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Agricoltura moderna
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L'agricoltura di autosufficienza è qualcosa a cui molte persone aspirano, ma poche riescono a raggiungere pienamente.
È un duro lavoro, ma sempre più persone stanno cercando di fare il salto.
Negli ultimi anni abbiamo visto l'impatto che l'inflazione può avere sui prezzi di cibo e altri articoli. Abbiamo anche assistito in prima persona alla carenza di cibo e carburante.
Ciò ha portato a più persone che ora vogliono essere autosufficienti.
Diventare autosufficienti è più facile che mai. Ma è ancora un processo piuttosto lungo e difficile. Soprattutto se paragonato al vivere in città e fare un lavoro convenzionale.
In questo articolo spiegheremo cos'è l'agricoltura di autosufficienza, i pro ei contro e quanta terra hai bisogno. Inoltre, condividiamo dozzine di suggerimenti passo dopo passo per aiutarti a iniziare.
L'agricoltura in autosufficienza sta producendo la maggior parte o tutto il cibo sulla propria terra con pochi o nessun input esterno o l'aiuto di altre persone o organizzazioni.
Un agricoltore autosufficiente fa poco o nessun commercio con il mondo al di fuori della sua fattoria. Hanno tutto ciò di cui hanno bisogno e potrebbero passare anni senza mai lasciare la loro terra o andare in città.
Essere autosufficienti richiede molta disciplina e pianificazione.
Ad esempio, una fattoria autosufficiente dovrà conservare abbastanza cibo durante i mesi più caldi per farcela durante l'intero inverno.
Essere autosufficienti e una vita sostenibile vanno di pari passo. Un'azienda agricola autosufficiente cerca di produrre meno rifiuti possibile.
Al contrario, i prodotti di scarto vengono riutilizzati o riutilizzati in altri modi. E nella fattoria non si consuma quasi nulla oltre a quello che vi si produce.
Anche altri concetti come la permacultura e l'energia rinnovabile sono essenzialmente obbligatori per avere un'azienda agricola autosufficiente ben funzionante.
L'agricoltura in autosufficienza significa imparare a coltivare, produrre e vendere tutto ciò di cui hai bisogno.
La quantità di terreno di cui avrai bisogno per una fattoria autosufficiente varierà ampiamente a seconda di chi chiedi.
Il tipo di attività che svolgi nella tua fattoria e quali sono i tuoi obiettivi determineranno anche quanti acri hai bisogno.
Puoi essere autosufficiente su 1 acro? La risposta dipenderà davvero.
Se sfrutti ogni pezzetto di spazio su un acro di terra e sei d'accordo con alcune restrizioni su ciò che puoi coltivare, puoi farlo funzionare.
Se sei estremamente efficiente, anche 1/4 acro può essere sufficiente per coltivare la maggior parte del cibo per una piccola famiglia.
In un mondo perfetto, puoi coltivare abbastanza verdure per sfamare da due a quattro persone in quella quantità di spazio.
Diciamo in un mondo perfetto, perché è probabile che non sarai in grado di utilizzare il 100% della tua terra. Alcune delle tue fattorie potrebbero essere ombreggiate da grandi alberi e ricoperte da foreste.
Oppure il tuo terreno potrebbe essere collinare, paludoso o pieno di rocce in determinati punti.
Se allevi bestiame, potresti aver bisogno di 50 acri o più, specialmente per animali più grandi come il bestiame.
Una mucca adulta ha bisogno di circa 4 acri di terra al mese. Puoi vedere come se hai un'intera mandria, questo inizierà a sommarsi davvero.
Quando pensi a quanta terra avrai bisogno per allevare il bestiame, non pensare solo alla terra su cui sarà alloggiato.
Avrai anche bisogno di abbastanza pascolo aggiuntivo su cui ruotarli mentre erba ed erbacce ricrescono una volta ripulita un'area.
