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Agricoltura moderna
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Il cavolfiore potrebbe non sembrare la pianta perfetta per un giardino in vaso. Ma ripensaci.
Grazie alla sua forma compatta e alle radici poco profonde, è l'ideale se stai cercando un modo per aggiungere del cibo nutriente al tuo orto, anche se non hai un terreno interrato.
Siamo onesti:cavolfiore ( Brassica oleracea var. botyris ) non è la pianta più facile al mondo da allevare con successo.
È quello che classificherei come un vegetariano esigente. Vuole che le cose siano giuste.
Ma quando alzi il tuo in un contenitore, è molto più facile controllare tutte le condizioni di crescita.
Il che significa che avrai maggiori possibilità di raccogliere quei bei bianchi (o viola, arancia, o verde) teste.
Più, il cavolfiore coltivato in vaso è di più facile accesso, il che significa che sbollentare e raccogliere sono più semplici.
Nel caso tu sia nuovo di zecca nel mondo della coltivazione di questo verdure crocifere , potresti volere dai un'occhiata alla nostra guida completa alla crescita per tutte le loro esigenze di base.
Ecco cosa tratterò in questa guida, che è specificamente mirato a coltivare il tuo cavolfiore in un contenitore:
Pronto a scavare? Allora cominciamo.
Il cavolfiore ha radici poco profonde. Ciò significa che non hai bisogno di un contenitore super profondo, solo uno abbastanza largo da accogliere le dimensioni mature della pianta e fornirle abbastanza terreno da cui attingere umidità e nutrimento.
Avrai bisogno di un vaso con una profondità minima di otto pollici e una larghezza di 18 pollici per far crescere una pianta.
Se vuoi coltivarne diversi, dovrai aumentare la larghezza di conseguenza, consentendo 18-24 pollici tra le piante, o acquista più pentole.
Puoi usare vasi di terracotta, ma dovrai essere estremamente diligente nel guardare il livello di umidità nel terreno se scegli questa opzione, poiché la terracotta tende ad asciugarsi rapidamente.
I vasi in cemento o pietra tendono a trattenere meglio l'acqua. Ma potresti volerli mettere su ruote in modo da poter spostare la pianta secondo necessità senza affaticare la schiena:sono pesanti.
Mi piace piantare i miei in un contenitore di plastica o metallo perché trattengono bene l'acqua, ma sono anche abbastanza leggeri da poterli spostare facilmente quando è necessario. Poiché questa pianta è sensibile al calore, questo è particolarmente utile.
Scopri di più sui pro e i contro di diversi materiali del contenitore in questa guida .
Assicurati che qualsiasi tipo di vaso tu scelga abbia almeno un foro di drenaggio da 1/2 pollice per ogni piede quadrato di superficie alla base della nave.
Se non stai utilizzando un nuovo contenitore, è sempre una buona idea pulire la pentola con una miscela 1:10 di candeggina e acqua per disinfettarla. Quel modo, non sarai triste quando le tue piantine improvvisamente sembreranno decisamente indisposte a causa di qualche agente patogeno nascosto.
Se hai difficoltà a tenere il passo con il tuo programma di irrigazione, potresti volerne selezionare uno con un sistema di irrigazione automatica per rendere le cose più facili.
Mentre puoi piantare qualsiasi varietà di cavolfiore in un contenitore, ecco alcune opzioni consigliate da verificare:
Questa varietà ibrida è l'ideale se sei impaziente di raccogliere il tuo raccolto locale, perché matura in fretta, tra circa due mesi.
'Attributo'
Ogni testa ha un diametro di circa sette pollici e ha un bel colore bianco con un ricco, sapore burroso. Questa varietà ha foglie grandi che facilitano l'imbianchimento, e mostra una buona tolleranza al calore.
Burpee trasporta semi "Attributo" e piantine , se preferisci provarli e arrivare al tempo di raccolta ancora più velocemente!
No, non avrà il sapore del formaggio, ma questa cultivar ibrida arancione aggiunge sicuramente un po' di colore a un piatto vegetariano!
'Cheddar'
Pronto per la raccolta in 70-75 giorni, le teste lisce uniformi non dovrebbero essere sbiancate se vuoi che sviluppino quel colore seducente.
Come bonus aggiuntivo, cultivar di arance come questa contengono più vitamina A rispetto alle loro controparti bianche.
