Ho iniziato a coltivare funghi nel 2007 per puro divertimento e per hobby. Quando ho iniziato a coltivarli come azienda nel 2009, è stato principalmente per motivi ideologici: Volevo essere il capo di me stesso, volevo coltivare cibo per vivere e aggiungere cibo locale disponibile nella mia zona. Mio padre ha detto che ero troppo idealista e che avrei dovuto imparare a mie spese, e aveva ragione (in una certa misura)! Ma comunque ne è valsa la pena. Adoro coltivare i funghi! Io:Idealist,
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Agricoltura moderna
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