Il tomatillo non è un pomodoro ma legato al pomodoro. Il suo frutto è usato per fare salse e insalate ed è molto popolare nella cucina messicana e del sud-ovest. Il tomatillo ha un sapore dolce e pungente riconoscibile nella salsa verde utilizzata sulle enchiladas di pollo e nella salsa verde fresca per tortilla chips e tacos. Il tomatillo è meno succoso e più ricco di sapore del pomodoro. I tomatillo sono facili da coltivare e fruttificano per tutta lestate. Descrizione: Il tomatillo è