benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Far pascolare la mandria durante l'inverno con foraggi in piedi al pascolo è un modo per ridurre i costi e migliorare i profitti. Evita le spese per l'imballaggio, lo spostamento del mangime e quindi l'alimentazione. Ma il mangime dà al tuo bestiame ciò di cui ha bisogno per sopravvivere e prosperare? Ecco alcuni dati da una varietà di località per aiutarti con la risposta.
Nella sua serie di articoli accompagna i lettori nella stagione dei pascoli 2014-2015 , il nostro Grass Whisperer residente, Troy Bishopp, ha fatto il possibile per fornire ai suoi colleghi allevatori informazioni che li avrebbero aiutati a passare al pascolo invernale. Ha anche testato il suo foraggio in piedi in modo che avessero un'idea di cosa aspettarsi. Ecco cosa ha imparato:
L'esperienza di Troy è simile ai risultati di tre anni di test sul foraggio nel Manitoba sudoccidentale Secondo i loro test,
Come mostra il grafico sopra, molte delle erbe soddisfano le esigenze delle vacche in asciutta. Tuttavia, dopo novembre a Manitoba, le erbe accumulate non contengono energia adeguata per sostenere le vacche in lattazione che richiedono dal 60% al 65% di TDN per mantenere la produzione di latte, o di bestiame giovane e in crescita che necessita dal 65% al 70% di TDN per guadagnare 2 sterline al giorno. I loro test sul foraggio per la proteina grezza e il valore nutritivo relativo, di seguito, raccontano una storia simile. Ma mentre guardi questi grafici, tieni presente che i tuoi valori di foraggio possono diminuire a velocità diverse, a seconda della latitudine e del clima. Discutere con il tuo specialista locale per l'estensione del foraggio o con il personale dell'NRCS o del Conservation District può aiutarti a calibrare queste informazioni per la tua zona.
Karla H. Jenkins, Aaron Berger e Gary Herbert dell'Università del Nebraska-Lincoln hanno condotto una ricerca per conto di agricoltori e allevatori che piantano foraggi annuali nei pascoli che vogliono pascolarli durante l'inverno. Quei produttori volevano sapere se questi foraggi annuali avrebbero fornito un'alimentazione adeguata durante questi mesi più freddi.
Per lo studio i ricercatori hanno piantato foraggi annuali dopo che il grano irrigato è stato raccolto e un po' di acqua aggiuntiva è stata applicata al raccolto di foraggio. (Il tonnellaggio totale e la qualità prodotta probabilmente varierebbero se il foraggio fosse stato piantato prima in estate e su acri di terraferma.) Quindi li hanno testati durante la stagione invernale. È interessante notare che, come puoi vedere dalla tabella sottostante, la qualità è cambiata molto poco durante l'inverno.
“Sebbene si sia verificata una certa perdita di nutrienti, tutti i foraggi studiati in entrambi gli anni hanno mantenuto una qualità sufficiente per supportare la funzione ruminale senza proteine aggiuntive. I nutrienti disponibili permetterebbero anche un aumento di circa 1-1,5 libbre/giorno sui vitelli svezzati, se la quantità fosse adeguata", ha affermato Karla Jenkins.
Ha anche notato che la grave siccità nel primo anno dello studio ha aumentato i livelli di nitrati di circa 1600 ppm raccomandati per il pascolo sicuro quando hanno raccolto appena prima del gelo, ma che il nitrato si è dissipato durante l'inverno fino a quando il foraggio non è stato sicuro per il pascolo a marzo. Avverte i produttori di campionare i foraggi per i nitrati e il contenuto di nutrienti prima di iniziare il pascolo.