I semi sono disponibili da True Leaf Market .
Se vuoi qualcosa che aggiunga un po' di colore al tuo giardino in vaso, "Depurple" produce teste da sette pollici in un'intensa tonalità di viola.
'Viola'
Non è necessario sbollentarli in giardino (più avanti su questo processo - e no, Non mi riferisco al passaggio delle cimette in acqua bollente per cuocerle dopo la raccolta!) e impiegano circa tre mesi per maturare.
"Depurple" è ricco di antociani salutari, gli antiossidanti che gli conferiscono il ricco colore viola. Consulta la nostra guida per saperne di più su benefici per la salute dei prodotti viola .
Metti le mani su questo storditore ibrido con semi o inizi, disponibile da Burpee .
Se vuoi coltivare il cavolfiore ma vivi in una zona più calda, considera di piantare "Flame Star".
Questa cultivar ibrida può sopportare temperature più calde, il che è utile in quanto tendi a ottenere un leggero aumento di calore se coltivi il raccolto in contenitori posti su una superficie di cemento.
"Stella di fuoco"
Più, le teste arancioni da sette pollici sono piuttosto sbalorditive.
Le piante sono di medie dimensioni, raggiungendo circa 12 pollici di altezza e larghezza, e le teste sono pronte per la raccolta in circa 60 giorni.
Vuoi provare questo? Vai a Burpee per semi o confezioni da sei di piantine .
"Snowball Improved" è una varietà cimelio auto-sbiancante, il che significa che le foglie si arricciano da sole per proteggere dal sole le teste in via di sviluppo.
"Palla di neve migliorata"
Non è necessario tirarli su e fissarli come faresti con altre varietà, e il risultato sono teste bianche pure che vanno da sei a otto pollici di diametro.
Questo è un tipo precoce pronto per essere raccolto in soli 55-65 giorni.
I semi sono disponibili da True Leaf Market .
Leggi di più sul le migliori cultivar di cavolfiore per i giardinieri domestici in questa carrellata .
Scegli un posto in pieno sole fino a mezz'ombra per avviare le tue piante, ma pianifica di spostarli se il tempo cambia, o quando gli alberi iniziano a sfrondare in primavera o perdono le foglie in autunno.
Idealmente, questo vegetariano preferisce sei ore o più di sole al giorno, ma un po' d'ombra nelle ore più calde della giornata è sempre gradita.
Puoi coltivare il cavolfiore in qualsiasi momento quando hai circa 60 giorni circa, a seconda di quanto tempo impiega la varietà scelta a maturare, nella previsione con temperature medie giornaliere massime inferiori a 75°F, e le temperature notturne sopra lo zero.
Fortunatamente per questa pianta, un leggero gelo non è la fine del mondo. È un raccolto di stagione fredda, e sebbene non tolleri il caldo, un tocco di gelo non dovrebbe ferirlo.
Un vantaggio di piantare il cavolfiore in un vaso è che non devi preoccuparti di ruotare le colture come fai ogni anno in giardino.
Il mix di crescita premium di Burpee
Usa terriccio fresco per tutti gli usi come Il mix di crescita premium di Burpee e non dovrai preoccuparti che la tua pianta venga infettata da qualche agente patogeno nefasto dal terreno (ne parleremo più avanti).
Per iniziare, puoi piantare semi direttamente nel vaso che hai scelto, o se hai una breve stagione primaverile o autunnale, Puoi avviali al chiuso .
Se segui quest'ultima strada, inizia i semi da quattro a sei settimane prima dell'ultimo gelo in primavera, o da otto a 10 settimane prima del primo gelo previsto in autunno, apportando le modifiche necessarie a seconda del tasso di maturazione della varietà che stai piantando.
L'obiettivo è assicurarsi che la pianta possa raggiungere la maturità prima del caldo estivo o delle gelate invernali.
Le teste che sono avvolte in foglie per sbollentare probabilmente resisteranno a un leggero gelo, ma il persistente clima invernale farà schiantare la pianta, o lo farò girare la testa molli e immangiabile.
Riempi il contenitore selezionato con terriccio e semina semi profondi 1/2 pollice. Distanzia i semi a circa due o tre pollici l'uno dall'altro.
Innaffia bene il terreno, usando un tubo flessibile in modo da non disturbare i semi. Mantieni il terreno umido ma non impregnato d'acqua. I semi dovrebbero germogliare in circa 10-14 giorni.
