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Agricoltura moderna
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Vuoi essere in salute.
Il problema è che oggi sul mercato ci sono migliaia di integratori. Alcuni funzionano e altri non hanno pretese scientifiche a sostegno dei loro benefici per la salute.
Fortunatamente, i funghi medicinali sono stati esaminati in modo approfondito negli studi clinici e molti dei loro benefici per la salute sono stati dimostrati.
Ma non tutti gli integratori di funghi sono uguali! In questo articolo ti mostrerò a cosa prestare attenzione in modo che tu sappia che stai spendendo soldi per funghi medicinali efficaci.
Spiegherò anche perché potresti voler assumere integratori di funghi, discutere le diverse opzioni disponibili ed elencare alcuni dei miei integratori di funghi preferiti.
Questo prodotto soddisfa tutte le esigenze di cui parlerò più avanti in questo articolo.
È composto al 100% da funghi. È certificato biologico. E viene fornito con la garanzia che è scientificamente verificato e non contiene riempitivi aggiunti.
Contiene anche un mix di 6 dei più potenti funghi medicinali del pianeta, offrendoti un ampio spettro di composti benefici.
La polvere è composta da un estratto concentrato che puoi facilmente cospargere ai tuoi pasti o aggiungere a frullati o aggiungere a caffè, tè o cioccolata calda.
Paul Stamets è uno dei principali micologi (scienziati dei funghi) al mondo e ha un'intera linea di prodotti a base di funghi medicinali tra cui scegliere.
Ho scelto questo perché fornisce una miscela di 7 dei funghi medicinali più popolari per darti un'ottima copertura complessiva.
Ogni capsula contiene royal sun blazei, cordyceps, reishi, maitake, lion's mane, chaga e mesima, realizzati utilizzando un doppio processo di estrazione per estrarre i massimi composti benefici.
Anche se questo prodotto contiene micelio invece del 100% di corpi fruttiferi, confido che questo prodotto offra effettivamente le sue indicazioni sulla salute basate sull'azienda che lo produce.
Se sei un bevitore di tè, ti consiglio vivamente questo prodotto a criniera di leone.
Ha il sapore di un tè alla menta, non di funghi. Puoi berlo così com'è o mescolarlo al tuo caffè, tè o frullato preferito.
Ogni confezione contiene 1500 mg di estratto di criniera di leone, oltre a rosa canina, menta biologica e rodiola. È dolcificato con stevia e non contiene zuccheri aggiunti.
La criniera del leone ha vantaggi per la memoria sia a lungo che a breve termine. Quindi prova questa bevanda come prima cosa al mattino per svegliare il tuo cervello. Oppure durante una sessione di studio o un periodo in cui hai davvero bisogno di concentrarti e concentrarti sul tuo lavoro.
Questo è un altro prodotto Four Sigmatic, ma con uno scopo più generale.
Questo prodotto contiene criniera di leone, reishi, chaga, cordyceps, enokitake, maitake, shiitake, tremella, agaricus blazei e meshima. Con 10 diversi funghi medicinali, è una delle polveri di funghi più complete che abbia mai incontrato.
Tutti i funghi utilizzati sono estratti del loro corpo fruttifero, ad eccezione del cordyceps che è un estratto di micelio. In tutte le mie ricerche, non ho trovato alcun prodotto che contenga effettivamente i funghi Cordyceps.
Probabilmente perché crescono solo sugli insetti, il che renderebbe la coltivazione e la raccolta dei funghi veri e propri molto più difficile che ottenere il micelio.
Per un contenitore da 60 grammi, questo prodotto ha un prezzo abbastanza ragionevole rispetto ad altri estratti in polvere. Dovrebbe durare per 30 porzioni, o circa una volta al giorno per l'intero mese.
Questa polvere ha tutti i vantaggi che stai cercando di ottenere dai funghi medicinali, tra cui una spinta al tuo sistema immunitario, concentrazione e creatività e tutti gli altri vantaggi che ti aspetteresti.
Questo elenco di prodotti contiene pochissime informazioni nutrizionali e non mostra il retro della confezione.
Ma il fatto che contenga il 100% di funghi chaga raccolti in natura esclude molte delle solite preoccupazioni come il micelio sul grano.
Sembra più una piccola azienda che non ha caricato più foto del proprio prodotto su Amazon, piuttosto che un venditore che cerca di travisare intenzionalmente un prodotto.
