10, 000 cespi di lattuga prodotti ogni giorno! È un sacco di insalata. Lagricoltura sta cambiando, evolversi e crescere a ritmi esponenziali. Stiamo cercando di capire come coltivare più cibo in meno spazio utilizzando meno risorse che mai. Risparmiare denaro e aumentare la resa totale del raccolto per piede quadrato di spazio di coltivazione. Questo metodo di allevamento non è esattamente nuovo, è appena stato ampliato dalle fattorie del cortile e dai sistemi di coltivazione idroponica su picco