Impatti del pascolo autunnale e invernale sulla ricrescita primaverile

Potrebbe essere l'inizio di febbraio, ma sto già pensando alla nuova crescita del foraggio primaverile e garantisco che il bestiame sta anche. In passato, abbiamo discusso dell'impatto della gestione dell'autunno sulla crescita e sulla produzione della prossima primavera, ma quanto impatto ha davvero?

Ci sono molti fattori che influenzano la crescita del foraggio primaverile. Diamo un'occhiata ad alcuni di questi fattori e poi forse arriviamo a una migliore comprensione di ciò che possiamo influenzare.

L'importanza della dormienza

Durante la stagione di crescita, i foraggi utilizzano la fotosintesi per trasformare anidride carbonica, acqua e sali inorganici in carboidrati. I carboidrati vengono utilizzati dalla pianta o immagazzinati per il letargo invernale. In autunno, i foraggi spostano questi "zuccheri" nelle radici per fornire energia per i mesi invernali e la ricrescita primaverile. Le piante devono entrare in letargo per conservare energia e quindi la dormienza è un meccanismo vitale per la sopravvivenza delle piante.

Di solito sono necessarie diverse notti consecutive di temperature di 25 gradi F prima che le piante diventino dormienti. Quindi, in inverni miti come il nostro qui in Indiana quest'anno, in realtà mi chiedo se abbiamo davvero mai raggiunto la piena dormienza con molti foraggi. Sono un po' sorpreso di vedere ancora quella che penso sia una nuova crescita su alcune specie più resistenti, in particolare la festuca alta. In questo periodo dell'anno, questo è un po' insolito e dipende dalla posizione e sicuramente dall'aspetto del sito. I pendii esposti a sud-ovest tendono ad essere più caldi in inverno e hanno maggiori probabilità di mostrare una dormienza indebolita, e occasionalmente la stessa cosa accade su alcuni terreni sabbiosi.

È sempre meglio in autunno cercare di non pascolare i foraggi fino a quando non sono dormienti perché non vogliamo prelevare dalle riserve che potrebbero non essere ricostituite a sufficienza in tempo per l'inverno. Questo è il periodo dell'anno in cui, se pratico e possibile, è meglio spostare il bestiame dai pascoli e metterlo a pascolare annuali, conseguenze del raccolto, una combinazione dei due, o un campo che sarà rimandato molto più a lungo la prossima primavera. I pascoli pascolati fino al punto di dormienza sono in parte compromessi e questo di solito si nota la primavera successiva con una crescita e una produzione di foraggio più lente.

La pre-dormienza al pascolo è come prendere in prestito da un conto bancario. I dividendi sono ridotti fino a quando non ha recuperato. L'interesse a questo proposito si trova nella lenta riqualificazione delle radici e dei depositi di energia, rimediata solo dalle calde giornate primaverili, dalla luce del sole e dal riposo.

La stessa cosa può accadere a metà inverno in una certa misura. Se le piante non vanno completamente in letargo o se di tanto in tanto escono di soppiatto durante l'inverno, attingono principalmente all'energia immagazzinata, non alla fotosintesi. Mi ricorda alcune persone a cui piace adornare i pantaloncini in una calda giornata invernale, di solito è molto temporaneo e poi i pantaloncini tornano in letargo. La rimozione di questa nuova crescita potrebbe non essere così dannosa come il pascolo prima della dormienza, ma può comunque rallentare la ricrescita all'arrivo della vera primavera.

Ci possono essere dei vantaggi nel rallentare la crescita primaverile e questo di solito è quello di ridurre la concorrenza dei foraggi consolidati, in particolare le erbe perenni, quando si cerca di ottenere alcuni nuovi legumi stabiliti nel pascolo. Oh, e comunque, è un buon momento per farlo se necessario.

La gestione dell'autunno influisce sulla crescita primaverile e un piccolo test che puoi provare con me.

I pascoli che vengono pascolati ininterrottamente per tutto l'inverno, e soprattutto quelli che sono stati pascolati ininterrottamente dalla fine dell'ultima crescita autunnale, hanno riserve energetiche compromesse. Se tenuti al pascolo vicino senza differimento o riposo, avranno anche una massa radicale ridotta. Ciò riduce automaticamente lo spazio di accumulo dell'energia e la successiva resilienza alle condizioni di siccità. Le radici corte hanno poca riserva.

