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Agricoltura moderna
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Questa guida su come coltivare le fave include tutto, dalla semina dei semi di fava alla raccolta delle fave.
Le fave sono ottime saltate in olio d'oliva o saltate in insalata. Esistono molte varietà di fave e qualunque sia la tua scelta non rimarrai deluso! Sono facili da coltivare e crescono bene nei climi più freddi e una pianta può produrre chili di fagioli freschi. Guarda di seguito come coltivare le fave e scopri quanto può essere facile coltivare un raccolto tutto tuo.
Sebbene sia consigliabile piantare le fave direttamente nel terreno, puoi avviarle al chiuso se la tua stagione di crescita è breve. Dovresti iniziare i semi in casa circa 6 settimane prima dell'ultimo gelo della stagione. Usa un terreno ricco di sostanze nutritive che drena bene e assicurati che i contenitori per le piantine o i vasi di torba abbiano fori di drenaggio adeguati.
I semi dovrebbero essere piantati a 1-2 pollici di profondità e a 3-6 pollici di distanza. Vuoi mantenere il terreno umido e assicurarti che non si asciughi. Tieni le piante in una finestra dove riceveranno almeno 6 ore di sole e staranno al caldo. Vedrai germogliare le tue fave in men che non si dica!
Una volta che le piantine sono alte circa 2 pollici, puoi diradarle e conservare le piante più forti e più sane.
Queste sono le piantine di fave che poi trapianterete all'aperto. Se desideri seminare le fave direttamente nel terreno, usa le stesse linee guida per la semina e la spaziatura di cui sopra. Quando si pianta in file, assicurarsi che le file siano distanti almeno 12-18 pollici.
Quando sei pronto per trapiantare le tue piantine di fave, siano esse coltivate in casa o acquistate in negozio, ci sono alcune cose che vuoi tenere a mente. Non piantare le fave fino a quando il terreno non raggiunge una temperatura costante di 70 gradi o superiore.
Per prima cosa, scegli un punto che riceva un sole moderato, poiché il pieno sole non è necessario. Il terreno dovrebbe essere umido, ricco di sostanze nutritive e ben drenante. Il compost può aiutare ad aumentare i nutrienti nel terreno, quindi mescolane un po' prima di piantare.
Assicurati che la buca per piantare sia leggermente più grande della profondità e della larghezza della radice della pianta. Le piantine di fave si sporcheranno, quindi assicurati di mettere almeno 10-12 pollici tra le piante. Se pianti in file, tieni ancora presente che le file dovrebbero essere a 12-18 pollici di distanza. Ciò consentirà loro di uscire naturalmente e di non sentirsi angusti.
Puoi coltivare le fave in un contenitore se sei preoccupato di avere abbastanza spazio. Per coltivare le fave in un contenitore, assicurati di avere un contenitore spazioso e ben drenante. Aggiungere ulteriori fori di drenaggio con un trapano, se necessario. Per piantare i tuoi semi o piantine, usa le stesse profondità di impianto menzionate sopra. È consigliabile utilizzare un contenitore che sia 4-5 volte la profondità del sistema di root.
Mantenere la maggior parte delle piantine è ancora più importante quando si pianta in contenitori. I giardini in vaso tendono ad asciugarsi rapidamente, quindi potrebbe essere necessario annaffiare più frequentemente di quanto faresti se piantassi direttamente nel terreno.
Una volta che le piantine di fave sono attive e funzionanti, ci sono alcune cose che devi fare per garantire una stagione di crescita di successo. Inizia offrendo uno strato di pacciame attorno alla base della pianta in modo che mantenga l'umidità e le radici rimangano fresche.
Innaffia fino a 2 pollici di acqua a settimana e fai attenzione al diserbo. Le erbacce possono soffocare rapidamente le tue piante di fave, quindi tira ogni giorno come le vedi. Altre minacce per le tue fave includono parassiti, sia insetti che creature pelose che vogliono cenare su di loro. Una rete fine può aiutare a tenere lontane le creature, così come una recinzione adeguata attorno alla pianta. Per tenere lontani gli insetti, un semplice spray biologico/per alimenti applicato ogni poche settimane e tra un acquazzone può aiutare.
Le tue piantine di fave cadranno, quindi di solito non c'è bisogno di un traliccio. Se il tuo fogliame inizia a spezzarsi e piegarsi, puoi offrire qualcosa come una gabbia per pomodori in aiuto.
Ora arriva la parte divertente, raccogliere le fave! Le fave impiegano circa 80 giorni per maturare. Noterai che sono di un verde brillante, carnosi e lunghi circa 6 pollici. Una volta che le fave avranno raggiunto questa dimensione, strappatele direttamente dal gambo. Se permetti loro di diventare più grandi, potrebbero diventare amari o difficili da mangiare.
Le fave sono migliori se gustate subito dopo (o entro diverse ore) dalla raccolta. Conservali in un luogo fresco fino al momento di gustarli.
Coltivare le fave può essere facile e divertente. Prova questi suggerimenti su come coltivare le fave e vedi se non diventano il tuo fagiolo preferito!
