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Una Martha Grow Tent consente ai coltivatori di funghi di produrre una quantità impressionante di funghi. Il tutto con una spesa minima o abilità fai-da-te richieste.
In questo articolo imparerai cos'è una tenda Martha e i motivi per usarla. Ti forniremo una guida passo passo su come costruire una Martha Grow Tent per te.
Quindi forniremo un elenco dei problemi più comuni di Martha Tent che potresti incontrare e come risolverli da solo.
Una tenda Martha è una camera di fruttificazione di funghi di medie dimensioni. In genere è più un progetto fai-da-te che qualcosa che puoi acquistare come kit completo o preassemblato.
La maggior parte delle stanze aperte non è il luogo ideale per coltivare funghi. L'umidità e la temperatura sono troppo basse.
L'utilizzo di una tenda Martha ti consente di controllare e ottimizzare l'ambiente e le condizioni di cui i tuoi funghi hanno bisogno per crescere.
Puoi usare una tenda Martha per fruttificare funghi da vassoi, barattoli o blocchi. La maggior parte delle tende Martha non sono abbastanza grandi da contenere una borsa a colonna di funghi.
Una cosa grandiosa delle tende Martha è la loro flessibilità. Puoi inserirli nel tuo seminterrato, nell'angolo della tua cucina o persino in un armadio. Ci sono anche design adatti a quasi tutti i budget.
Puoi anche aumentare le dimensioni della tua tenda per produrre fino a qualche chilo o chilogrammo di funghi commestibili ogni settimana. Possono essere utilizzati per coltivare una varietà di diverse specie di funghi.
Che tu sia un coltivatore di funghi principiante o intermedio, le tende Martha sono un'ottima configurazione per coltivare funghi a casa tutto l'anno.
Leggi Quanto tempo ci vuole per coltivare i funghi? Tutte le domande hanno risposto per vedere quando dovresti aspettarti il tuo primo lotto di funghi.
La tenda Martha prende il nome dalla donna d'affari americana Martha Stewart.
La prima tenda Martha è stata creata da un coltivatore di funghi che ha convertito un armadio portatile Martha Stewart in una camera per la coltivazione di funghi.
Un armadio portatile è fondamentalmente un appendiabiti avvolto in plastica trasparente.
Il termine Martha Tent è diventato un termine gergale per qualsiasi camera di coltivazione di funghi di dimensioni e struttura simili. È qui che finisce il legame con Martha Stewart.
Oggi, la maggior parte delle persone usa una mini serra per creare la propria tenda Martha invece di un armadio portatile.
La maggior parte delle mini serre sono dotate di 4 ripiani preinstallati. Ciò significa che è necessaria una minore personalizzazione per iniziare a coltivare funghi al loro interno.
In realtà, una tenda Martha può essere qualsiasi camera di fruttificazione di funghi di piccole e medie dimensioni. Soprattutto quelli con una copertura con cerniera in plastica trasparente per un facile accesso.
I funghi hanno bisogno di un ambiente ad alta umidità per crescere. Altrimenti si asciugheranno o non si formeranno mai correttamente.
Probabilmente non vorrai vivere in una stanza con un'umidità dell'85%, quindi dovrai metterli nella loro struttura chiusa come una tenda Martha o una tenda idroponica più grande.
Avere i funghi in una tenda aiuta anche a mantenere la temperatura un po' più calda della temperatura ambiente. Questo aiuterà la maggior parte delle varietà di funghi a crescere meglio.
Non sei ancora pronto per costruire una tenda Martha? Perché non provare a coltivare in secchi utilizzando La guida definitiva alla coltivazione di funghi nei secchi ?
Una tenda Martha ha pro e contro rispetto ad altre camere per la fruttificazione dei funghi che potresti usare.
Offre più spazio e una resa maggiore rispetto a una camera di fruttificazione più piccola. Ma è più piccolo e più portatile di una tenda da coltivazione più grande o di una sala da frutto dedicata.
Le tende Martha sono un'ottima configurazione per i coltivatori intermedi che hanno una certa esperienza e successo nella coltivazione di kit più piccoli o sacchetti singoli.
