1. Nero Il piumaggio di questa varietà è brillante, nero metallico con una lucentezza verdastra sulla parte superiore e un sottocolore nero opaco. Non è desiderabile avere un cast brunastro o bronzo o qualsiasi bianco. I polli hanno spesso piume bianche o bronzee, ma si trasformano in piumaggio maturo. Il becco è nero, il bargiglio è rosso, variabile in bianco-bluastro, e gli stinchi e le dita dei piedi sono rosa negli adulti. Il colore degli occhi è marrone scuro. La pelle del tacchino nero è