Assicurati che le piantine ricevano almeno otto ore di luce solare al giorno mentre maturano.
Sottile a 18-24 pollici di distanza (se ne stai coltivando più di una in un vaso) o rimuovi tutti tranne la piantina più forte da ogni vaso quando sviluppano due foglie vere.
Se decidi di iniziare i tuoi semi in casa perché hai una stagione di crescita breve, hai due opzioni.
Puoi avviarli nel vaso in cui prevedi di coltivarli o nei vassoi per semi.
Opta per il secondo percorso se i vasi che hai scelto sono troppo grandi o ingombranti per essere spostati facilmente. Avviare i semi in vassoi o piccoli vasi consente anche di controllare la temperatura del suolo con un tappetino termico.
Per fare questo, riempire un vassoio o celle di partenza dei semi con una miscela di partenza dei semi. Seminare un seme per cella o distanziarli di due o tre pollici l'uno dall'altro in un vassoio, Da 1/4 a 1/2 pollice di profondità.
Posiziona il vassoio di partenza dei semi su un tappetino termico impostato a 70 ° F se li avvii durante il clima freddo, per favorire la germinazione.
Innaffia abbondantemente, usando un flacone spray in modo da non disturbare i semi. Mantieni il terreno umido ma non bagnato.
I tuoi semi dovrebbero germogliare in circa 10 giorni.
Dopo la germinazione, le piantine dovrebbero ricevere molta luce solare o illuminazione artificiale da una luce crescente , per almeno otto ore al giorno.
Quando le piantine formano due serie di foglie vere, puoi trapiantarli nel loro contenitore permanente e spostarli all'esterno.
Indipendentemente dal fatto che tu stia trapiantando semi iniziati nelle cellule o spostando un vaso che hai iniziato in casa, è una buona idea indurirli per una settimana prima di spostarli definitivamente all'esterno.
L'indurimento consiste nel mettere le piante all'aperto alla luce solare indiretta per un'ora e poi riportarle all'interno. Aggiungi un'ora al giorno nel corso di una settimana finché non si sono adattati alle condizioni esterne e possono rimanere lì a tempo pieno.
Per trapiantare le piantine nella loro casa contenitore permanente, preparare il contenitore come descritto sopra, quindi scavare una buca della stessa profondità e larga il doppio della cella del vassoio di partenza del seme o dell'inizio del vivaio.
Rimuovere delicatamente la piantina, avendo cura di non smuovere le delicate radici, posizionarlo nella buca e riempire con terriccio.
Cibo vegetale per tutti gli usi Miracle-Gro
Applicare un fertilizzante per tutti gli usi come Miracle-Gro All Purpose Plant Food, disponibile presso Home Depot .
Mescolare 1/2 cucchiaino di granuli in un litro d'acqua.
Devi stare attento a selezionare un fertilizzante che non bruci le tenere radici del tuo cavolfiore, e questa è una buona opzione.
Se li hai avviati all'aperto, le piantine dovrebbero essere fertilizzate per la prima volta quando hanno sviluppato almeno due serie di foglie vere.
Ecco la sfida più grande che incontrerai:
Piante di cavolfiore assolutamente dovere avere un'umidità costante.
Se non lo fanno, il le teste non si formeranno correttamente e tutto quel duro lavoro sarà sprecato.
I contenitori sono noti per asciugarsi più rapidamente del terreno nel terreno. Se non sei particolarmente abile nel fornire acqua costante, considerare di investire in a sistema di irrigazione a goccia .
Quando metti una pianta in un nuovo contenitore, è una buona idea riempirlo e annaffiarlo fino a quando l'acqua non fuoriesce dai fori di drenaggio.
Quindi, controlla la pianta in circa 12 ore e vedi se il terreno si sente asciutto o bagnato infilando il dito in profondità di pochi centimetri.
Se ti senti bagnato e il tuo dito esce fangoso, trattiene bene l'acqua e dovresti dare meno alla tua pianta la prossima volta.
Se ti sembra secco, pianifica di dare alla tua pianta un bagno più lungo in futuro, o annaffiare più spesso.
Questo è un buon modo per determinare per quanto tempo la tua particolare pentola trattiene l'acqua, per riferimento futuro.