Sono il passo successivo per crescere su scala più ampia, pur mantenendo le cose relativamente a basso costo e che possono essere tenute in una casa o in un appartamento medio.
Poiché le tende Martha utilizzano plastica trasparente e di solito vengono conservate nella tua zona giorno, è facile controllarle e vedere come stanno procedendo le cose.
Un grande svantaggio della maggior parte delle tende Martha è che utilizzano piccoli umidificatori che dovranno essere riempiti frequentemente con acqua. Quindi portare l'acqua avanti e indietro può essere un lavoro ingrato.
Sebbene siano piuttosto a bassa tecnologia, probabilmente ci vorrà una buona dose di ritocco per far funzionare tutto in modo ottimale.
A seconda della tua configurazione e di cosa stai coltivando, potresti anche aver bisogno di un po' di creatività con le tue scaffalature e come combini tutto.
Le tende Martha funzionano meglio per i substrati che sono già completamente colonizzati. Sfiaterai l'aria attraverso il fondo che può causare la contaminazione più rapidamente.
Avrai bisogno di un posto separato per le tue borse o barattoli da colonizzare prima di aggiungerli alla tenda.
Infine, avrai bisogno di un vassoio per raccogliere la condensa in eccesso. Altrimenti rovinerai la moquette o il pavimento in legno con l'umidità nel tempo.
L'obiettivo di Martha Tents è controllare e mantenere quattro condizioni per una crescita ottimale dei funghi:temperatura, umidità, luce e ricambio d'aria fresca.
Le tende Martha intrappolano e mantengono alti livelli di umidità con i loro teli di plastica.
In una tenda Martha a bassa tecnologia, l'umidità può essere introdotta con un semplice flacone spray riempito d'acqua un paio di volte al giorno. Oppure puoi usare anche un vassoio di perlite.
La maggior parte delle tende Martha sono un po' più high-tech e dispongono di un umidificatore a ultrasuoni, oltre a un regolatore di umidità per mantenere il contenuto di umidità desiderato all'interno della tenda.
A seconda della specie di funghi che stai coltivando, vorrai un'umidità relativa del 70 - 95%.
I funghi bramano condizioni di CO2 basse durante la fruttificazione. Inalano ossigeno ed espirano CO2 proprio come le persone.
Quindi, se i livelli di CO2 all'interno della tua Tenda Martha diventano troppo alti, la loro crescita potrebbe risentirne o addirittura soffocare.
I bassi livelli di CO2 sono anche un indicatore di aria fresca che soffia in natura, il che segnala ai funghi che è una buona condizione per maturare e far cadere le loro spore.
In una tenda Martha, utilizziamo una ventola per aspirare l'ossigeno nella tenda e per far uscire l'aria viziata e la CO2.
Se stai lasciando che la tua tenda Martha si sfoghi direttamente nel tuo spazio abitativo, ti consigliamo di avere una toppa filtrante per catturare le spore che escono.
In alternativa puoi andare un po' più high-tech e collegare dei condotti al tuo ventilatore per soffiare l'aria direttamente fuori da una finestra.
Per la maggior parte dell'anno, non abbiamo bisogno di introdurre luci artificiali nella nostra tenda Martha. Ricevono abbastanza luce ambientale semplicemente dall'essere in una stanza con una finestra durante il giorno.
I funghi non hanno bisogno di luce per fotosintetizzare come le piante. La luce agisce più come un innesco per dire al micelio che sono in condizioni di fruttificazione adeguate.
Se riesci a fornire circa 12 ore di luce solare e 12 ore di oscurità al giorno, funzionerà perfettamente.
Nei mesi invernali potresti ricevere fino a 7 ore di luce solare al giorno. In questo caso puoi integrare con una semplice illuminazione a LED se non ottieni la crescita che desideri.
Come per la luce, nella maggior parte dei casi la tua tenda Martha manterrà una temperatura adeguata solo in base al calore ambientale della tua casa.
La maggior parte dei funghi fruttifica a temperature comprese tra 12 e 26 °C (55-80 °F). Quindi la temperatura che ti fa comodo sarà probabilmente anche quella in cui i tuoi funghi amano crescere.
