Commestibili unici che prevediamo di coltivare quest'anno

È un periodo dell'anno impegnativo qui a Savvy Gardening. Partecipiamo a spettacoli e conferenze sul giardinaggio, teniamo discorsi sul giardinaggio e scriviamo MOLTO su ... hai indovinato, giardinaggio. Ma soprattutto, stiamo piantando semi in previsione della prossima stagione. Non ci accontentiamo di piantare semplicemente i soliti prodotti sospetti. Siamo costantemente alla ricerca di commestibili interessanti (sapore, colore, consistenza) che possiamo aggiungere alle nostre trame. Ecco solo un esempio di ciò che pianteremo.

Jessica dice: Sono così entusiasta di coltivare questa fantastica piccola verdura per la prima volta quest'anno. La maggior parte dei giardinieri sa che broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli e molte altre colture di cole sono in realtà tutte della stessa specie di pianta, Brassica oleracea. Ognuno di essi è stato allevato e raffinato nel corso di molti anni per esibire i tratti unici e stabili che li rendono gli ortaggi che riconosciamo oggi. Ebbene, i ragazzi della Tozer Seeds in Gran Bretagna hanno trascorso gli ultimi quindici anni utilizzando le tradizionali tecniche di ibridazione per creare un nuovo membro della famiglia delle cole, incrociando il cavolo con i cavoletti di Bruxelles. Le kalette crescono come i cavoletti di Bruxelles, formando minuscole teste di cavolo all'esterno di un grande gambo. Mi è stato detto che il sapore è la miscela perfetta di cavolo e cavoletti di Bruxelles; dolce e nocciola. Non c'è alcuna ingegneria genetica coinvolta qui, solo il classico miglioramento genetico delle piante. Se sei interessato a coltivare le tue Kalette, i semi sono in vendita da Johnny's Selected Seeds. Ho già avviato una dozzina di semi sotto le mie luci di coltivazione. Ti terrò aggiornato sui loro progressi con l'avanzare della stagione.

Niki dice:  I pomodori innestati sono diventati molto popolari tra gli amanti del pomodoro che desiderano maggiori raccolti e piante resistenti alle malattie. L'anno scorso è stato il mio primo tentativo di coltivare pomodori innestati, ma ho avuto risultati contrastanti a causa della peronospora. Quest'estate intendo dedicare un'intera aiuola ai pomodori innestati, confrontando le stesse varietà innestate e non innestate per testare la produzione, la dimensione dei frutti e la salute generale delle piante.

Ma risparmierò spazio in quel letto per "Ketchup n' Fries", una pianta innestata che è il risultato della fusione di un pomodoro ciliegino precoce con una patata a maturazione tardiva. Ora, nel caso ve lo steste chiedendo, questa non è una pianta OGM. Sono semplicemente due piante della stessa famiglia innestate insieme, un'abilità ampiamente utilizzata per alberi da frutto e rose. Inoltre, non è del tutto nuovo di zecca, dato che è stato rilasciato nel Regno Unito nel 2013, ed è apparso in un segmento di Stephen Colbert intitolato "The Craziest F#?ing Thing I've Ever Heard". Come potrei resistergli?

Secondo l'allevatore, un giardiniere può aspettarsi di raccogliere fino a 500 dolcissimi pomodorini rossi dalla parte superiore della pianta e circa quattro chili e mezzo di patate bianche dalla parte inferiore. Questa novità può essere coltivata in giardino o in grandi contenitori ed è un modo infallibile per far appassionare i bambini al giardino.

Tara dice: L'estate scorsa, mentre stavo visitando il giardino di prova di Stokes Seeds per un evento, sono passato davanti a queste dolci e carine angurie delle dimensioni di palle da baseball. Adoro l'anguria estiva, ma sembra proprio un tale impegno spaziale. Quest'anno sto facendo spazio. Sono stato attratto dai meloni Doll Babies nel catalogo online di Renee's Garden. Queste angurie cimelio potrebbero avere carne gialla o rosso-rosa e non crescere fino a diventare colossi da giardino. Non vedo l'ora di coltivare queste delizie estive rinfrescanti dai semi.

Nel caso te lo fossi perso, la nostra ultima newsletter riguarda l'avvio dei semi!