Ho fatto alcune ricerche sull'azienda che lo produce e ho scoperto che il loro impianto di lavorazione è registrato dalla FDA e sono stati ispezionati e autorizzati dallo stato del Maine come produttore alimentare.
A 5 once o circa 140 grammi, questo pacchetto contiene oltre 300 porzioni di chaga e per il prezzo penso che sia difficile da battere.
Tieni presente che, a differenza della polvere di reishi, la polvere di chaga non si dissolverà nel liquido. Quindi non puoi semplicemente aggiungerlo a un frullato. (Beh, puoi, ma avrà un sapore piuttosto granuloso.) Invece, questo prodotto deve essere immerso in acqua bollente come il tè.
Se vuoi una tintura di funghi invece di polveri/capsule, penso che questa sia un'ottima scelta.
Contiene un estratto super concentrato di reishi, cordyceps, maitake e shiitake. L'etichetta dice che stanno usando funghi veri per i loro estratti, non micelio. E che tutti i loro estratti sono ottenuti da funghi selvatici raccolti o biologici.
Se preferisci prendere le tinture rispetto a polveri o capsule, penso che questo sia un ottimo prodotto all-in-one.
Ecco alcuni motivi importanti per considerare l'aggiunta di integratori di funghi alla tua routine quotidiana:
Hai bisogno che il tuo sistema immunitario funzioni correttamente per rimanere felice e in salute.
Il tuo sistema immunitario sta combattendo le cellule tumorali ed eliminando i rifiuti dal tuo corpo ogni secondo di ogni giorno. È un sistema molto complesso del nostro corpo.
È particolarmente un problema quando inizi a invecchiare, perché il tuo sistema immunitario può iniziare a funzionare in modo meno efficiente e logorarsi.
L'assunzione di integratori di funghi può aiutare a dare al tuo sistema immunitario la spinta di cui ha bisogno.
Alcuni funghi medicinali sono in grado di aumentare il numero di globuli bianchi, globuli rossi, cellule del midollo osseo e molte altre parti importanti del tuo sistema immunitario generale. Inoltre, rendono le tue cellule immunitarie più forti e più efficaci nel combattere potenziali infezioni.
I funghi reishi e chaga sono entrambi ottimi per il tuo sistema immunitario. È stato dimostrato che nei topi aumentano il numero di macrofagi nel tuo corpo. Questi sono uno speciale tipo di globuli bianchi "cacciatori" che circondano e mangiano cellule tumorali, batteri e altri microbi o qualsiasi altro detrito che ritiene malsano per il tuo corpo.
Anche i funghi shiitake che consideriamo più cibo che medicinale possono avere un impatto positivo sul tuo sistema immunitario.
L'integratore Host Defense Daily Immune Support contiene Reishi, Chaga, Shiitake e altri 4 funghi medicinali, quindi se stai cercando un integratore per rafforzare il tuo sistema immunitario questa è un'ottima scelta.
La scienza ci dice che i nostri corpi sono pieni di radicali liberi, che sono particelle che rimbalzano e danneggiano le nostre cellule e il DNA.
Questo danno provoca problemi di salute come l'infiammazione e contribuisce anche all'invecchiamento. Quindi vogliamo ridurre la quantità di radicali liberi nel nostro corpo, poiché possono avere grandi benefici per la nostra salute.
Il modo più semplice per inattivare o rimuovere i radicali liberi dal tuo corpo è aumentare la quantità di antiossidanti che consumi, sia dal cibo che dagli integratori.
Molti tipi di funghi sono ricchi di un'ampia varietà di antiossidanti come vitamina A, vitamina C, beta-carotene, selenio e altri. Oltre a ingredienti speciali chiamati polisaccaridi che hanno dimostrato di neutralizzare i radicali liberi e si trovano solo nei funghi.
I funghi Cordyceps sono particolarmente buoni quando si tratta di antiossidanti. Non contengono solo antiossidanti, ma migliorano anche i sistemi antiossidanti naturali del tuo corpo.
Parlando di funghi cordyceps, contengono anche composti che hanno effetti ipoglicemizzanti . Ciò significa che abbassano rapidamente la glicemia a livelli normali.
La nefropatia diabetica è una delle complicanze più dannose della malattia. Provoca il malfunzionamento dei reni nel tempo e alla fine si guastano. È stato dimostrato che il Cordyceps preserva la funzione renale (renale) nei topi e riduce la quantità di marker di disgregazione renale nel sangue.