Se puoi, è meglio rimanere all'estremità inferiore di quell'intervallo per ottenere i migliori risultati. Oppure puoi selezionare un ceppo di funghi che in particolare preferisce crescere alla temperatura normale della tua casa.
Durante l'inverno nei climi più freddi, o se coltivi i tuoi funghi in un edificio esterno come un capannone o un garage, potrebbe essere necessario aggiungere ulteriore calore.
Alcuni proprietari di tende Martha aggiungono calore extra con piastre riscaldanti o umidificatori d'acqua riscaldati.
Assicurati di non posizionare la tua tenda Martha troppo vicino a radiatori, condizionatori, prese d'aria o registri. Vuoi mantenere una temperatura costante e stabile.
Cerchi qualcosa di un po' più grande o più piccolo? Come costruire una camera di fruttificazione dei funghi:7 passaggi ha qualcosa per i coltivatori di ogni dimensione.
Ci sono un numero qualsiasi di diversi modelli di tende Martha disponibili online.
Forniremo due versioni e potrai decidere quale funzionerà meglio per te. Il primo è un design più semplice e l'altro è una versione automatizzata.
* Gli elementi contrassegnati da un asterisco sono opzionali e richiesti solo per la versione automatizzata. Puoi aggiungere nessuno, alcuni o tutti a seconda del livello di automazione che stai cercando di ottenere.
Per il piano semplice o automatizzato, il tuo primo passo sarà assemblare la tua tenda serra.
Se hai acquistato la tua mini serra nuova, dovrebbe essere fornita con il proprio set di istruzioni di montaggio.
I passaggi di base sono l'assemblaggio del telaio esterno, l'inserimento dei ripiani e quindi il rivestimento di plastica su di esso.
Se il tuo modello ha la possibilità di prendere un ripiano dal basso e metterlo in alto, ti consigliamo di farlo.
Il tuo umidificatore può essere posizionato direttamente sulla vaschetta raccogligocce nella parte inferiore e ti aiuterà a massimizzare la quantità totale di spazio utilizzabile all'interno della tua tenda Martha.
Ciò è particolarmente vero se hai intenzione di utilizzare una ventola di ricambio dell'aria fresca, poiché vorrai che si trovi sul ripiano più alto per espellere l'aria viziata.
Dopo che la tenda della tua serra è stata assemblata, ora è un buon momento per sollevarla e mettere la vaschetta raccogligocce sotto. Ciò contribuirà a prevenire i danni causati dall'umidità al pavimento.
Per la versione semplice:tagliare i fori di ventilazione
Se non hai intenzione di aggiungere un umidificatore, una ventola, una luce o un controllo della temperatura alla tua tenda Martha, a questo punto sei quasi pronto.
Tutto quello che vorrai fare è praticare dei piccoli fori nella tua tenda per un po' di ventilazione usando le forbici o un coltello. Poi, quando è il momento di crescere, lascia la cerniera leggermente socchiusa.
Ti consigliamo di iniziare praticando solo alcuni fori per il ricambio d'aria fresca. Poi in seguito, se i livelli di CO2 ti sembrano troppo alti puoi sempre aggiungere altri fori da regolare.
Per l'umidità, aggiungeremo semplicemente un vassoio sul livello inferiore con un po' di perlite bagnata.
Questa versione semplice non avrà illuminazione o controllo della temperatura specifici. Basta posizionarlo all'interno vicino a una finestra.
Questo passaggio in avanti è specifico della versione automatizzata in cui vorrai che fattori come l'umidità e il ricambio d'aria siano controllati per te.
Posiziona il tuo umidificatore a ultrasuoni sulla vaschetta raccogligocce sul fondo della tenda o sul ripiano più basso disponibile.
Se hai intenzione di mettere il tuo umidificatore direttamente sulla vaschetta raccogligocce, ti consigliamo di mettere un pezzo di plastica o metallo sotto per sollevarlo un po'.
In questo modo sarà meno probabile che entri in contatto diretto con l'acqua e provochi un cortocircuito.
Far passare il cablaggio elettrico dell'umidificatore sotto il fondo del telo di plastica. In questo modo sono fuori mano e possono essere collegati a una presa o a una prolunga nelle vicinanze.
