Proposta di progetto di agricoltura biologica; Controllo delle malattie

Proposta di progetto di agricoltura biologica

I seguenti dettagli riguardano la proposta di progetto di agricoltura biologica, Controllo dei parassiti e delle malattie nell'agricoltura biologica.

Introduzione:

L'agricoltura biologica è un metodo, che prevede la coltivazione di piante e l'allevamento di animali in modo naturale. Questa procedura prevede l'uso di materiali biologici per mantenere la fertilità del suolo e l'equilibrio ecologico, riducendo così al minimo l'inquinamento e gli sprechi. In altre parole, l'agricoltura biologica è una tecnica agricola che prevede la coltivazione e la cura delle colture senza l'uso di fertilizzanti e pesticidi a base sintetica. Inoltre, non sono ammessi organismi geneticamente modificati. L'obiettivo principale della produzione biologica è sviluppare imprese sostenibili e in armonia con l'ambiente.

L'agricoltura biologica promuove l'uso della rotazione delle colture e delle colture di copertura e incoraggia relazioni equilibrate con i predatori. I residui organici e i nutrienti prodotti in azienda vengono riciclati nel terreno. Le colture di copertura e il letame compostato vengono utilizzati per mantenere la sostanza organica e la fertilità del suolo. Vengono praticati metodi di controllo preventivo delle malattie, compresa la rotazione delle colture, genetica migliorata e varietà resistenti. Gestione integrata di parassiti e erbe infestanti, e i sistemi di conservazione del suolo sono strumenti preziosi in un'azienda agricola biologica.

I pesticidi biologicamente accettati contengono prodotti "naturali" o di altri organismi nocivi inclusi nell'elenco delle sostanze consentite (PSL) degli standard biologici. L'elenco delle sostanze consentite identifica le sostanze accettabili per l'uso come pesticidi nell'agricoltura biologica. Tutti i cereali, i foraggi e gli integratori proteici somministrati al bestiame devono essere coltivati ​​biologicamente. I prodotti e le pratiche vietate non devono essere utilizzati nelle aziende agricole biologiche certificate per almeno tre anni prima della raccolta dei prodotti biologici certificati. Il bestiame deve essere allevato biologicamente e nutrito al 100% con ingredienti per mangimi biologici.

Metodi di agricoltura biologica:

L'agricoltura biologica è un metodo di produzione che sostiene la salute dei suoli, ecosistemi, e persone. Si basa su processi ecologici, biodiversità e cicli adattati alle condizioni locali, piuttosto che l'uso di input con effetti negativi. L'agricoltura biologica combina informazioni scientifiche sull'ecologia e la tecnologia moderna con pratiche agricole tradizionali basate su processi biologici naturali. I processi di agricoltura biologica sono studiati nel campo dell'Agroecologia. I principali sistemi di agricoltura biologica comprendono la rotazione delle colture, concimi verdi e compost, lotta biologica contro i parassiti, e coltivazione meccanica.

Agricoltura biologica di successo:

Il metodo di agricoltura biologica in India non è nuovo e viene seguito da tempi antichi. È un processo di un sistema agricolo che prevedeva principalmente di coltivare la terra e coltivare i raccolti. Nella produzione biologica, gli agricoltori preferiscono non utilizzare alcuni dei comodi strumenti chimici a disposizione di altri agricoltori. La progettazione e la gestione del sistema di produzione sono fondamentali per il successo dell'azienda agricola. Seleziona le aziende che si completano a vicenda e scegli la rotazione delle colture e le pratiche di lavorazione del terreno per evitare o ridurre i problemi delle colture.

La resa di ogni coltura biologica varia, a seconda del successo del manager. Le colture di cereali e foraggio possono essere sviluppate organicamente in modo relativamente semplice a causa delle pressioni dei parassiti e dei requisiti di nutrienti relativamente bassi. I semi di soia si comportano bene, ma le erbacce possono essere una sfida. Il mais viene coltivato più frequentemente nelle fattorie biologiche, ma è necessaria un'attenta gestione del controllo delle infestanti e della fertilità. Soddisfare i requisiti di azoto è principalmente impegnativo. Il mais può essere coltivato efficacemente dopo le leguminose da foraggio o se è stato applicato del letame.

