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Agricoltura moderna
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Fare un focolaio per la coltivazione invernale è un ottimo modo per prolungare la stagione di crescita. Ti permette di crescere di più, sia verso la fine dell'anno che all'inizio del prossimo.
Puoi creare questo semplice progetto a basso costo, utilizzando materiali del tuo giardino e altri materiali che puoi reperire facilmente (a volte gratuitamente) nella tua zona.
Dal momento che coltivare cibo durante i mesi invernali è molto più faticoso rispetto ai mesi estivi, potresti chiederti:perché preoccuparsi?
Non importa quanto sei organizzato durante l'estate, è improbabile che tu possa conservare, conservare o congelare abbastanza cibo per sostenerti per tutto l'inverno.
Ne esaurirai alcuni, mentre altri potrebbero aver superato il loro periodo migliore.
Coltivando alcune colture fresche nei mesi più freddi, potrai continuare a mangiare bene durante l'inverno e fare un salto nella stagione di crescita del prossimo anno.
Ti consigliamo di piantare verdure a foglia verde, come queste lattughe resistenti al freddo, e altre colture su cui puoi pascolare e raccogliere un po' alla volta durante l'inverno.
Ma non dimenticare di aggiungere colture che rimarranno dormienti durante la parte più fredda dell'anno per darti un vantaggio a crescere in primavera. Anche nei climi freddi, c'è una gamma di colture che puoi svernare con successo per fornirti un raccolto più precoce l'anno prossimo.
Un focolaio è fondamentalmente un letto rialzato riempito con strati di paglia in decomposizione e letame o altra materia organica. Quindi aggiungi uno strato più sottile di terreno di coltura (terreno/compost) sopra per far crescere piante o semi.
Come qualsiasi altro cumulo di compost, un focolaio viene costruito utilizzando materiali organici. Idealmente, dovrebbe esserci un buon mix di materiali "verdi" ricchi di azoto e "marroni" ricchi di carbonio.
Un focolaio è uno dei numerosi metodi in grado di proteggere le colture che coltivi durante la parte più fredda dell'anno, durante le gelate autunnali e in inverno.
Fornendo una fonte di calore dolce e naturale, un focolaio è un'alternativa ai metodi più costosi di riscaldamento invernale.
È una misura efficace per mantenere le piante al riparo dal gelo, specialmente se utilizzate all'interno di una serra o di un polytunnel. Anche se implementato all'esterno, un focolaio può essere ricoperto di vetro o plastica per trattenere il calore sprigionato dai materiali di compostaggio.
Proteggerà anche le tue piante da forti precipitazioni, forti venti e altri eccessi invernali. Inoltre, fornirà un livello di protezione contro una serie di parassiti che rappresentano un problema in questo periodo dell'anno.
Un focolaio non solo può proteggere le tradizionali piante svernate, ma fornisce anche una certa protezione per piante tenere o addirittura esotiche che di solito non possono essere coltivate dove vivi.
Infine, dopo che l'inverno è quasi finito, un focolaio è ancora molto utile. Darà un vantaggio alle piantine seminate nelle zone fredde durante i primi mesi dell'anno.
Come accennato in precedenza, un focolaio può essere posizionato sia in una struttura da giardino coperta come una serra, un polytunnel o anche un edificio da giardino o un giardino d'inverno – o all'esterno.
Il luogo in cui deciderai di posizionare il tuo focolaio dipenderà in definitiva da dove vivi e dalle condizioni di crescita locali. Ovviamente dipenderà anche dalla logistica del tuo sito e dallo spazio disponibile.
È importante assicurarsi di non posizionare il focolaio in un luogo particolarmente ventoso o in una sacca gelata.
Se vivi in una zona con un inverno molto più mite, questo tipo di protezione e cura potrebbe essere più del necessario. Puoi essere più flessibile quando scegli una posizione per il tuo focolaio.
Quando decidi una posizione per il tuo focolaio, pensa attentamente agli altri elementi del tuo giardino e a come ti sposterai comunemente tra di loro.
In inverno, non vorrai camminare troppo lontano per controllare, raccogliere e curare i tuoi raccolti invernali.
È anche più conveniente se il tuo focolaio è vicino alle fonti di materiali (ad es. il cumulo di compost e il pollaio ecc.).
Un'ultima cosa da considerare è la vicinanza di una fonte d'acqua (idealmente acqua piovana piuttosto che acqua del rubinetto). Più vicina è la fonte d'acqua, più facile e conveniente sarà annaffiare le tue piante invernali.
Una volta che hai deciso una posizione per il tuo focolaio, è tempo di pensare ai metodi e ai materiali che utilizzerai per costruirlo.
Prima di tutto, diamo un'occhiata alle diverse opzioni da considerare per i bordi del tuo focolaio. Ciò che scegli di utilizzare per contenere i materiali all'interno avrà ovviamente un impatto sulla capacità di ritenzione del calore del focolaio.
