Le erbe sono coltivate da secoli per le loro proprietà medicinali e culinarie. Mentre molte erbe comuni vengono coltivate come annuali, ce ne sono alcune, come la salvia e il rosmarino, che possono essere coltivate tutto lanno. Oltre a utilizzare le foglie fresche o essiccate per fornire aromi per la cucina o per infusi nei tè, le erbe sempreverdi creano meravigliose piante ornamentali, aggiungendo struttura e fragranza. Sono anche versatili:alloro, rosmarino e lavanda possono essere allevati c