Le colture di frutta e verdura presentano sfide maggiori a seconda della coltura. Alcuni manager hanno avuto successo, mentre altre aziende agricole con lo stesso raccolto hanno avuto problemi significativi. Alcuni parassiti delle malattie sono più gravi in ​​alcune regioni che in altre. Alcuni problemi di parassiti sono difficili da controllare con metodi biologici. Questo è meno problematico in quanto diventano disponibili bio-pesticidi più organici. Le rese commerciabili delle colture orticole biologiche sono generalmente inferiori alle rese delle colture non biologiche. La riduzione della resa varia a seconda del raccolto e dell'azienda agricola. Alcuni produttori biologici hanno aggiunto valore ai propri prodotti con la lavorazione in azienda.

I prodotti zootecnici possono essere prodotti biologicamente. Negli anni moderni, i latticini biologici sono diventati popolari. C'è un mercato in crescita per i prodotti a base di carne biologica. Gli animali devono essere nutriti semplicemente con mangimi biologici. Il mangime non deve contenere mammiferi, sottoprodotti aviari o ittici. Tutti gli organismi e le sostanze geneticamente modificati sono vietati. antibiotici, gli ormoni della crescita e gli insetticidi sono normalmente vietati. Se un animale si ammala e gli antibiotici sono essenziali per il recupero, dovrebbero essere somministrati. L'animale deve quindi essere separato dalla mandria di bestiame biologico e non può essere venduto per prodotti a base di carne biologica. Le vaccinazioni sono consentite quando le malattie non possono essere controllate con altri mezzi. L'inseminazione artificiale è consentita. Verificare sempre con il proprio organismo di certificazione per verificare se un prodotto o una tecnica è consentito nell'elenco delle sostanze consentite e negli standard biologici. La produzione biologica dovrebbe anche rispettare tutti gli altri federali, regolamenti provinciali e comunali.

I prodotti biologici possono generalmente beneficiare di prezzi più elevati rispetto ai prodotti non biologici. Questi premi variano con il raccolto e possono dipendere dal fatto che tu abbia a che fare con un trasformatore, grossista, e rivenditore o direttamente con il consumatore. I prezzi e i premi sono negoziati tra acquirente e venditore e oscilleranno con la domanda e l'offerta locali e globali.

Le caratteristiche principali dell'agricoltura biologica includono:

L'agricoltura biologica presenta diverse sfide. Alcune colture sono più difficili di altre da sviluppare organicamente; anche se, quasi ogni merce può essere prodotta biologicamente.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti sull'agricoltura biologica "l'agricoltura biologica è uno schema che evita o esclude in gran parte l'uso di input sintetici come fertilizzanti, ormoni, additivi per mangimi, ecc. La massima misura possibile dipende dalle rotazioni delle colture, residui colturali, concimi animali come sterco di vacca, rifiuti organici fuori azienda, additivi minerali della roccia del grado, e sistema biologico di mobilitazione dei nutrienti, e protezione delle piante.

• Proteggere la fertilità a lungo termine dei suoli mantenendo i livelli di sostanza organica, incoraggiare l'attività biologica del suolo, &attento intervento meccanico.
• Fornire nutrienti alle colture indirettamente utilizzando fonti di nutrienti moderatamente insolubili che vengono messe a disposizione della pianta dall'azione dei microrganismi del suolo.
• Autosufficienza di azoto durante l'uso di legumi e fissazione biologica dell'azoto. Oltre al riciclaggio efficiente dei materiali organici, compresi residui colturali e letame di allevamento.
• Erba, controllo di malattie e parassiti, basandosi principalmente sulle rotazioni colturali, varietà resistenti, e termica limitata, intervento biologico e chimico.
• Attenta attenzione all'impatto del sistema agricolo sull'ambiente in generale e sulla conservazione della fauna selvatica e degli habitat naturali.

