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Le seguenti informazioni riguardano le tecniche di coltivazione del peperoncino colorato, Suggerimenti, Idee e pratiche di coltivazione.
Il peperone colorato, noto anche come "peperone dolce" o "peperone dolce", è una delle importanti colture orticole di alto valore coltivate in serra e in una certa misura sotto casa all'ombra in regioni climatiche più miti come Bangalore, Pune, ecc. È ricco di vitamina A, C e minerali. La coltivazione del peperone è molto popolare nei sistemi di produzione peri-urbani a causa del facile accesso ai mercati urbani in India come Bangalore, Hyderabad, Pune, ecc. Sta anche acquisendo importanza nello stato di Goa grazie al mercato disponibile durante tutto l'anno. Viene venduto qualsiasi cosa tra Rs.80- ISO/kg a seconda del colore, qualità e stagione, ecc. Le rese dei peperoni in campo aperto vanno da 20-40 t/ha, mentre in serra la resa è compresa tra 100 e 120 ton/ha.
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Il peperone è fondamentalmente un raccolto di stagione fresca e le temperature diurne inferiori a 30°C sono favorevoli alla crescita e alla resa. Ma a causa dell'introduzione di un buon numero di ibridi con una maggiore adattabilità, può essere coltivato con successo in un luogo dal clima caldo come lo stato di Goa. Ma una temperatura molto alta provoca una rapida crescita delle piante e influisce sull'allegagione. La temperatura notturna più bassa favorisce la fioritura e l'allegagione. Quindi, la semina durante settembre-ottobre a Goa coinciderà con un clima più mite durante la fioritura e la fruttificazione, ovvero novembre-febbraio. L'ombreggiatura è necessaria durante l'estate per evitare l'accumulo di temperatura nelle serre.
Altre caratteristiche come la forma del frutto, colore della frutta, produzione, qualità della frutta, e vigore dovrebbero essere considerati anche durante la selezione del materiale vegetale di una buona varietà di peperoni.
Il terreno all'interno della casa polivalente viene sciolto fino a ottenere un'inclinazione fine e quindi vengono formati letti di 75 cm di larghezza con 45 cm di altezza e lasciando uno spazio di lavoro di 45 cm tra due letti. Prima della formazione del letto, letame organico ben decomposto o Vermicompost insieme a sabbia, la segatura viene aggiunta al terreno a 10 kg per m2. I letti vengono inzuppati con formaldeide al 4% (4 litri/mq di letto) e ricoperti con telo di polietilene per 3-5 giorni. in seguito, il polietilene viene rimosso; i letti vengono rastrellati ripetutamente ogni giorno per rimuovere completamente i fumi di formaldeide intrappolati prima della semina.
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Le piantine pronte vengono piantate a una distanza di 60 cm tra le file come sistema di file accoppiate mantenendo 30 cm tra le piante su letti rialzati. Prima di piantare, le piantine vengono irrorate con Imidacloprid (0,3 mVl) per prevenire qualsiasi infestazione da parassiti succhiatori nel policlinico.
Il letto deve essere irrigato con acqua e mantenuto umido al momento della piantagione. La piantina di peperoni dovrebbe essere seminata in due file sui letti rialzati. La piantagione di peperoni può essere effettuata anche su un letto rialzato con pacciame di plastica per risparmiare acqua e controllare la crescita delle erbe infestanti. L'irrigazione del letto viene effettuata giornalmente con un vaso di rose fino a quando le piantine non si sono stabilizzate bene. in seguito, l'irrigazione a goccia viene avviata giornalmente per fornire 2-3 litri di acqua per metro quadrato al giorno a seconda delle condizioni meteorologiche locali. Le piante di peperoni sono addestrate a trattenere 2-4 steli per pianta. La potatura viene effettuata ad intervallo settimanale a partire da 15-20 giorni dopo il trapianto.
Ad ogni nodo, la punta si divide in due dando origine ad un ramo forte ed uno debole che viene rimosso trattenendo il ramo forte. Questa operazione deve essere eseguita una volta alla settimana. Dal 4° mese in poi l'operazione di potatura verrà effettuata una volta ogni 10 giorni.
Due file di piantine di Capsicum sono piantate a zigzag sul letto.
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Distanza da pianta a pianta:40 cm e distanza da fila a fila:50 cm
S. n. Area della casa polivalente (m 2 ) Densità di impianto Impianti totali richiesti 15602.5- 3.5 piante/m 2 1400- 1960210082,5-3,5 piante/ m 2 2520- 3528
La dose totale di 150 kg ciascuno di N:P205:~O per ettaro utilizzando fertilizzanti idrosolubili è data tramite fertirrigazione per l'intero periodo di crescita della coltura di 6-8 mesi. Il fertilizzante solubile in acqua che fornisce il 19% per NPK viene utilizzato in ragione di 2,5-4 g/m2 per ogni fertirrigazione dando due volte a settimana a partire dalla terza settimana dopo la semina.
Tripidi e acari:è un parassita succhiatore che colpisce la maggior parte delle colture in serra. Capsicum è autoimpollinante ma c'è un alto grado di impollinazione incrociata a causa delle api mellifere, tripidi e altri insetti che trasferiscono il polline di fiore in fiore. L'impollinazione non viene migliorata utilizzando "api elettriche" o spruzzando ormoni vegetali, ma l'impollinazione è chiaramente migliore quando le api da miele oi bombi volano nella serra. Le api aumentano il numero di semi nei frutti di capsico.
Quando ci sono troppi frutti sulla pianta, è necessario togliere alcuni frutti, per favorire lo sviluppo dei frutti rimanenti. Questa operazione è chiamata diradamento dei frutti. Il diradamento dei frutti viene effettuato quando il frutto è della dimensione di un pisello. Questa pratica viene normalmente seguita per aumentare la pezzatura dei frutti aumentando così la qualità della produzione.
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La raccolta dei frutti di capsico inizia a partire da 60 giorni dalla semina in caso di capsico di colore verde, 80-90 giorni in caso di ibridi a frutto giallo e rosso. La raccolta continua fino a 170-180 giorni a intervalli di 10 giorni in verde e fino a 200-250 giorni in rosso e giallo. Frutti che sono verdi maturi, giallo quando è giallo al 75% e rosso quando è rosso al 100% vengono raccolte e conservate in luogo fresco.
La raccolta dei peperoni avviene al verde, interruttore e colorato (rosso/giallo, ecc.) fase. Dipende dallo scopo per cui viene coltivato e dalla distanza dal mercato finale. In India, i frutti vengono raccolti allo stadio di rottura per mercati molto lontani. Per il mercato locale, è meglio raccogliere la fase colorata. Lo stadio di rottura è quello in cui il 10% della superficie del frutto è colorato e quando più del 90% della superficie del frutto è colorato, viene considerato uno stadio colorato. Ci si può aspettare una resa di 80-100t/ha (8-10 kg/m2) da una singola coltura. Il singolo frutto medio varia da 150-200 grammi.
I frutti di Capsicum sono classificati in base alla dimensione e al colore per garantire una confezione uniforme e attraente. L'involucro termoretraibile di ogni frutto e la conservazione a 7-8°C miglioreranno la conservabilità fino a 45-60 giorni. Il peperoncino è confezionato in cartoni e dovrebbe contenere circa 10 kg o 12 kg di peperone. La maggior parte degli agricoltori utilizza scatole di mele (quelle usate) per confezionare i peperoni per il mercato locale.
Coltivazione di peperoni è divertente e redditizio. Continua a coltivare!.
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