Finora questo effetto di salvataggio dei reni è stato dimostrato solo nei topi, ma potrebbe essere uno strumento cruciale per i diabetici per mantenere i reni in funzione correttamente fino alla vecchiaia.
Anche i normali funghi champignon bianchi agiscono come un prebiotico e possono modificare i microrganismi nell'intestino per migliorare il controllo della glicemia. Aggiungono anche fibre extra che possono aiutare a prevenire grandi picchi di zucchero nel sangue dopo un pasto.
È stato dimostrato che altri funghi aumentano la produzione naturale di insulina da parte del tuo corpo.
I funghi possono essere potenti strumenti quando si tratta di gestire i livelli di zucchero nel sangue se hai il diabete.
Naturalmente, assicurati di consultare il tuo medico prima di iniziare a consumare grandi quantità di funghi o integratori.
Anche se sei sano e attivo, gli integratori e gli estratti di funghi possono comunque avvantaggiarti.
Non solo aiutano le persone anziane a vivere più a lungo. Possono aiutare gli atleti e anche altre persone nel fiore degli anni per essere più forti e più sane.
Gli studi sul cordyceps mostrano che può dilatare le arterie del tuo corpo per aumentare il flusso sanguigno ossigenato in tutto il tuo sistema circolatorio fino al 40%! Ciò aumenta notevolmente la tua resistenza durante esercizi ad alta intensità come lo sprint.
Uno studio giapponese ha dimostrato che l'assunzione di integratori a base di funghi potrebbe migliorare le prestazioni dei corridori di lunga distanza di oltre il 70%.
Molti altri composti nei funghi possono ridurre l'affaticamento e migliorare la resistenza.
La polvere di funghi Cordyceps organici Real Mushrooms è un'ottima opzione se stai cercando alcuni dei numerosi vantaggi che questo potente fungo può apportare.
I funghi possono aumentare la memoria, l'umore e altri aspetti del cervello.
I funghi criniera di leone sono particolarmente interessanti quando si tratta dei loro benefici per il cervello. È stato dimostrato che attivano un processo chiamato ri-mylenation che aiuta a mantenere sani i neuroni nel cervello e a trasmettere correttamente i segnali elettrici tra loro.
Contengono anche qualcosa chiamato "fattore di crescita dei nervi" che è fondamentale per la sopravvivenza, il mantenimento e la crescita dei neuroni nel cervello.
Gli studi condotti con la criniera di leone mostrano un aumento della funzione cognitiva e soprattutto della memoria a breve termine.
Prendere la criniera di leone può anche avere effetti protettivi sul cervello per aiutare a prevenire l'insorgenza di condizioni come il morbo di Alzheimer o la demenza.
Questo integratore di Genius si concentra sulla fornitura di benefici al cervello e al fegato e contiene Lion's Mane, Cordyceps e Reishi per uno spettro adiverso e potente.
I benefici per la salute che i funghi hanno da offrire sono davvero troppi per essere elencati qui:
-> Scopri di più sui benefici dei funghi medicinali nella nostra guida completa ai funghi medicinali.
Non tutti gli integratori di funghi sono uguali. Ecco alcune cose importanti da cercare.
La parte anteriore della tua bottiglia di integratori potrebbe riportare la parola fungo, ma devi anche controllare la stampa in piccolo sull'etichetta dei dati nutrizionali sul retro.
Alcuni prodotti diranno che contengono funghi. Altri contengono solo micelio.
Alcuni produttori lo renderanno intenzionalmente vago e semplicemente elencheranno il nome latino Ganoderma lucidum senza dire in un modo o nell'altro. Nell'ultimo caso, suppongo sempre che contenga micelio.
Il micelio ha una potenza molto inferiore rispetto ai funghi reali (noti anche come corpi fruttiferi). È anche molto più economico da produrre per le aziende. Ecco perché così tanti venditori di integratori possono avere la parola "fungo" sull'etichetta del prodotto e sul sito Web per nascondere il fatto che stanno effettivamente vendendo un prodotto a base di micelio a bassa potenza.
Se un'azienda è onesta, elencherà il grano o il grano micelio nella sezione "altri ingredienti" dell'etichetta.
È un requisito della FDA che i prodotti erboristici e gli integratori indichino specificamente da quale parte della pianta sono fatti, così come qualsiasi altro materiale non correlato incluso.
Mycelium On Grain (MOG) è ciò che i coltivatori di funghi commerciali chiamano spawn di grano.
Il micelio è lo stato vegetativo dei funghi prima che si stabilisca e riceva abbastanza nutrienti per iniziare effettivamente a produrre funghi.