Cerca di posizionare la nebbia dal tuo umidificatore in modo che non venga spruzzata direttamente sui tuoi funghi. Altrimenti potrebbero diventare eccessivamente saturati con acqua.
Poi ti consigliamo di configurare il tuo controller di umidità. Monitorerà i livelli di umidità all'interno della tenda Martha e li manterrà all'interno dell'intervallo desiderato.
Inserisci il sensore del tuo regolatore di umidità nella tenda e posizionalo sul ripiano più alto. Come con l'umidificatore, il cablaggio può scendere lungo il lato della tenda e fuoriuscire sotto la plastica.
Il tuo regolatore di umidità si troverà all'esterno della tenda e ci collegherai il sensore e l'umidificatore.
Ti consigliamo di impostare il controller in modo che mantenga una gamma bassa dell'80% e una gamma alta del 90%.
Ciò significa che l'umidificatore si accende quando l'umidità scende all'80% e rimane acceso fino a quando l'umidità raggiunge il 90%.
Da lì, puoi monitorare la tua configurazione e vedere se i funghi sembrano troppo bagnati o troppo asciutti e regolarti di conseguenza.
Per una configurazione leggermente più complicata, puoi creare un sistema di umidità fai-da-te all'esterno della tenda.
Va oltre il livello di complessità che tratteremo qui, ma puoi trovare istruzioni dettagliate dettagliate su come crearne uno online.
Le basi sono che vorrai un grande cestino di plastica, una ventola per computer e un nebulizzatore per laghetto.
Il nebulizzatore per laghetto crea umidità all'interno della borsa di plastica. Quindi la ventola del computer farà uscire questa umidità attraverso un condotto e nella tua tenda.
Il principale vantaggio di questo tipo di sistema di umidificazione è che fora un serbatoio d'acqua molto più grande. Ciò significa che deve essere ricaricato molto meno frequentemente rispetto a un umidificatore a ultrasuoni.
Ci sono anche alcune configurazioni in cui puoi agganciare il serbatoio direttamente alla tua rete idrica, quindi non devi mai riempirlo a mano.
Successivamente ti consigliamo di installare il tuo ventilatore, in modo da avere un modo per creare un ricambio d'aria fresca all'interno della tua tenda Martha.
Posiziona il tuo ventilatore sullo scaffale più alto all'interno della tua tenda.
Assicurati che l'estremità di scarico sia rivolta verso l'esterno della tenda.
Quindi traccia un buco con un pennarello sulla tua tenda dove si trova lo scarico e ritaglialo. Rendilo leggermente più piccolo dell'interno dello scarico, in modo che il telo di plastica aderisca perfettamente alla ventola.
Spingi delicatamente il tuo ventaglio attraverso l'apertura che hai creato. Il sigillo con la plastica dovrebbe aiutare a mantenere stabile il tuo ventilatore sullo scaffale.
Fai scorrere i cavi lungo il lato della tenda e fuori dal fondo, come abbiamo fatto con i cavi dell'umidificatore e del sensore.
Se non hai intenzione di canalizzare la ventola fuori da una finestra, ti consigliamo di aggiungere un filtro allo scarico della ventola. Questo catturerà eventuali spore in modo che non vengano rilasciate nel resto della casa.
Utilizzare una fascetta stringitubo da 4 pollici (10 cm) per tenere il filtro in posizione e serrarlo con un cacciavite.
E se inserisco il mio fan in modo errato?
Se posizioni la ventola all'indietro, creerai una pressione positiva all'interno della tenda. Se hai impostato la ventola al contrario, noterai facilmente se la tenda inizia a piegarsi verso l'esterno come un palloncino.
Vogliamo una configurazione a pressione negativa. In questo modo l'aria fresca verrà aspirata nella tenda dal basso e l'aria vecchia verrà rimossa dalla parte superiore.
Una tenda a pressione negativa aiuterà a rimuovere le spore e l'umidità in eccesso dalla tua tenda Martha.
Automatizzare il tuo fan
Non è necessario che il ventilatore nella tua tenda Martha funzioni ogni minuto della giornata.