Non dimenticare che avrai anche bisogno di terra sufficiente per allevare abbastanza mangime per far passare i tuoi animali nei mesi più freddi.
La tua fattoria è di pochi acri e vuoi essere autosufficiente?
Probabilmente dovrai rinunciare alla carne rossa e vivere solo di polli, con forse un paio di maiali o capre sparsi nel corso dell'intero anno.
Dovrai utilizzare la terra della tua fattoria autosufficiente per qualcosa di più che solo ortaggi e bestiame. L'energia è un altro fattore importante da considerare.
Se stai usando i pannelli solari, dovrai mettere da parte almeno qualche centinaio di piedi quadrati per loro.
Una casa più piccola ha bisogno di circa 200 piedi quadrati di pannelli solari (18 metri quadrati) per essere autosufficiente.
Una casa più grande potrebbe aver bisogno di 1.000 piedi quadrati (circa 90 metri quadrati) o più.
Se stai riscaldando la tua casa con legna da ardere e vivi in un clima freddo, aspettati che avrai bisogno di 5-10 acri di foresta per produrre anche la legna di cui hai bisogno.
Infine, pensa allo spazio di cui avrai bisogno per vivere e conservare le cose. Probabilmente la tua casa occuperà almeno 90 metri quadrati.
Avrai anche bisogno di un vialetto per salire e scendere dalla proprietà. Più probabilmente un paio di capannoni o fienili dove riporre tutti i tuoi strumenti e attrezzature.
Se il tuo sogno è avere una fattoria autosufficiente un giorno, non c'è momento migliore per iniziare di adesso. Anche se attualmente vivi in città, puoi iniziare subito con alcuni di questi passaggi.
Quindi, prima di poter andare completamente fuori rete, dovrai sbarazzarti di tutta la tua carta di credito e del debito studentesco. Dovrai anche ripagare eventuali veicoli o altri prestiti che hai.
Idealmente, non vuoi nemmeno avere un mutuo sulla tua fattoria autosufficiente, poiché probabilmente porterai solo poche migliaia di dollari all'anno di reddito.
Non sono solo droghe e alcol però. Ti consigliamo anche di eliminare i social media, la televisione, la tua tazza di caffè costoso mattutino dal bar locale e altri vizi.
Questi prosciugano lentamente il tuo conto in banca o il tempo tanto necessario per lavorare nella tua fattoria.
Quindi lavora per rimetterti in forma ora. Altrimenti sarai esausto e avrai un'alta probabilità di ferirti quando il tuo sostentamento dipende dall'avere un corpo sano.
Coltivare la tua frutta e verdura sarà fondamentale per ottenere le vitamine e i minerali di cui hai bisogno nella fattoria. Quindi vorrai iniziare presto a imparare e sperimentare.
Assicurati che ci sia una fonte d'acqua nella proprietà. O un pozzo o un fiume che lo attraversa può essere arginato o deviato.
Non vuoi rischiare di rimanere senza acqua in caso di siccità o durante i mesi più caldi dell'anno.
Quindi inizia subito ad adottare uno stile di vita più minimalista. Assicurati che anche la tua famiglia sia d'accordo con questo, altrimenti potrebbero subire uno shock in seguito.
Determina quale tipo di carne mangia di più la tua famiglia. Che si tratti di pollo, tacchino, maiale, manzo, agnello o qualcos'altro. E poi calcola di quanti animali avrai bisogno per soddisfare quella richiesta.
In questo modo avrai più generazioni di animali nella fattoria e potrai creare un sistema più sostenibile.
Avrai bisogno di terra per farli pascolare o avrai bisogno di mangimi per animali come fieno e cereali in genere, forse anche entrambi.
La cattura è un buon modo per ottenere carne per la tua famiglia e anche per affrontare i parassiti che stanno danneggiando i raccolti o il bestiame di cui vuoi sbarazzarti.
Dovrai imparare a lavorare e conservare tutta la tua carne. Avrai voglia di conservare il più possibile e ridurre al minimo gli sprechi il più possibile.