Gestione delle infestanti in agricoltura biologica:

Gli erbicidi chimici non possono essere utilizzati nell'agricoltura biologica. Quindi il diserbo può essere completato solo manualmente. Diverse pratiche culturali come la lavorazione del terreno, allagamento, la pacciamatura può essere utilizzata per gestire le erbacce. Oltretutto, un sistema biologico può essere utilizzato per gestire la perdita dovuta alle erbe infestanti. Quando il terreno è incolto, un raccolto di copertura può essere piantato per sopprimere le erbacce e costruire la qualità del suolo. La crescita delle infestanti può essere limitata utilizzando irrigazione a goccia quando possibile, che limita la distribuzione dell'acqua alla linea dell'impianto.

Limiti e implicazioni dell'agricoltura biologica

Il processo di agricoltura biologica evita l'uso di fertilizzanti composti sinteticamente, pesticidi, e organismi geneticamente modificati e additivi alimentari per bestiame. I metodi biologici possono aumentare la produttività agricola, riparare decenni di danni ambientali. I metodi biologici migliorano la sicurezza alimentare se si organizzano nella produzione, certificazione, e commercializzazione. Negli ultimi anni, un numero crescente di agricoltori ha rivelato una mancanza di interesse per l'agricoltura e le persone che coltivavano stanno migrando in altre aree. L'agricoltura biologica è un modo per sostenere l'autosufficienza o la sicurezza alimentare. L'uso massiccio di fertilizzanti chimici e pesticidi tossici avvelena pesantemente la terra e l'acqua. Gli effetti successivi di questo sono gravi conseguenze ambientali, compresa la perdita di terriccio, la diminuzione della fertilità del suolo, contaminazione delle acque sotterranee e perdita di diversità genetica.

L'agricoltura biologica promuove e migliora la salute dell'agroecosistema, compresa la biodiversità, cicli biologici, e l'attività biologica del suolo è quindi importante. Molti studi hanno dimostrato che i metodi di agricoltura biologica possono generare rese ancora più elevate rispetto ai metodi convenzionali. Si può anche osservare una differenza significativa negli indicatori di salute del suolo, come il potenziale di mineralizzazione dell'azoto, che era più alto nelle aziende biologiche. L'aumento della salute del suolo nelle aziende agricole biologiche ha portato anche a un'incidenza di insetti e malattie notevolmente inferiore. L'enfasi sui sistemi agricoli integrati su piccola scala ha il potenziale per rivitalizzare le aree rurali e le loro economie.

Lotta contro gli insetti dell'agricoltura biologica

Nell'agricoltura biologica, l'esistenza di parassiti è prevista in anticipo i luoghi di impianto sono adeguati il ​​più possibile per evitare gravi problemi di parassiti. La chiave per organizzare una popolazione di insetti utili è trovare confini intorno ai campi coltivati ​​con miscele di piante da fiore che piacciono particolarmente agli insetti utili. Quindi periodicamente insetti utili vengono rilasciati nei campi, dove le colture ospiti fungono da base e attirano più insetti utili nel tempo. Di fronte a un focolaio di parassiti che non può essere gestito da insetti utili, viene fatto l'uso di insetticidi naturali o altri biologicamente accettati come i pesticidi al neem. I due criteri più importanti per i pesticidi organici accettabili sono la bassa tossicità per le persone e altri animali e la bassa persistenza nell'ambiente. Questo criterio è spiegato dai National Organic Standards.

Controllo dei parassiti e delle malattie in agricoltura biologica:

Le malattie delle piante sono i principali vincoli alla riduzione della resa delle colture e dei sistemi di produzione a basso input. Così, una delle più grandi ricompense dell'agricoltura biologica è il suolo sano che è vivo con organismi utili. Questi microbi sani, funghi e batteri tengono sotto controllo i batteri nocivi e i funghi che causano le malattie.