Usa un semplice timer o un controller di CO2 per dire alla tua ventola di estrazione quando dovrebbe accendersi e spegnersi.
Se utilizzi un timer, dovrai sperimentare e trovare il giusto equilibrio a seconda delle dimensioni della ventola e della potenza d'aria.
Ti consigliamo di iniziare impostando la ventola in modo che funzioni per 2 minuti ogni ora, se il timer consente incrementi di 1 minuto.
Se hai un timer più vecchio che esegue solo incrementi di 15 minuti, inizia accendendo la ventola per 15 minuti ogni 4 ore e regola secondo necessità.
Un controller di CO2 fornirà una soluzione più precisa che mantiene la tua tenda Martha all'interno di un intervallo di CO2 specifico.
La configurazione di un controller di CO2 è essenzialmente la stessa di un controller di umidità. Inserisci il sensore e posizionalo sul ripiano superiore della tenda e collega la ventola al controller.
Se si utilizza un controller di CO2, si consiglia di iniziare con livelli di CO2 compresi tra 1.200 e 1.500 ppm.
Concentrazioni di CO2 inferiori a 800 ppm si tradurranno in funghi troppo piccoli e numerosi. Al di sopra delle 2.000 ppm i funghi inizieranno a deformarsi con lunghi steli e piccoli cappucci.
Facoltativo:tirare fuori la ventola da una finestra
Se hai una finestra nelle vicinanze disponibile, ti consigliamo di fare un piccolo sforzo in più per ventilare la tua tenda Martha all'esterno.
Anche con un filtro, alcune spore potrebbero comunque passare attraverso e nel resto della casa. Questo può infastidire le persone con allergie o sensibilità alle spore dei funghi.
Alcune persone sviluppano anche allergie se esposte alle spore di funghi ostrica per un lungo periodo. Quindi è meglio limitare il più possibile i contatti.
Aggiungere la canalizzazione alla tua tenda Martha è semplice.
Basta aggiungere un condotto da 4 pollici (10 cm) allo scarico della ventola che sia abbastanza lungo da raggiungere una finestra.
Montare l'altra estremità del condotto fuori dalla finestra. Per una soluzione a lungo termine, inserisci un pezzo di schiuma o una tavola di legno nella finestra aperta con un foro abbastanza grande da permettere il passaggio del condotto.
È molto simile a come sfiatare un condizionatore d'aria portatile.
Se vuoi provare a coltivare funghi all'aperto, ti consigliamo di leggere Come coltivare i funghi sui tronchi:la guida definitiva .
Come accennato in precedenza, la maggior parte delle tende Martha non richiede il controllo della temperatura e dell'illuminazione per la maggior parte dell'anno.
Tuttavia, se stai coltivando in una tenda da coltivazione opaca o in una struttura non riscaldata, dovrai automatizzare anche questi aspetti.
Per controllare la temperatura , aggiungi un tappetino riscaldante su ogni ripiano sotto i tuoi funghi.
È possibile acquistare tappetini riscaldanti impermeabili progettati per la germinazione delle piantine a questo scopo.
Questi tappetini aiuteranno a mantenere la temperatura di circa 10 – 20 F (5,5 – 11° C) al di sopra della temperatura dell'aria ambiente della stanza in cui si trova la tenda.
Molti di questi tappetini riscaldanti per piantine verranno forniti con un proprio controller del termostato. In caso contrario, dovrai acquistarli e collegarli a un termostato separato.
Per l'illuminazione , consigliamo strisce luminose a LED. Sono facili da installare (la maggior parte è dotata di un forte supporto adesivo) e sono molto efficienti dal punto di vista energetico.
Lo spettro o il colore della luce non ha importanza poiché i funghi necessitano solo di una quantità minima di luce per segnalare che è ora di crescere.
Accendi le luci con un timer con un ciclo di accensione/spegnimento di 12 ore.
Le tende Martha non occupano molto spazio, quindi offrono molta flessibilità in termini di dove posizionarle.
Ci sono alcuni fattori da tenere in considerazione per posizionare la tua tenda Martha.
Vuoi assolutamente che la tua tenda sia vicino a una rete elettrica e idrica.