Non ci saranno spazzini che verranno a raccogliere la tua spazzatura ogni settimana come in città.
È importante costruire relazioni con i tuoi vicini. Non sai mai quando potresti aver bisogno di chiedere assistenza nel momento del bisogno.
Molti di loro hanno anche una mentalità simile alla tua e hanno anni di saggezza e consigli che possono condividere.
Puoi anche unirti alle organizzazioni locali per fare rete con le persone e prenderti una pausa dall'isolamento e dalla solitudine che possono derivare dal vivere in una fattoria autosufficiente.
Avrai bisogno di conservare abbastanza cibo per la tua famiglia per superare l'inverno. Imparare a inscatolare, marinare e affumicare i cibi è fondamentale per evitare che si deteriorino.
Aspettati di trascorrere almeno alcuni giorni interi all'anno a tagliare e accatastare legna da ardere.
Ciò non significa necessariamente che devi rinunciare al comfort e alla comodità dell'elettricità. Ma dovrai installare pannelli solari, mulini a vento o altre fonti per raccoglierli e conservarli tu stesso.
Ma a seconda di dove vivi, probabilmente non sarai in grado di sopravvivere solo grazie all'acqua piovana tutto l'anno e avrai bisogno di un'altra fonte.
Cerca invece di creare servizi igienici per il compostaggio o altre alternative più sostenibili e autosufficienti.
Sono un buon integratore o addirittura un sostituto della carne nella tua dieta.
È probabile che non molti altri coloni o agricoltori nella tua zona li stiano coltivando. Quindi sono anche un bene prezioso con cui barattare.
Se vuoi solo del latte come spuntino occasionale o come alimento base nella tua dieta, determinerà quante mucche o capre hai bisogno.
Dovrai lasciare che alcune piante di ogni pianta vadano a seminare alla fine della stagione e poi salvare i semi per il prossimo anno.
Assicurati di selezionare varietà di semi cimelio biologico quando inizi per la prima volta.
I semi delle piante F1 o di qualsiasi altro ibrido non possono essere salvati per gli anni futuri, o non diventeranno fedeli ai semi se lo fanno.
Quando il barbiere o il parrucchiere più vicino è a un'ora o più di distanza, vorrai imparare a tagliare i tuoi capelli e quelli di tutti i tuoi familiari.
Questo è normalmente un raccolto ricco di carboidrati e denso di calorie. Come grano, mais, riso o patate.
L'altra cosa che accomuna tutte queste colture è che possono essere conservate anche per molto tempo.
Le verdure per insalata e altre verdure forniscono molte vitamine e sostanze nutritive. Ma non forniscono la quantità grezza di calorie che devi mangiare quando lavori in una fattoria.
Quindi avrai bisogno di queste colture di base ricche di energia per far parte della maggior parte dei tuoi pasti.
Non puoi sempre portare un idraulico o un elettricista. E sarebbe costoso farlo per ogni piccolo problema che hai. Quindi molti saranno tentativi ed errori da parte tua.
Avrai bisogno di un modo per essere pulito. E creare i tuoi saponi è una cosa in meno che dovrai acquistare.
Se ti piacciono le spezie, potresti voler coltivare anche alcune piante di peperoncino piccante.
Tuttavia, imparare a rammendare, orlare e cucire i tuoi vestiti può aiutare a prolungare la durata dei tuoi vestiti per anni. Non c'è motivo di buttare via un paio di jeans solo a causa di un piccolo buco.
La maggior parte dei giorni lavorerai nella sporcizia e non vedrai nessuno oltre alla tua famiglia. Quindi va bene se i tuoi abiti da lavoro sembrano un po' logori.
Puoi anche usare la permacultura per aggiungere piante commestibili extra al tuo paesaggio.