Certo, dovrai adattarti mentre il tempo si riscalda o quando cade la pioggia , ma questo ti dà un buon punto di partenza.
Controlla regolarmente l'umidità del terreno. Dovrebbe sentirsi umido, come una spugna ben strizzata, fin dove puoi infilare il dito. Se il terreno ti sembra asciutto, dare alla pianta un buon ammollo.
Inoltre, puoi posizionare uno strato di paglia di un pollice sulla parte superiore del terreno attorno alla tua pianta per aiutare a trattenere l'umidità.
Il cavolfiore ha bisogno di pieno sole, ma preparati a spostare i tuoi vasi se i giorni iniziano a scaldarsi oltre i 75 ° F o giù di lì in primavera, o se hai un caldo inaspettato in autunno. Se ciò accade, metterli in un luogo ombreggiato per tutta la durata del caldo pomeridiano.
Ogni due settimane, applica lo stesso fertilizzante che hai usato quando hai impostato i tuoi trapianti nel terreno. Se stai usando il cibo per tutti gli usi MiracleGro, applicarlo in un rapporto di un cucchiaio di granuli per ogni litro d'acqua.
A meno che tu non abbia selezionato un tipo autosbiancante, dovrai sbollentare ogni testa di cavolfiore man mano che si forma. Questo è il processo di schermatura della testa in via di sviluppo dall'eccessiva luce solare, per mantenere il colore bianco crema ed evitare che diventino amari.
Quando la testa è un po' più grande di una pallina da golf, dovresti tirare alcune foglie verso l'alto e fissarle liberamente intorno alla testa con dello spago o un elastico.
La testa deve essere interamente coperta dalle foglie, ma assicurati di lasciarne alcune aperte ed esposte alla luce del sole.
Leggi di più sullo sbollentare il cavolfiore qui .
Il cavolfiore è soggetto a vari parassiti e malattie, proprio come tutti i suoi cugini crocifere.
La buona notizia è che, fintanto che usi terriccio fresco, non dovresti preoccuparti di alcune delle comuni malattie trasmesse dal suolo, come clubroot.
Un'altra buona notizia è che la rotazione delle colture e la pulizia regolare delle aiuole in modo che non ci siano detriti vegetali in giro sono passaggi chiave per prevenire molti malattie del cavolfiore – ma dato che stai piantando in un contenitore, hai già inchiodato questi due!
Ecco cosa devi guardare:
Gli afidi attaccano molte piante, compreso il cavolfiore.
Succhieranno le foglie e infesteranno le teste, causando piccole macchie marroni o foglie ingiallite. Possono anche causare una crescita stentata. Questo è un sacco di danni per una creatura così piccola.
Gli stessi bug possono essere difficili da individuare poiché sono lunghi solo 1/8 di pollice. A seconda del tipo, possono essere rosa, bianco, grigio, verde, Nero, o abbronzatura.
Di solito sono attivi durante i periodi di clima caldo, con temperature comprese tra 65 e 80°F.
Vedrai spesso questi insetti sul lato inferiore delle foglie, o potresti vedere il residuo appiccicoso che lasciano dietro, noto come melata.
Scopri di più su come trattare gli afidi qui .
Mentre coltivare il cavolfiore in vaso ha i suoi vantaggi, uno degli svantaggi è che le piante possono essere più inclini alla bullonatura.
È allora che la pianta passa alla modalità di sopravvivenza producendo gambi e semi di fiori.
Per te, ciò significa che nessuna bella testa di cavolfiore da mangiare.
La bullonatura è tipicamente causata da una sovrabbondanza di calore, poca acqua, o, meno spesso, un forte congelamento. La cattiva notizia è che i contenitori tendono a scaldarsi più velocemente del terreno, come ho detto sopra.
Oltre a ciò, se metti la tua pentola sul cemento, asfalto, o legno scuro, diventerà più caldo ancora più velocemente.
Tieni d'occhio il contenitore e tocca l'esterno di tanto in tanto per vedere se fa caldo. Se è così, potresti volerlo spostare in una certa ombra.
Puoi anche inserire un termometro per terreno nel terreno, e tenerlo d'occhio durante i periodi di clima particolarmente caldo o fresco.
Tutte le brassiche possono essere attaccati da cavoli cappucci ( Trichoplusia ni ) . A volte descritti come vermi pollici, questi bruchi verdi strisciano lungo le piante, masticare buchi nelle foglie.