Se hai intenzione di sfogare l'aria in uscita, ti consigliamo anche di scegliere un punto vicino a una finestra. Ma non vuoi nemmeno che la tenda sia esposta alla luce diretta del sole dove i tuoi funghi verranno cotti.
È meglio evitare di posizionare la tua tenda Martha in una camera da letto o in un altro spazio abitativo utilizzato di frequente nel caso in cui tu sia sensibile alle spore dei funghi.
Potrebbero fuoriuscire dalla tenda, non importa quanto tu sia attento.
Soprattutto all'inizio, dovrai monitorare da vicino la tua tenda Martha per assicurarti che i tuoi funghi abbiano le condizioni ottimali.
Ecco alcuni segnali da cercare e come risolverli.
I funghi stanno sviluppando steli sfocati – Questo può essere un segno di umidità eccessiva o anidride carbonica. Prova ad abbassare una variabile alla volta e guarda come si adattano i tuoi funghi.
I funghi hanno steli magri – Questo è un altro segno che i livelli di CO2 potrebbero essere troppo alti. Aumenta il tempo di funzionamento delle tue ventole o, idealmente, utilizza un controller di CO2.
Le spore stanno fuggendo nel tuo spazio vitale – Assicurati che il tuo ventilatore sia impostato correttamente in modo che la tua tenda abbia una pressione negativa.
Usa un filtro sullo scarico della ventola per catturare le spore o ventilare l'aria direttamente all'esterno. Verifica la presenza di perdite e buchi nella tua tenda di plastica da dove potrebbero fuoriuscire spore.
La ventola si intasa di spore – Assicurati di raccogliere i tuoi funghi in anticipo prima che si aprano completamente e inizino a far cadere le spore. Ciò è particolarmente importante per i funghi ostrica.
Il tuo ventilatore accumulerà naturalmente un accumulo di spore nel tempo e deve essere pulito periodicamente per mantenerlo in funzione.
Ricambio d'aria insufficiente – Per la nostra versione semplice di una tenda Martha, fai più buchi o buchi più grandi nella tua tenda per consentire un maggiore ricambio d'aria fresca.
Per la versione automatizzata, imposta la ventola in modo che funzioni più frequentemente o installa una ventola più grande.
I cappelli dei funghi sono screpolati o marroni o si seccano prima che crescano del tutto – Umidità insufficiente.
Assicurati che il tuo umidificatore non rimanga senza acqua e che il tuo controller di umidità sia impostato su un livello di umidità relativa sufficientemente alto. Dovrebbe essere almeno l'80% di umidità relativa o superiore.
I funghi si bloccano ma poi smettono di crescere – Ciò è in genere causato da una bassa umidità o da un calo temporaneo dei livelli di umidità.
Assicurati di fornire un'umidità costantemente elevata. Se il tuo umidificatore non è in grado di trattenere acqua a sufficienza per mantenere alta l'umidità della tenda durante la notte, acquista o creane uno con un serbatoio più grande.
Funghi chiari – Questo può essere un segnale di avvertimento che i tuoi funghi non ricevono abbastanza luce o la temperatura è troppo alta. Regola una variabile alla volta e vedi se migliora.
Il substrato non sta colonizzando – Non dovresti mettere il tuo spawn in una Martha Tent durante la fase di colonizzazione. Conservali in un luogo buio con alta CO2 finché non sono pronti per fruttificare.
Ecco alcuni suggerimenti e trucchi per rendere un po' più semplice la coltivazione dei tuoi funghi in una tenda Martha.
Una Martha Grow Tent è il passo successivo naturale per chi passa da un principiante a un coltivatore di funghi intermedio.
Ti dà il controllo sulla temperatura, l'illuminazione, l'umidità e il ricambio d'aria fresca dei tuoi funghi. Inoltre è adattabile a una varietà di metodi di coltivazione.
Questa configurazione ti consentirà di produrre fino a diversi chili di funghi a settimana. Ed è anche relativamente economico e facile da configurare.
Quando sei pronto per passare a qualcosa di più grande, dai un'occhiata al nostro articolo Come allestire una fattoria di funghi a bassa tecnologia o iscriviti a uno dei nostri Corsi di coltivazione dei funghi .
