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Agricoltura moderna
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Lo scorso autunno ho creato un nuovo letto hugelkultur in una parte del mio giardino. Puoi vedere il mio tutorial passo passo qui.
A quel tempo, ho piantato cipolle e aglio intorno ai bordi. Questi hanno svernato nel letto e ora stanno crescendo forti.
Ma ora che è arrivata la primavera, è un buon momento per popolare ulteriormente questa zona di coltivazione. Ho messo insieme questo nuovo articolo per condividere le mie esperienze e aiutare gli altri a imparare come piantare un letto hugelkultur.
La prima cosa da menzionare è che non devi aspettare prima di piantare in un cumulo di enormelkultur che hai creato. Ho solo aspettato di piantare completamente in questo caso perché ho intrapreso il lavoro in autunno.
Se vuoi creare nuove aree di coltivazione in cui vivi, la primavera è il momento perfetto per iniziare. Potresti costruire il tuo nuovo letto o letti in questo momento e piantarli immediatamente per un raccolto nel corso dell'anno.
Comprendere un metodo di semina hugelkultur implica comprendere i vantaggi di questo sistema di coltivazione.
Uno dei vantaggi è che un cumulo creato nel modo descritto nel mio precedente articolo è che è ottimo per immagazzinare acqua e sostanze nutritive. Un altro vantaggio è che ti permetterà di creare una gamma di habitat/condizioni di crescita differenti in un solo letto.
È importante comprendere le diverse condizioni che prevarranno nelle diverse parti dell'area di coltivazione collinare. Tutti i cumuli di hugelkultur, indipendentemente dalla loro forma e dimensione, avranno:
La parte superiore del tumulo sarà molto più secca e fornirà più profondità per le piante con radici più profonde. La base ai lati (soprattutto sul lato più ombreggiato) sarà migliore per le piante che amano l'umidità.
È importante capire le condizioni climatiche e microclimatiche in cui vivi quando decidi cosa piantare nella tua nuova area di coltivazione a cumuli. E le condizioni ambientali ti aiuteranno anche a determinare esattamente quali piante coltivare.
Ho deciso lo scorso autunno che avrei usato questo letto per coltivare allium, brassicacee ed erbe aromatiche in questa stagione. Come in altre aree di coltivazione annuali del mio giardino, ho scelto di creare una policoltura.
Le policolture sono utili in un giardino. Coltivare una gamma di piante diverse e aumentare la biodiversità nel tuo giardino è un'ottima idea. Aiuterà con il controllo di parassiti e malattie. E aumentare la resilienza aumentando il numero di interazioni benefiche tra piante e tra piante e specie animali.
Sulle pendici meridionali più soleggiate del mio cumulo curvo di hugelkultur, ho piantato:
Più tardi, quando il clima sarà un po' più caldo, accompagnerò anche la pianta tra i cavoli con:
Le cipolle stanno già crescendo forte attorno ai bordi del letto hugelkultur.
Verso la base del pendio, sul suo lato settentrionale, ho ora piantato anche dell'acetosa di Belleville. Questo classico ingrediente culinario francese è molto resistente al freddo e quindi può prosperare in questo luogo.
Come pianta perenne, rimarrà al suo posto anche una volta raccolti gli allium e il cavolo. Questa acetosa può essere raccolta e consumata con moderazione come insalata o usata come erba da vaso.
Ho anche posizionato alcune piante di menta ai margini settentrionali del letto. Questo si diffonderà e creerà copertura del terreno sul letto nel tempo. Oltre ad essere usata come erba culinaria, la menta aiuterà anche a respingere o distrarre alcune specie di parassiti.
Per sfruttare al meglio le mie aree di coltivazione, scelgo di coltivare una miscela di colture perenni tra e tra le mie colture annuali. Ciò significa che i letti possono sempre fornire qualcosa, anche durante i periodi più cupi e meno produttivi dell'anno.
Le colture perenni aiutano anche ad ancorare il terreno e a mantenere l'umidità e le sostanze nutritive intorno.
Un buon mix di piante diverse significa anche che è più facile controllare parassiti e malattie e coltivare in modo biologico.
Se hai creato correttamente il tuo letto hugelkultur, dovrebbe esserci un sottile strato di compost/terreno sopra gli altri materiali organici all'interno della struttura. Puoi semplicemente piantare in questo strato come pianteresti in qualsiasi altro letto rialzato.
Puoi anche dirigere i semi di semina nella tua nuova area di coltivazione. Tuttavia, dove vivo, trovo di avere più successo con il trapianto che con la semina diretta. I roditori come le arvicole spesso mangiano semi prima che abbiano la possibilità di germogliare e anche gli uccelli possono essere un problema.
