Vengono continuamente scoperte nuove specie di funghi e i ricercatori stimano che esistano oltre 140.000 specie di funghi selvatici in tutto il mondo, di cui circa 3.000 commestibili. I micologi utilizzano diversi metodi per classificare questi funghi e tenere traccia di tutte le diverse specie. Un metodo di classificazione comune esamina il modo in cui i funghi si nutrono e cosa mangiano. Se classificati in questo modo, ci sono quattro gruppi e i funghi saprotrofi sono uno di questi. Contin