L'attività centrale dell'agricoltura biologica si basa sulla fertilizzazione, controllo di parassiti e malattie. Utilizzando metodi come il sovescio e il compostaggio, per sostituire i nutrienti prelevati dal suolo dalle colture precedenti. L'agricoltura biologica tende a sopportare alcune popolazioni di parassiti adottando un approccio a lungo termine. Il controllo organico di parassiti e malattie comporta l'effetto cumulativo di molte tecniche, Compreso:

• Consentire un livello accettabile di danni da parassiti e malattie.
• Incoraggiare gli insetti predatori utili per controllare i parassiti.
• Attenta selezione delle colture, decidere le varietà resistenti alle malattie.
• Piantare colture complementari che scoraggiano i parassiti.
• Utilizzo di coperture per filari per proteggere le colture durante i periodi di migrazione dei parassiti.
• Utilizzo di piante per la regolazione dei parassiti e pesticidi biologici, fungicidi, ed erbicidi.
• Usando l'agricoltura senza aratura, e metodi di coltivazione senza aratura come falsi letti di semina.
• Rotazione delle colture in luoghi diversi di anno in anno per interrompere i cicli di riproduzione di parassiti o malattie.
• Utilizzo di trappole per insetti per monitorare e controllare le popolazioni di insetti che causano danni e trasmettono malattie.

L'agricoltura biologica come forma di agricoltura alternativa:

L'agricoltura alternativa ha diverse varianti che vanno sotto diversi nomi tra cui biologico, basso input, biologico, rigenerativo, o agricoltura sostenibile. Secondo il Consiglio nazionale delle ricerche, agricoltura alternativa è qualsiasi metodo di produzione di cibo o fibre che persegue sistematicamente i seguenti obiettivi.

• Nell'agricoltura biologica incorporazione più dettagliata dei processi naturali come i cicli dei nutrienti e le relazioni tra parassiti e predatori nel processo di produzione agricola.
• Riduzione dell'uso di input esterni all'azienda agricola con il maggior potenziale di danneggiare l'ambiente o la salute degli agricoltori e dei consumatori.
• Maggiore utilizzo produttivo del potenziale biologico e genetico delle specie vegetali e animali.
• Miglioramento della corrispondenza tra modelli colturali e limitazioni fisiche dei terreni agricoli per garantire la sostenibilità a lungo termine degli attuali livelli di produzione.
• Produzione redditizia ed efficiente con particolare attenzione al miglioramento della gestione agricola e alla conservazione del suolo, acqua, energia, e risorse biologiche.

Diversità nella produzione delle colture e nel piano di gestione:

1. La base per la produzione agricola nell'agricoltura biologica prende la fertilità del suolo e dell'ecosistema circostante, al fine di ridurre al minimo le perdite di nutrienti.
2. Gli allevamenti biologici devono essere tenuti a mantenere una sufficiente pressione sulla diversità dagli insetti, erbacce, malattie, mentre aumenta il suolo, materia organica, fertilità, attività microbica e salute generale del suolo. Per le colture non perenni, E 'normale, ma non esclusivo, ottenuta mediante rotazione colturale se possibile da leguminose.

ii. La fertilità del suolo deve essere mantenuta, tra l'altro, la coltivazione di legumi o piante a radice profonda. L'uso di sovesci, insieme all'istituzione di un programma di rotazione delle colture più volte all'anno e concimazione con input organici.

Gestione dei nutrienti dell'agricoltura biologica:

Nell'agricoltura biologica, è importante lavorare regolarmente per costruire un terreno sano, ricco di materia organica e con tutti i nutrienti di cui le piante hanno bisogno. Diversi metodi di sovescio, l'aggiunta di letame e biofertilizzanti, eccetera., può essere utilizzato per aumentare la fertilità del suolo. Queste fonti organiche non solo aggiungono diversi nutrienti al suolo, ma aiutano a prevenire le erbacce e ad aumentare la materia organica del suolo per nutrire i microrganismi del suolo. Il suolo con elevata materia organica resiste all'erosione del suolo, trattiene meglio l'acqua e quindi richiede meno irrigazione. Si possono anche aggiungere alcuni minerali naturali che sono necessari alle piante per crescere e per migliorare la consistenza del terreno. Gli emendamenti del suolo come la calce vengono aggiunti per modificare l'equilibrio del pH del suolo. Però, l'ammendante del suolo e l'acqua dovrebbero contenere un minimo di metalli pesanti. La maggior parte dei fertilizzanti organici utilizzati per riciclare i sottoprodotti delle industrie che altrimenti andrebbero sprecati. Gli agricoltori producono compost da letame animale e compost di funghi. Prima che il compost possa essere applicato ai campi, viene riscaldato e stagionato per almeno due mesi, raggiungere e mantenere una temperatura interna di 130°-140°F per uccidere batteri indesiderati e semi di piante infestanti. Un certo numero di fertilizzanti organici e biofertilizzanti batterici e fungini possono essere utilizzati nell'agricoltura biologica a seconda della disponibilità e della loro idoneità alla coltivazione.

Il sistema radicale della pianta è sempre in stretta associazione con una moltitudine di microrganismi e altri nutrienti. I microbi nella zona delle radici vengono mantenuti a causa di una varietà di secrezioni dalle radici e costituiscono ciò che viene spesso descritto come "rizosfera". Questi microbi a loro volta forniscono nutrienti al metodo del suolo attraverso la loro attività eterotrofa. Mantenimento di questi microbi nella rizosfera, poi, è necessario anche per la salute del suolo. Produttività delle colture e cicli dei nutrienti, però, sono parti integranti dello sfruttamento della salute del suolo attraverso l'esaurimento dei nutrienti e l'erosione. Quindi quella strategia a lungo termine vuole evitare l'uso di fertilizzanti chimici senza influire negativamente sulla produttività delle colture. L'uso di concimi organici, I biofertilizzanti hanno ricevuto maggiore attenzione nei nostri sistemi di coltivazione. Di seguito sono riportati i componenti dello schema di gestione dei nutrienti:

1. Agricoltura Biodinamica
2. Tecnologia dei biofertilizzanti
3. compostaggio
4. Vermicompost
5. Composta di cocco
6. Panchagavya
7. Dasakavya
8. Microrganismo Effettivo

Conservazione del suolo e dell'acqua:

1. Il suolo e le risorse idriche devono essere gestite in modo sostenibile. Devono essere adottate misure pertinenti per prevenire l'erosione, salinizzazione del suolo, l'uso eccessivo e improprio dell'acqua e l'inquinamento delle acque sotterranee e superficiali.
2. Sgombero del terreno mediante la combustione di materia organica, esempio taglia e brucia, la combustione della paglia deve essere ridotta al minimo. È vietato il disboscamento della foresta principale.

ii. La certificazione programmata richiederà la verifica di adeguati tassi di stoccaggio, che non porti al degrado del suolo e all'inquinamento delle acque sotterranee e superficiali.

La Organic Farming Research Foundation (OFRF) offre finanziamenti per la ricerca sull'agricoltura biologica e sui sistemi alimentari e la diffusione di questi risultati di ricerca agli agricoltori biologici e alle più grandi comunità agricole e di ricerca. Le proposte coinvolgono gli agricoltori nella progettazione e realizzazione del progetto e devono avvenire su terreni certificati biologici, idealmente in aziende agricole biologiche o ranch. I candidati devono articolare come il progetto di ricerca pianificato promuoverà il miglioramento o l'adozione di sistemi di agricoltura biologica, così come i modi in cui gli agricoltori o gli allevatori biologici possono utilizzare i risultati proposti nelle loro operazioni, se applicabile. I progetti di ricerca devono includere una forte componente di sensibilizzazione e contenere obiettivi misurabili.

Regimi di agricoltura biologica nel dipartimento dell'agricoltura:

Le proposte di progetto sono esaminate e premiate dal Consiglio di amministrazione della Fondazione per la ricerca sull'agricoltura biologica (OFRF), che comprende una serie di produttori biologici certificati.

