Come coltivare i microgreens di ravanello in modo facile e veloce

Se sei riluttante a coltivare microgreens, abbiamo il punto di partenza perfetto. I microgreens di ravanello sono tra i più facili e veloci da coltivare. Richiedono pochissima preparazione e il tempo per la raccolta è inferiore ai 10 giorni! Questo, e altro ancora, li rende ideali per i nuovi coltivatori di microgreen.

Quindi perché dovresti voler coltivare microgreens di ravanello in primo luogo? Prima di tutto, come abbiamo detto, il tempo per la raccolta è notevolmente più breve. E, in quel breve lasso di tempo, i microgreens di ravanello acquisiscono 40 volte più nutrienti per porzione rispetto a un ravanello cresciuto. Questo fatto da solo è una ragione sufficiente per far crescere queste piccole piante.

Oltre ai numerosi benefici per la salute, il microgreen di ravanello porta in tavola anche un gusto speziato. La maggior parte del sapore di microgreen è equivalente al cibo coltivato, e i ravanelli rossi non fanno eccezione. Hanno un leggero, sapore piccante e sono sorprendentemente croccanti. Aggiungeteli alle insalate, saltato in padella, o il tuo piatto messicano preferito (tacos di strada, chiunque?).

Ora che ti abbiamo convinto a provare i microgreens di ravanello, andiamo a piantare passo dopo passo. Avrai coltivato questa fantastica verdura da giardino prima che te ne accorga!

Buoni prodotti su Amazon per la coltivazione di microverdi di ravanello:

• Mix di invasatura per principianti di semi di Espoma
• Verme Urbano Cocco Cocco
• Agrobrite T5 coltiva la luce

Informazioni rapide sui microgreens di ravanello

Microgreens di ravanello in crescita

La cura del microgreen del ravanello non si discosta molto dalla maggior parte dei microgreens coltivati ​​in giardino. Dopo aver controllato questi elementi della tua lista, puoi continuare a usarli mentre sperimenti altri tipi di microgreens e semi in giardino.

Materiali

• Semi:usa tutti i semi microgreen di ravanello di alta qualità da True Leaf Market.
• Contenitori:è necessario 1 vassoio basso con fori di drenaggio e 2 vassoi senza fori
• Mezzo di coltura/terreno:utilizzare qualcosa di leggero e a grana fine, come il mix iniziale di semi di Espoma o la fibra di cocco
• Luce:usa una luce crescente, come l'Agrobrite T5, o controlla la nostra guida alla luce di coltivazione per altre opzioni
• Flacone spray:un semplice mister delle piante andrà bene
• Forbici:le forbici da cucina faranno facilmente il lavoro

Siamo parziali per i semi di microgreens di True Leaf Market come menzionato sopra, e hanno una vasta offerta di ravanelli tra cui scegliere. Alcuni dei nostri preferiti sono di seguito:

• Mix di microgreens di ravanello colorato
• Mix di ravanelli con colori pastello
• Barista Mammoth Ravanello
• Ravanello Campione
• China Rose Radish – disponibile in semi convenzionali o biologici
• Ravanello Daikon Bio
• Ravanello Hong Vit biologico
• Ravanello di Cincinnati lungo scarlatto
• Ravanello Minowase
• ravanello viola
• Rambo Rambo – disponibile in semi convenzionali o biologici
• Ravanello Freccia Rossa
• Ravanello Daikon Rosso
• Ravanello Rosso Vulcano
• Sango Purple Radish – disponibile in semi convenzionali o biologici
• Ravanello scintillante
• Tritone Viola Ravanello

Potrebbe sorprenderti sapere che qualsiasi varietà di semi di ravanello produrrà gli stessi microverdi di ravanello. Anche il ravanello Daikon, che somiglia a una grossa carota bianca, inizia la sua vita come un insieme di piccole foglie verdi. Non è necessario acquistare semi specificamente contrassegnati come "microverde di ravanello", come farà qualsiasi seme di ravanello.

Innaffieremo i microgreens dal fondo del terreno. Per impostare questo, avrai bisogno di un vassoio poco profondo con fori di drenaggio per la semina e un altro senza fori per l'irrigazione. Il terzo vassoio verrà utilizzato come copertura. Per il vassoio di irrigazione, puoi anche usare un contenitore o un piatto leggermente più grande del vassoio in crescita. Deve essere in grado di contenere qualche centimetro d'acqua.

