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Agricoltura moderna
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La salvia comune assume la forma di un arbusto basso che può essere più largo che alto. Il morbido fogliame grigio-verde è ottimo in vaso o in giardino. Considera di piantare e coltivare la salvia in un contenitore con rosmarino, basilico e altre erbe mediterranee per un mix profumato. Mentre i cuochi apprezzano il gusto e il profumo caratteristici della salvia, i giardinieri apprezzano anche il suo fogliame vellutato e sempreverde e le delicate fioriture. Quando scegli le piante di salvia da coltivare, assicurati di cercare quelle di Bonnie Plants®, l'azienda che aiuta i giardinieri domestici ad avere successo da oltre un secolo.
Se vivi nelle zone da 5 a 8, la tua salvia crescerà come una pianta perenne resistente. Tuttavia, nei climi umidi delle zone 9 e più a sud, la salvia è solitamente un annuale, poiché non tollera facilmente il caldo e l'umidità estivi. Disponi le piante in primavera o in autunno, piantando piantine a 18-24 pollici di distanza. Scegli un luogo soleggiato in un terreno ben drenato con un pH compreso tra 6,5 e 7. Se hai un terreno argilloso, aggiungi sabbia e materia organica per alleggerire il terreno e fornire un migliore drenaggio, oppure semplifica le cose mescolando qualche centimetro di compost invecchiato -terreno interrato per tutti gli usi Miracle-Gro® Performance Organics® arricchito. La salvia cresce abbastanza bene anche in vaso. Riempi i contenitori con la miscela per contenitori multiuso Miracle-Gro® Performance Organics® per fornire un ambiente eccellente per la crescita delle radici. Per ottenere i migliori risultati, abbina un ottimo terreno con il giusto cibo per piante. Nutri regolarmente la salvia con un fertilizzante idrosolubile come Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition, seguendo le indicazioni sull'etichetta.
Puoi anche coltivare la salvia indoor. Un modo semplice per piantarlo in un sistema a base d'acqua (noto anche come idroponico) come il sistema di coltivazione indoor Miracle-Gro® Twelve™. È semplice da usare, anche per i principianti, e fornisce alla salvia e ad altre erbe e verdure un ambiente di crescita davvero nutriente. Le piante crescono direttamente sotto una luce crescente, nell'acqua che circola intorno alle radici per fornire umidità, nutrimento e aria.
Ogni anno pota le piante all'inizio della primavera, eliminando la crescita più vecchia per promuovere una nuova crescita. Inizierai a vedere piccoli fiori rosa o viola in tarda primavera. Anche con la potatura, le piante possono diventare legnose e smettere di produrre molti rami dopo 3-5 anni. A questo punto, potresti voler scavare il tuo originale e piantarne uno nuovo.
La muffa è un problema per la salvia, quindi diradare le piante regolarmente per favorire la circolazione dell'aria. Osserva attentamente le giornate estive più calde e umide. Puoi anche pacciamare con ciottoli per aiutare a mantenere asciutta l'area immediatamente intorno alle foglie. L'umidità dei ciottoli evapora rapidamente rispetto ai pacciami organici.
Nelle zone in cui è perenne, raccogliere la salvia solo leggermente durante il primo anno. Negli anni successivi, raccogli la salvia quando ne hai bisogno, tutto l'anno. Taglia un gambo intero se lo desideri, o pizzica una foglia alla volta. Per dare al nuovo fogliame il tempo di maturare completamente, lascia 2 mesi tra il tuo ultimo grande raccolto e il primo gelo della stagione. Salvia raccolta a secco appendendo i grappoli di steli capovolti. Staccare le foglie secche dal gambo e conservarle in un contenitore ermetico. Tieni i fiori sugli steli per coltivare graziosi baccelli che funzionano bene nelle composizioni di erbe essiccate.
