cercare la conoscenza di . La radice latina della parola significa coltivare o adorare – e tutti questi significati si applicano qui. Si può dire che noi giardinieri siamo un culto esteso dedito allo scavo.

Manjula: Ah! Ho sempre saputo di essere segretamente cresciuto in una setta!

Ori: Sì, Immagino che la tua scelta di vivere in città sia una sorta di deprogrammazione per questo, eh?

Comunque, alcune nozioni di base:il tuo obiettivo principale nella coltivazione del suolo è creare e mantenere una buona inclinazione. "Tilth" è in realtà un termine composito per un sacco di termini di scienza del suolo, ma insomma, tilth è uguale alla facilità e lavorabilità del terreno in relazione alla sua capacità di far crescere bene le piante. L'atto di scavare può aiutare in questo processo. Scavare o arare aiuta ad aprire il terreno per creare una buona struttura e aggregati.

La coltivazione fa un sacco di cose aggiuntive a seconda delle tue esigenze:può aiutare ad asciugare e riscaldare il terreno, favorire una buona aerazione e drenaggio dell'aria e dell'acqua, riportare la materia organica nel terreno, e creare una superficie particellare fine per un semenzaio o un letto di piantina. La coltivazione può essere utilizzata come controllo delle infestanti - basta abbatterle - e per rompere la compattazione o "pentole dure". Ma è fondamentalmente tutto sulla struttura del suolo.

Un terreno con una buona inclinazione è aperto - è sciolto, permeabile in superficie, e hai una rete continua di pori, dalla superficie al sottosuolo. Come coltivatori biologici, vogliamo che le piante siano in grado di spingere attraverso il terreno più facilmente e più lontano, e ottenere rendimenti migliori. E vogliamo che i nostri amici i microbi si sentano a loro agio lì, così possono abbattere la materia organica e creare cibo per le piante. Mescolando il terreno o aggiungendo aria, stimoli anche i microbi e fondamentalmente causi il rilascio di nutrienti. Va bene, ma con moderazione. Troppo brucerà il terreno.

Manjula: C'è qualcosa come scavare troppo?

Ori: Sì! In genere, devi scavare. Però, Penso che ci sia questa percezione in organico (o biologico , come si dice in Europa) giardinaggio che devi scavare due volte tutto, ancora ed ancora, per sempre. Scavare e arare sono atti radicali. Le persone non capiscono che "" stai davvero sconvolgendo l'ecosistema del suolo ogni volta che scavi o ari. L'atto di scavare nella terra con una vanga è una spada a doppio taglio.

Scavare e arare sono atti radicali. Le persone non capiscono che "" stai davvero sconvolgendo l'ecosistema del suolo ogni volta che scavi o ari.

Manjula: uh, mi hai perso con quell'ultima metafora...

Ori: Va bene, Lo dirò più elaborato:la coltivazione è uno strumento potente per migliorare la fertilità del suolo, ma fatto male può distruggere un terreno.

Ricordare, con il giardinaggio biologico, non stai davvero coltivando le piante tanto quanto creando una situazione in cui le piante cresceranno per te. Con qualsiasi coltivazione che fai - e dovresti farne un po' - l'idea principale è quella di fornire un ben drenato, ben aerato, struttura del suolo fertile che consente alle piante di penetrarlo e di crescere in esso con facilità, soprattutto verso il basso. La cosa con le radici è, le radici in realtà non crescono in suolo. Crescono negli spazi interstiziali tra le particelle del suolo. È come quella vecchia canzone di Dave Matthews:"The Space Between..."

Manjula :Ew, no. Nessun Dave Matthews consentito nella nostra rubrica, Papà!

Ori: Sì, Lo so. Lo odio, pure, ma usavo quel riferimento sui miei apprendisti negli anni '90. Che ne dici di Miles Davis invece? Miles ha detto, “La musica è lo spazio tra le note.” In senso analogo, le particelle solide del suolo sono importanti, ma così tanto accade negli spazi tra le particelle di terreno. La “musica” – la fertilità, per così dire, significa avere uno spazio adeguato.

Manjula: Così, Di recente ho cercato quella citazione per scopi musicali non correlati, e secondo le fonti altamente inaffidabili sulla mia pagina dei risultati del motore di ricerca, potrebbe effettivamente essere stato Claude Debussy a dirlo. Miles ha detto qualcosa come "Non suonare quello che c'è, suona quello che non c'è." Ma il tuo punto musicale resta:lo spazio è importante. Come può una persona migliorare nel coltivare lo spazio tra il suolo - vale a dire, a scavare? Oltre a leggerlo su questo qui Internet, Voglio dire?

Ori: Alla vecchia maniera:vai e impara queste abilità da qualcuno che sa come farle. Trova qualcuno e chiedigli di parlare con te e di lavorare fianco a fianco. Oppure in alcune zone ci sono ottimi programmi di educazione al giardinaggio, laboratori pubblici presso aziende agricole locali, ecc. Fatti dei nuovi amici.

Manjula: Gli amici intelligenti sono davvero importanti. Forse il tuo miglior attrezzo da giardinaggio di sempre.

Ori: Quindi c'è il tuo asporto, criminali del suolo in erba:gli amici non lasciano che gli amici scavino il terreno quando è troppo bagnato.

Manjula: Oppure ascolta Dave Matthews.

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