Per la coltivazione di microgreens, si consiglia di utilizzare una luce di crescita invece della luce solare. I microgreens di ravanello cresceranno meglio direttamente sotto la luce per un periodo di tempo costante ogni giorno. Le luci progressive ti consentono anche di tenere i tuoi microgreens in casa.

ammollo

I microgreens di ravanello sono così facili da coltivare che non richiedono ammollo. Anziché, puoi aggiungerli direttamente al terreno.

piantare

Ora che abbiamo raccolto i semi e le scorte di ravanello, possiamo ottenere la semina. Inumidisci il terreno o la fibra di cocco e riempilo appena sotto l'orlo del vassoio in crescita. Rendi la superficie del terreno il più liscia possibile in modo che i semi abbiano un appoggio uniforme.

I semi di ravanello e daikon sono di dimensioni piuttosto piccole, in modo da poter contenere circa 10 semi per pollice quadrato di terreno. Concesso, non devi contarli uno per uno, ma i semi microgreen di ravanello dovrebbero essere sparsi uniformemente. Dopo aver steso i semi, dare loro una rapida nebulizzazione d'acqua.

Questi semi hanno bisogno dell'oscurità completa per la germinazione, quindi posiziona un secondo vassoio sopra. Metti un piccolo peso su di esso per una buona misura (5 libbre o meno). Il peso può anche far radicare bene la pianta nel terreno.

Lascia i semi al buio per 2-3 giorni fino al completamento della germinazione. Quando i microgreens di ravanello iniziano a crescere in germogli, solleveranno il vassoio, che è il tuo segnale per passare al passaggio successivo.

In crescita

Il giorno 3, rimuovere il vassoio di copertura per controllare i semi. Se la maggioranza ora sono germogli, tieni il coperchio spento e inizia a usare la luce di crescita. Dai al tuo bambino microgreens di ravanello almeno 12 ore di luce ogni giorno per una buona crescita e un ottimo, colore verde. In pochi giorni, i piccoli germogli diventeranno esili, fusti bianchi o rossi sormontati da una serie di cotiledoni lobati. Infatti, assomigliano molto ai microgreens di broccoli, oltre al colore rosso.

Dopo che sono germogliati, Innaffia sempre i tuoi microgreens di ravanello con un ammollo dal fondo del terreno. Ciò manterrà le piante asciutte e impedirà la crescita e lo smorzamento dei batteri del suolo. Riempi il vassoio per l'irrigazione con qualche centimetro d'acqua e posiziona il vassoio per i semi. Lascia che il terreno si impregni nell'acqua e rimuovi il vassoio quando è finito. Ogni pochi giorni, assicurati di sentire il peso del vassoio per decidere se i microgreens devono essere annaffiati di nuovo. Probabilmente non avrai bisogno di annaffiare più di 2 o 3 giorni durante l'intero processo.

Raccolta

Entro pochi giorni ancora, ogni microverde di ravanello dovrebbe essere alto 2-3 pollici. Ora è il momento ideale per raccogliere, appena prima che crescano le vere foglie verdi. Usa le forbici da cucina per tagliare i microverdi di ravanello appena sopra la parte superiore del terreno.

Se hai solo bisogno di usare una piccola quantità di microgreens alla volta, aspetta di raccogliere il resto, se necessario. Assicurati di raccoglierli tutti prima che sia troppo tardi, oppure il sapore può cambiare. Certo, puoi sempre raccogliere tutto in 1 giorno e prepararli per una corretta conservazione.

Memorizzazione

Se conservato correttamente, dovresti ottenere una settimana o due di utilizzo dai tuoi microgreens di ravanello. Hanno sicuramente un sapore migliore se consumati il ​​più freschi possibile. Basta sciacquarli in acqua fredda e aggiungerli crudi a qualsiasi piatto.

Per magazzino, mettere i microgreens di ravanello direttamente in un contenitore ermetico in frigo (usare il cassetto crisper). Devono essere il più asciutti possibile per essere conservati bene, quindi non lavarli finché non stai per usarli. Se, nei prossimi giorni, vedi umidità nel contenitore, aggiungere un tovagliolo di carta assorbente al contenitore e rimetterlo in frigo. Vedrai che i micro rimangono verdi e hanno un sapore fresco per parecchi giorni!

Domande frequenti

D:I microgreens di ravanello ricrescono dopo il taglio?

R:No, il microgreen del ravanello non ricrescerà. Questo è il caso della maggior parte dei microgreens, soprattutto perché tutte le loro foglie vengono raccolte. Per ottenere più microgreens di ravanello, dovrai usare più semi (però crescono velocemente!).

D:Quanto tempo ci vuole per far crescere i microgreens di ravanello?

A:Il seme microverde di ravanello completa la germinazione entro il terzo giorno ed è pronto per essere raccolto in altri 3-7 giorni. Come potete vedere, sono ottimi per progetti a breve termine.

D:Come conservi i microgreens di ravanello?

R:Conservare i microgreens in un contenitore ermetico in frigorifero (usare il cassetto per frutta e verdura). Aggiungere un tovagliolo di carta per assorbire l'umidità in eccesso, anche.