Mi piace sperimentare e testare teorie, anche se aneddotiche. Ho in programma di posizionare alcune gabbie per il foraggio prima di qualsiasi crescita primaverile in modo da poter osservare i tassi di ricrescita diverse altezze residue del foraggio post pascolo degli stessi foraggi sullo stesso tipo di terreno e, si spera, la fertilità. Le differenze di residuo foraggero in questo caso hanno più a che fare con quello che definirei pascolo a zona. Il pascolo a zona si verifica quando un'estremità del pascolo è pascolata più pesantemente dell'altra. È comune con pascoli con distanze percorribili più lunghe all'ombra, minerali o acqua, o una combinazione. Il pascolo o meglio il foraggio più vicino alla struttura desiderata è quasi sempre più corto della parte più lontana.

In questo caso, ho l'opportunità di valutare l'impatto dell'altezza residua svernante sulla crescita primaverile e sulla resa. Scaverò, osserverò e annoterò la presenza di radici su ogni sito e qualsiasi altra caratteristica degna di nota e taglierò e misurerò anche la massa del residuo. Non mi aspetto troppa differenza nella massa radicale o nella profondità tra questi e potrei provare a trovare un punto di confronto fortemente stressato.

La prossima primavera si potranno valutare le differenze nel tasso di ricrescita e quindi nella resa. Se divento davvero ambizioso, preleverò anche un campione di terreno da ciascuno. La fertilità, anche se si potrebbe pensare che sia simile, potrebbe non esserlo, cosa che spesso si nota nello stesso scenario di pascolo della zona. Le aree più vicine all'impianto di abbeveraggio, minerali o l'unica ombra in un pascolo, generalmente hanno più letame depositato lì soprattutto se il bestiame tende a ruminare lì. Le aree visitate meno o utilizzate leggermente meno con poco o nessun relax possono effettivamente avere sostanze nutritive trasportate nel luogo di ruminazione preferito.

La fertilità ha sicuramente un enorme impatto sulla crescita e sulla resa del foraggio. Sto esaurendo il tempo e lo spazio, quindi spolvererò solo i punti più alti. Guarda prima il pH del terreno. I test del suolo dovrebbero essere utilizzati per monitorare il pH del suolo e, fintanto che rimane al di sopra di 6,5, probabilmente ci saranno pochi benefici dalla calcinazione. Se il pH del suolo scende significativamente al di sotto di 6,5, di solito ci sarà qualche beneficio dalla calcinazione e dal suo impatto sulla disponibilità di nutrienti.

Ecco la procedura per l'analisi del suolo:

https://onpasture.com/2018/04/09/good-soil-testing-is-an-important-part-of-your-pasture-management/

Fosforo, potassio e magnesio sono poi i soliti macronutrienti da valutare. È meglio cercare di mantenerli a livelli ottimali. Questi oscillano sicuramente di più dove i foraggi vengono raccolti anche meccanicamente. Se il campo è solo pascolato e il pascolo è gestito bene, la rimozione dei nutrienti non è così notevole. La maggior parte non pensa ai livelli di magnesio, ma mi piace guardare quelli contro il calcio. Il rapporto calcio/magnesio dovrebbe essere di circa 4:1 per gli animali da carne e probabilmente di 5:1 per i latticini.

Con l'aria più pulita delle centrali elettriche a carbone, lo zolfo sta iniziando a mostrare un po' di carenze. Se il contenuto di legumi è buono o l'azoto delle applicazioni è sufficiente e tuttavia si vedono ancora delle punte gialle, il problema potrebbe essere la mancanza di sufficiente zolfo. Questo può essere risolto abbastanza facilmente usando un fertilizzante a base di azoto o potassio che includa zolfo.

In conclusione, la gestione influisce sulla ricrescita primaverile e può influenzare la fertilità. Massimizza la produzione di foraggio, sii il più efficiente possibile nel pascolo e nel mantenerlo, e questo avrà un impatto positivo sui tuoi profitti. Ricorda, non si tratta di massimizzare un evento di pascolo, ma di massimizzare una stagione di pascolo!

Continua a pascolare!

Ulteriori informazioni sui pascoli e numeri passati di Grazing Bites sono disponibili qui.