Oppure, per strutture meno permanenti:
Il processo di costruzione dei bordi del tuo focolaio dipenderà ovviamente dai materiali che stai utilizzando. Tuttavia, la prima fase sarà quella di raccogliere quei materiali. Può essere utile sapere quanto/molti materiali saranno necessari.
Per questo, dovrai decidere le dimensioni e la forma del tuo focolaio e quanto sarà profondo. Per ottenere i migliori risultati, il contenuto dei tuoi focolai dovrebbe essere profondo almeno 80 cm - 120 cm.
Ciò consentirà materiali sufficienti per generare il calore necessario, oltre a uno strato superiore in cui far crescere le tue piante o seminare i tuoi semi.
Potresti voler aumentare le strutture. Puoi coltivare piantine sotto una copertura supportata sui bordi del letto in questo modo.
Dopo aver determinato le dimensioni del tuo focolaio e raccolto i materiali per i bordi di cui avrai bisogno, è tempo di iniziare la costruzione.
Nel mio nuovo focolaio, ho usato mattoni recuperati dalla ristrutturazione del nostro fienile, impilati a secco per creare i bordi del letto.
Il vantaggio dell'utilizzo di mattoni, pietra o cemento di recupero è che questi materiali sono eccellenti per immagazzinare calore poiché hanno una buona massa termica. Accumuleranno il calore e lo rilasceranno delicatamente quando le temperature scendono.
Tradizionalmente, un focolaio è riempito con letame di cavallo e paglia. Molti vittoriani/19 esimo Le serre del secolo avevano i letti fatti in questo modo. Tuttavia, non devi necessariamente usare letame di cavallo e paglia. Molti materiali compostabili diversi possono essere utilizzati per creare lo stesso effetto e generare calore.
Ad esempio, quando ho realizzato il mio focolaio, ho usato:
Ho aggiunto questi materiali in strati sottili, il che aiuta a favorire la decomposizione.
La chiave per sistemi di coltivazione sostenibili è utilizzare tutti i materiali disponibili nel tuo giardino e nella tua area locale e utilizzare ciò che hai a portata di mano.
Dopo aver aggiunto i materiali compostabili, comprimere delicatamente la miscela per comprimerli. La compressione dei materiali aumenterà la sua capacità di generazione di calore. Dovresti mirare a creare uno strato di materiali che, una volta compresso, sia profondo circa 60-90 cm.
Dopo aver aggiunto i tuoi materiali compostabili, riempi il tuo focolaio con un mix di terriccio e compost. Trovo che un mix 1:1 sia l'ideale. Idealmente il compost dovrebbe essere fatto in casa. Ma se non hai ancora il tuo compost, assicurati di procurarti e acquistare una varietà senza torba. (L'uso del compost di torba è terribile per l'ambiente.)
Il rapporto tra il materiale che produce calore e il mezzo di coltura dovrebbe essere 3:1, in quanto ciò raggiunge una temperatura ideale di circa 24 gradi C/73 gradi F. Pertanto, il terreno di coltura e il compost dovrebbe essere profondo circa 20-30 cm.
Esistono diversi modi per coprire il tuo focolaio. Potresti usare, ad esempio:
Per coprire il mio focolaio, ho usato un vetro della finestra che è stato recuperato dalla demolizione di un vecchio portico sulla nostra proprietà.
I bordi del letto sono leggermente al di sopra della superficie del terreno di coltura e il vetro è posizionato direttamente su di essi. Questo perché userò il focolaio per le piantine, che verranno estirpate e trapiantate in altre aree prima che diventino molto grandi.
Dovresti lasciare il tuo focolaio per circa una settimana per riscaldarti. Dopo questo, puoi usarlo per seminare semi o piantarlo subito. Un sacco di semi e piante diversi apprezzeranno il dolce calore che sale dal tuo letto.
I materiali saranno ampiamente compostati entro 2-3 mesi e quindi non emetteranno più calore sufficiente.
Tuttavia, anche se non sarà più un focolaio, è comunque un fertile letto rialzato. Quindi, puoi continuare a usarlo per coltivare le tue piante. Devi solo assicurarti di continuare a vestirti con nuovo compost e utilizzare mangimi liquidi per mantenere un'area di coltivazione ricca di nutrienti.
In alternativa, potresti prendere in considerazione la rimozione del materiale compostato e l'utilizzo del compost da qualche altra parte nel tuo giardino, o rimuovere solo gli strati superiori completamente compostati e reintegrarli con letame, paglia ecc. e terreno di coltura più compostabili.
Un focolaio è un'aggiunta flessibile e utile al tuo giardino d'inverno. Allora perché non considerare di farne uno o due questo autunno? Se stai cercando di prolungare ulteriormente la tua stagione di crescita, abbiamo 10 modi economici per farlo.