Dalla primavera all'autunno, puoi appendere i tuoi vestiti all'esterno su uno stendibiancheria ad asciugare. Dovrai solo pianificare i tuoi giorni di bucato in base al tempo.
In inverno, i vestiti possono essere asciugati all'aria in casa accanto al fuoco. Non c'è bisogno di un'asciugatrice elettrica nella fattoria.
In alcuni luoghi, se soddisfi determinati criteri, puoi ottenere una riduzione dell'aliquota fiscale fino al 75% per i terreni agricoli.
Ma è probabile che finirai per aver bisogno di almeno qualche migliaio di dollari di reddito all'anno per pagare l'essenziale.
Se hai un debole per i dolci, dovrai toccare gli alberi o allevare barbabietole da zucchero. Sarà il tuo unico modo per ottenere zucchero raffinato sulla tua terra.
Ma se sei aperto a far venire il pubblico per tour e lezioni, puoi facilmente farti guadagnare qualche centinaio di dollari a fine settimana.
Ci sono piante che possono essere utilizzate per qualsiasi cosa, dal mal di testa all'abbassamento della pressione sanguigna.
Una cantina per le radici è scavata nel terreno in modo che non faccia troppo caldo in estate e non si congeli nemmeno in inverno.
Ti consigliamo di migliorare le tue capacità di negoziazione per barattare con prezzi più convenienti sulle cose di cui hai bisogno e convincere le persone a pagare di più per le cose che vuoi vendere.
Sperimenterai e migliorerai costantemente i tuoi processi nel tempo. Assicurati di continuare a crescere e imparare ed evita di rimanere bloccato nelle vecchie abitudini.
Per essere veramente autosufficiente, vorrai tornare a lavare i panni a mano, riscaldare la tua casa con il fuoco e usare un cavallo o un bue per arare il tuo campo.
Alcune tecnologie come i pannelli solari e le batterie saranno obbligatorie se vuoi continuare a vivere nel 21 st Secolo.
Ma cerca di optare sempre per la versione più semplice delle macchine con il minor numero di parti mobili quando possibile. In questo modo avrai maggiori probabilità di ripararli da solo se si rompono.
Potresti essere in grado di scambiare abilità con un vicino per portare a termine un lavoro speciale.
Vedi il nostro articolo Una guida passo passo per avviare una piccola fattoria per ulteriori dettagli!
Non sei influenzato da cose come interruzioni di corrente, disordini civili o carenza di cibo o gas come le persone che vivono in città.
Sai che la tua famiglia è nutrita e la tua casa è riscaldata a causa del lavoro che hai svolto.
Lo stile di vita autosufficiente fornisce anche una vita più sana. Hai un sacco di esercizio e aria fresca. Inoltre non c'è lo stress cronico di vivere e lavorare in una città.
Avrai bisogno di essere fuori a lavorare nella natura, con la pioggia o con il sole. Inoltre ci sono un sacco di mosche e zanzare con cui lottare. Ti stai impegnando in un tipo di stile di vita più limitato quando ti trasferisci nel paese.
Non potrai andare al centro commerciale o al cinema tutti i fine settimana.
Avrai anche bisogno di un piano per come vivrai una volta che sarai troppo anziano per fare tutto quel duro lavoro.
Quindi aspettati di passare settimane o mesi senza vedere qualcuno al di fuori della tua famiglia. A meno che tu non pianifichi intenzionalmente di visitare i vicini o le comunità di cui fai parte.
L'agricoltura di autosufficienza può essere uno stile di vita molto gratificante. Ma è anche un lavoro molto duro e non è per tutti.
Dovrai imparare a fare la maggior parte delle cose per te stesso e rinunciare a molti dei comfort e delle comodità a cui sei abituato se vivi in una grande città.
Ma se è qualcosa che ti appassiona, ora hai una guida di ciò di cui hai bisogno per iniziare! Per saperne di più sull'apprendimento autosufficiente, dai un'occhiata alle nostre altre risorse sull'homesteading.