Ho iniziato a coltivare piantine di brassica circa 4-6 settimane fa, in una gamma di contenitori diversi. Come puoi vedere, ho usato tubi di carta igienica per alcune piantine.
Ora sono pronte per essere piantate, ho semplicemente staccato il tubo del rotolo di carta igienica attorno alle cime e ho posizionato le piantine alla base dei tubi di cartone nel tumulo.
Il motivo per cui ho staccato la parte superiore di questi contenitori biodegradabili è che, una volta posizionato nel terreno, qualsiasi cartone che sporge sopra la superficie del terreno di coltura allontana l'acqua dalle piante.
Ho praticato delicatamente un buco nel tumulo, quindi ho posizionato ogni piantina, alla base del suo contenitore biodegradabile, nella struttura. L'ho poi rassodato e, dato che il tempo è stato molto secco, l'ho annaffiato.
L'acetosa e la menta stavano già crescendo altrove nella mia proprietà. Quindi li ho semplicemente sradicati con piccole quantità di terreno circostante. Ho fatto più buchi per questi nel tumulo hugelkultur, quindi li ho fissati in posizione.
Quando ho piantato queste nuove aggiunte, sono stato attento a non disturbare gli allium che già crescevano nel letto.
Dopo aver raccolto le mie brassicacee estive, cipolle e aglio, riempirò il letto con un condimento superiore di compost. Seminerò quindi una coltura di copertura di fave svernanti (Vicia faba) nella struttura. Questi fissatori di azoto aiuteranno a reintegrare l'azoto e mantenere la fertilità nel tempo. E saranno abbastanza resistenti da svernare nel mio giardino nella mia zona climatica.
Nella primavera del prossimo anno riprenderà il ciclo di semina. Ho intenzione di seguire le brassicacee e gli allium, quindi le fave in rotazione con i piselli primaverili e le bietole/altre verdure a foglia.
Naturalmente, le colture perenni - acetosa, menta - rimarranno al loro posto. L'acetosa continuerà a fornire qualche foglia anche in inverno dove vivo. La menta morirà prima di tornare a crescere in primavera. La borragine, sebbene annuale, è probabile che si autosemi. Gli permetterò di farlo in questo letto.
Dopo aver seminato piselli e verdure a foglia in successione per tutto il prossimo anno, continuerò a seminare altre colture diverse, continuando con la rotazione delle colture per le annuali e mantenendo le colture perenni in questo letto.
Puoi coltivare quasi tutto ciò che coltiveresti nel terreno o in un letto rialzato più tradizionale in un tumulo enorme. Assicurati solo di pensare al clima e alle condizioni locali in cui vivi.
Come ho detto sopra, il mio letto hugelkultur si trova in una posizione un po' esposta nel mio giardino. Questo letto è il primo passo di un progetto di revisione di questa sezione della mia proprietà – attualmente un'area aperta vicino a una strada, fuori le mura del nostro frutteto.
Questo letto curvo è uno dei quattro letti curvi che ho intenzione di realizzare, che circondano un letto centrale. Abbiamo anche in programma, durante i mesi estivi, di creare un nuovo muro di pietra (utilizzando pietra di recupero dal nostro progetto di conversione del fienile) tra questa zona e la strada.
Prima di creare questo nuovo muro di pietra e di piantare un'aiuola lungo di esso per una siepe frangivento, l'area è esposta ai venti prevalenti. Questo limita in qualche modo il numero di colture che posso attualmente coltivare in questo letto.
Tuttavia, in un luogo più riparato, un tale tumulo potrebbe essere molto più versatile. A seconda di dove vivi, potrebbe anche essere usato per coltivare una gamma molto più ampia di colture.
Ad esempio, un cumulo di enormelkultur nella giusta posizione potrebbe essere l'ideale per coltivare pomodori (sul lato più soleggiato) e le loro piante da compagnia. Potresti anche coltivare zucca o zucche, mais e fagioli (le tre sorelle) o altre colture calde nei mesi estivi.
I cumuli di Hugelkultur non sono l'ideale per coltivare radici più grandi o tuberi come le patate. Dal momento che questi interromperanno troppo la struttura. Ma non devi essere troppo limitato, dal momento che esiste una vasta gamma di colture perenni e annuali che potresti coltivare in una struttura del genere.
Allora perché non prenderti un po' di tempo nel tuo giardino per costruire il tuo enorme tumulo? Piantalo con una policoltura e guarda il tuo giardino fiorire e crescere. Potresti essere stupito da quanto possano essere produttive queste aree di coltivazione.