Questi fastidiosi parassiti possono avere diverse generazioni all'anno e sono più attivi quando la temperatura dell'aria è compresa tra 70 e 86 ° F.
Una volta che si mettono in moto, possono defogliare completamente una pianta in pochi giorni. Non ignorarlo se vedi pezzi sfilacciati che mancano dalle foglie delle tue piante, o se noti che intere foglie sono svanite.
Controlla quotidianamente le tue piante per i parassiti e toglili quando li vedi. Affogarli in acqua saponata o schiacciarli.
Coperture per piante in vaso o una cloche, trattamento con Bacillus thuringiensis , o liberare vespe predatrici Trichogramma sono tutti mezzi efficaci di controllo.
Farfalle di cavolo bianco ( Pieris rapae ) – conosciuti come vermi di cavolo nella loro forma larvale – sono graziose farfalle bianche con un punto nero sulle ali che saranno più che felici di deporre le uova sulle tue piante in primavera.
Entro una settimana, queste uova si schiudono in larve che sono mangiatori intensamente voraci, masticare buchi irregolari nelle foglie. Sono lunghi circa un pollice, peloso, e verde con una debole striscia arancione.
Loro sono uno dei parassiti più invasivi delle colture orticole nel mondo, infatti, e se ce ne sono abbastanza, possono distruggere rapidamente un'intera pianta.
I vermi penetreranno anche nelle teste in via di sviluppo, o può anche prevenire la formazione della testa prima che inizi.
Persino peggio? Ci possono essere quattro generazioni ogni anno. Se stai coltivando una varietà che è più lenta a maturare, potresti pensare che l'attacco sia finito, solo per dover combattere un secondo round!
Di nuovo, trattamento con Bacillus thuringiensis e usare una cloche per coprire la tua pianta è la tua migliore difesa.
coleotteri delle pulci, della famiglia Chrysomelidae, sono piccoli insetti neri o marroni che hanno preso il loro nome perché saltano in giro come gli insetti che preferiscono succhiare i tuoi animali domestici.
Questi invece rosicchiano piccoli fori nelle tue piante.
Anche le coperture delle file galleggianti terranno a bada questo bug.
Lo smorzamento è causato da Pythium sp. stampi ad acqua, così come varie specie di Fusarium e rizoctonia fungo, tutto ciò che può vivere nel suolo.
Lo smorzamento può uccidere le piantine prima ancora che abbiano la possibilità di iniziare.
Le piantine che crescono avranno steli sottili vicino alla linea del suolo e lesioni impregnate d'acqua che possono farle collassare. Non riusciranno a prosperare, e alla fine potrebbe morire.
Se inizi con terriccio fresco, sei a metà strada verso la prevenzione di questa malattia. Inoltre, assicurati di pulire i tuoi strumenti con una miscela 1:10 di acqua e candeggina prima e dopo l'uso.
Ricordare, pulisci anche il tuo vaso, soprattutto se prevedi di riutilizzarne uno vecchio.
Leggi di più sullo smorzamento qui .
La peronospora è causata dalla muffa dell'acqua Hyaloperonospora parasitica . Le temperature fresche e le condizioni umide sono favorevoli alla diffusione di questa malattia.
Generalmente, vedrai formarsi piccole macchie gialle sulle foglie delle tue piante, seguito da una muffa grigia che può causare la morte delle foglie. Questo può anche ridurre il vigore della tua povera pianta.
Come prima linea di difesa, assicurarsi sempre di irrigare alla base delle piante ed evitare di bagnare il fogliame.
Puoi anche spruzzare le piante con una miscela 50:50 di latte e acqua preventivamente ogni pochi giorni.
Coltivare il proprio cavolfiore può essere una sfida, ma piantando il tuo raccolto in contenitori, rendi più facile controllare il loro ambiente di crescita.
Mantieni le tue piante felici e sane e hai buone possibilità di trovare una bella testa che ti aspetta sotto le foglie a tempo di raccolta .
Ricorda solo:acqua, acqua, acqua. Se mantieni il terreno umido ma non impregnato d'acqua, hai già vinto metà della battaglia.
Hai coltivato il cavolfiore in vaso e hai qualche consiglio da condividere? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
E per maggiori informazioni su cavolfiore in crescita , dai un'occhiata a queste guide dopo:
