Coltivare cavoletti di Bruxelles

La coltivazione dei cavolini di Bruxelles richiede un clima fresco. Il clima ideale è la "cintura di nebbia" del Pacifico nord-occidentale, ma cresceranno praticamente in qualsiasi parte del paese. Un raccolto a crescita lenta e di lunga durata, i cavolini di Bruxelles dovrebbero essere piantati all'inizio della primavera o da metà a fine estate per un raccolto che matura in autunno. Le piccole teste maturano meglio al fresco e anche con tempo gelido leggero. La semina primaverile va bene anche nei climi più freddi. Tieni presente che i germogli che maturano con tempo caldo o secco saranno fragili e amari. I cavoletti di Bruxelles appartengono alla famiglia delle colture di cole (Brassica oleracea), che comprende cavoli, broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoli e cavoli rapa.

Guida rapida alla coltivazione dei cavolini di Bruxelles

• Pianta i cavolini di Bruxelles durante le fresche temperature di inizio primavera e inizio autunno.
• I cavolini di Bruxelles hanno bisogno di spazio per distendersi, quindi distanziali di 18-24 pollici l'uno dall'altro in un'area che riceve 6 o più ore di sole al giorno e ha un terreno fertile e ben drenato con un pH di 6,8.
• Prima di piantare, migliora il terreno nativo mescolando diversi centimetri di compost o altra materia organica ricca.
• Controlla regolarmente l'umidità del suolo e dai alle piante da 1 a 1,5 pollici di acqua ogni settimana.
• Incoraggiate un raccolto abbondante nutrendo regolarmente i cavolini di Bruxelles con un alimento vegetale a rilascio continuo.
• Deponi uno strato di pacciame da 3 pollici per trattenere l'umidità del suolo e prevenire le erbacce.
• Raccolto quando le teste sono sode e verdi. Dovrebbero avere un diametro compreso tra 1 e 2 pollici.

Terreno, semina e cura

Come la maggior parte delle verdure, i cavolini di Bruxelles necessitano di un minimo di 6 ore di luce solare al giorno; Più "è meglio. Amano i terreni fertili, ben drenati e umidi con molta materia organica. Il pH del terreno dovrebbe essere sul lato alto dell'intervallo per le verdure, circa 6,8, per una crescita ottimale e per scoraggiare la malattia del clubroot. Per essere sicuro del pH, fai testare il terreno. Puoi acquistare un kit di test in un garden center ben fornito o fare un test del suolo tramite l'ufficio regionale di estensione della cooperativa. Applicare fertilizzante e calce utilizzando i risultati del test del suolo come guida. In assenza di un test del suolo, incorporare molti ammendanti ricchi di azoto (come farina di sangue, farina di semi di cotone o letame compostato) nel terreno, o mescolare Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground invecchiato arricchito con compost Suolo Terreno interrato per tutti gli usi per aggiungere nutrimento e migliorare la consistenza del tuo suolo nativo. Per ottenere i migliori risultati nel tuo giardino, però, non fermarti al terreno. Anche le piante in crescita hanno bisogno di una fornitura costante di nutrimento di alta qualità, quindi nutrile regolarmente con un fertilizzante a rilascio continuo come Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, che oltre a nutrire nutre i microbi benefici nel terreno le tue piante Assicurati di seguire tutte le indicazioni sull'etichetta.

I cavolini di Bruxelles hanno anche bisogno di più boro rispetto alla maggior parte delle altre verdure. Il boro è un nutriente vegetale utilizzato in quantità minime da tutte le piante; senza di essa, i cavoletti di Bruxelles sviluppano steli cavi e piccole gemme. Se le tue piante hanno mostrato questi sintomi, puoi aggiungere boro al terreno sciogliendo 1 cucchiaio raso di borace (come 20 Mule Team dallo scaffale della spesa) in 5 litri d'acqua e spruzzandolo uniformemente su 50 piedi quadrati di letto. NON essere tentato di mescolare di più perché troppo causa problemi. Inoltre, non applicare a meno che le tue piante non abbiano mostrato i sintomi di carenza che abbiamo appena menzionato.

Per la tua migliore possibilità di successo in giardino, salta i semi e inizia invece con Bonnie Plants® forti e vigorose. Sistemare le giovani piante alla distanza indicata sull'etichetta. I cavoletti di Bruxelles diventano grandi, quindi devono essere a una distanza di circa 18-24 pollici in fila o a letto. Se piantato in file, distanzia le file a 30 pollici l'una dall'altra per darti abbastanza spazio per camminare. Non lasciare che le piantine risiedano a lungo, si secchino o si stentano nel loro branco. Pianta subito.

Innaffia abbondantemente dopo la semina per favorire una buona crescita, quindi pacciama per mantenere il terreno fresco e umido. Innaffia regolarmente, applicando da 1 a 1,5 pollici di acqua a settimana se le piante non ricevono abbastanza pioggia.

Risoluzione dei problemi

Gli insetti che attaccano i cavolini di Bruxelles includono cimici arlecchino, crochet per cavoli, falena diamondback, vermi cavoli importati, lombrichi, vermi cavoli, tripidi e webworm. Gli afidi possono essere particolarmente difficili da controllare. Le piante possono anche essere infastidite da oidio e ruggine.

Raccolto e conservazione

I germogli si formano prima sul fondo della pianta e continuano a formarsi verso l'alto per diverse settimane. I cavolini di Bruxelles sono pronti per la raccolta quando le minuscole teste sono sode, verdi e con un diametro compreso tra 1 e 2 pollici. Rimuovere i germogli girandoli fino a quando non si staccano dalla pianta. Man mano che rimuovi i germogli inferiori, puoi anche rimuovere le foglie ingiallite; la pianta continua a crescere verso l'alto, producendo più foglie e germogli. La pianta resiste al gelo e può essere raccolta fino a quando non si verifica un forte gelo. I germogli della migliore qualità vengono prodotti durante le giornate di sole con leggere gelate notturne. Con l'avvicinarsi dell'inverno, puoi ingannare i germogli facendoli maturare tutti in una volta tagliando la parte superiore della pianta circa 3 settimane prima di voler raccogliere. Una pianta sana a grandezza naturale può sopportare da 2 a 3 libbre di germogli. All'inizio vengono rapidamente, ma rallenteranno quando il tempo diventa più freddo. Una volta raccolto un germoglio, non se ne formeranno di nuovi in ​​quel punto. I germogli adulti si mantengono bene sulla pianta quando fa freddo, rendendoli un ottimo prodotto per il raccolto invernale per i giardinieri del sud (piantati in autunno). Nei climi freddi, i giardinieri spesso seppelliscono le piante dei cavoletti di Bruxelles fino alla cima nel fieno o nelle foglie nel tardo autunno, quindi strappano i piccoli germogli secondo necessità durante l'inverno.

Conserva i germogli freschi e non lavati in sacchetti di plastica in frigorifero. Tuttavia, i germogli freschi hanno un sapore migliore, quindi cerca di limitare la refrigerazione a un giorno o due. E non gettare le foglie! Cucinali come faresti con i cavolini:sono deliziosi.