Noi di Butterworks Farm siamo da tempo interessati allallevamento di cereali senza latte. Da quarantanni siamo coltivatori di cereali e produttori di fieno. Cereali (avena, frumento e orzo) e colture a filari come mais e soia si sono inseriti perfettamente nella nostra rotazione colturale con graminacee e leguminose. Il sottoprodotto della paglia del grano è importante per noi per la lettiera dei nostri animali quanto il grano lo è per nutrirli. Maciniamo il grano in una razione di latticini e n