Nomi degli schemi per tutti gli agricoltori

• Produzione e distribuzione di semi di sovescio – 25 % di sovvenzione.
• Produzione e Distribuzione di Rhizobium, Azospirillum &Phosphobacteria- Rs.6/200 gm pacchetto.
• Produzione e distribuzione di alghe azzurre Rs.2.75/kg.
• Produzione e distribuzione di parassiti per il controllo del bruco dalla testa nera. Costo della sovvenzione Rs.35/ha.
• Esente dal parassita della canna da zucchero per il controllo della piralide Internode. RS.35.75/ha.
• Produzione di NPV per la gestione della prodenia nel cotone. Rs.53/ha.
• Compostaggio di rifiuti agricoli attraverso Pleurotus. Distribuzione di kit a costo gratuito (1 kg di Pleurotus, 5 kg di urea e un opuscolo contenente informazioni tecniche al costo di Rs.140 per kit).
• Sistema di produzione Vermicompost implementato per condurre una dimostrazione. Fornitura in ingresso al costo di Rs.1200.
• Metodo di produzione Vermicompost implementato per condurre la formazione. Rs.50 per ogni persona che partecipa alla formazione.

Un regime di agricoltura biologica nel dipartimento di orticoltura:

Molte aziende hanno bisogno di una fornitura regolare di alimenti biologici e tutti i policlinici delle principali città richiedono frutta e verdura prive di tossine per i detenuti. I rivenditori delle città metropolitane e gli esportatori di verdura del Medio Oriente o dell'Estremo Oriente richiedono piccole quantità di prodotti biologici su base continuativa durante tutto l'anno. Aree sostanziali a Sivagangai, Erodere, I distretti di Coimbatore e Madurai sono stati convertiti in sistemi di produzione orticola biologica. APEDA ha accreditato Spices Board &OASIS, una ONG per certificare le aziende agricole biologiche.

Adozione dell'agricoltura biologica

Valore stimato:    Rs.20, 000/-ha

Sovvenzione:50% (cioè) Rs.10, 000/-ha

Il sussidio massimo per individuo sarà di quattro ettari

L'agricoltura biologica può essere seguita nelle colture da frutto, la verdura, spezie, e colture di Cole.

Particolari Sovvenzione del 50% in Rs Contributo dell'agricoltore in Rs. Totale in Rs. Preparazione del terreno02, 5002, 500 Sovescio e sementi0500500Trichoderma viridi, Pseudomoni, Azospirillo, fosfobatteri, VAM1, 00001, 000Vermicompost e letame organico4, 00004, 000Torta all'olio di semi di Neem e torta pungam4, 00004, 000Olio di neem5000500Letame di pollame, letame (FMY)5007, 0007, 500 Totale 10, 00010, 00020, 000

Valore stimato:Rs.60, 000/unità, Sovvenzione del 50%.

1 unità significa 1000 mq. La produzione annua dovrebbe essere di 25 ton.

Vantaggi dell'agricoltura biologica

• Aiuta a mantenere la salute ambientale riducendo il livello di inquinamento.
• Aiuta nella manutenzione, produzione agricola a un livello sostenibile.
• Riduce il costo della produzione agricola e migliora anche la salute del suolo.
• Assicura l'utilizzo ottimale delle risorse naturali per il beneficio a breve termine e aiuta a conservarle per la generazione futura.
• Non solo consente di risparmiare energia sia per gli animali che per la macchina, ma riduce anche il rischio di fallimento del raccolto.
• Migliora le proprietà fisiche del suolo come la granulazione, buona aerazione, migliora la capacità di trattenere l'acqua e riduce l'erosione.
• Migliora le proprietà chimiche del suolo come l'apporto e la ritenzione dei nutrienti del suolo.
• Riduce la perdita di nutrienti nei corpi idrici e nell'ambiente e promuove reazioni chimiche favorevoli.

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