MOG è economico e facile da produrre. E ci vuole meno tempo che aspettare settimane o mesi perché i veri corpi fruttiferi dei funghi crescano.
Lo svantaggio è che il micelio sui cereali contiene pochi o nessun composto benefico che in primo luogo si desidera consumare per ottenere i funghi.
Alcune aziende di integratori o estratti cercheranno di utilizzare il fatto che il loro prodotto contiene sia funghi che micelio come punto di vendita.
Potrebbero affermare che il loro prodotto contiene tutte le fasi del ciclo di vita dei funghi e quindi è più "spettro completo".
"Spettro completo" potrebbe sembrare un'affermazione davvero potente, poiché contiene un'ampia gamma di tutto ciò di cui hai bisogno! Ma cosa significa veramente? Solo che il loro prodotto contiene tutti i diversi componenti del fungo come cappucci, steli e micelio.
Per definizione, il micelio coltivato su riso o grano non può essere a spettro completo.
Quindi sai che un prodotto che fa questa affermazione almeno non è puro MOG. Ma alcuni prodotti che affermano di essere a spettro completo possono effettivamente utilizzare solo il 10% di funghi o meno nei loro prodotti!
Quindi, secondo me, i prodotti che affermano di essere a spettro completo o contengono una miscela unica di funghi e micelio stanno semplicemente cercando di commercializzare un prodotto inferiore. Quello che vuoi davvero sono solo i funghi e stanno tagliando il loro prodotto con cereali e micelio che offrono pochi o nessun beneficio per la salute.
Le aziende oneste con prodotti di alta qualità ti diranno esattamente cosa otterrai dai tuoi prodotti.
Ti daranno una potenza garantita che conferma che il loro prodotto contiene una certa percentuale di beta glucani, triterpenoidi e altri composti importanti che stai cercando.
Assicurati che l'azienda da cui acquisti il tuo prodotto possa eseguire il backup dei propri numeri con la documentazione di test effettiva.
C'è una differenza tra i composti elencati o quantificati e alcune aziende possono semplicemente elencare i composti attivi di un fungo senza effettivamente eseguire alcun test sul proprio prodotto.
Non lasciarti ingannare dalla parola generica "polisaccaride" sulla tua etichetta. Mentre i beta glucani e altri importanti ingredienti dei funghi sono polisaccaridi, ci sono molti altri polisaccaridi che potrebbero essere inclusi che non hanno alcun beneficio.
Ad esempio, l'amido è un polisaccaride ed è un ingrediente importante nei cereali. Quindi anche le polveri MOG possono affermare di essere ricche di polisaccaridi. È un'affermazione molto generale che in realtà non significa nulla.
Un'autentica polvere di funghi è ancora di gran lunga superiore a un micelio su polvere di cereali e otterrai alcuni benefici per la salute. Ma è molto meno potente di un estratto concentrato di funghi, che può essere 8 volte o più potente.
Gli estratti sono stati usati nella medicina tradizionale per migliaia di anni. Fare il tè è un semplice estratto di acqua calda in cui gli ingredienti benefici vengono estratti dal fungo in modo da non dover consumare tutte le fibre e altro contenuto insieme ad esso.
Oggi gli estratti di acqua calda sono ancora utilizzati nella preparazione degli integratori, ma gli estratti di alcol vengono utilizzati anche per estrarre composti importanti come i triterpenoidi che non sono solubili in acqua.
Se stai mettendo qualcosa di altamente concentrato nel tuo corpo, è una buona idea assicurarti che sia stato certificato biologico.
Solo perché un'etichetta dice che un prodotto è naturale non significa che sia biologico e potrebbero aver utilizzato tutti i tipi di pesticidi e altri ingredienti durante la sua coltivazione.
Cerca un logo USDA o NOP o una certificazione biologica da un'altra organizzazione rispettabile.
Pochissimi integratori ed estratti di funghi utilizzano prodotti che sono stati effettivamente coltivati in Nord America. Spesso è troppo laborioso e costoso.
La maggior parte dei funghi medicinali oggi coltivati proviene dall'Asia e soprattutto dalla Cina. La Cina produce attualmente circa l'85% di tutti i funghi nel mondo. Anche il Giappone importa dalla Cina molti più funghi di quanti ne produca effettivamente all'interno dei propri confini.
Non lasciarti ingannare se il tuo prodotto dice "Made in USA" o "Confezionato nel Regno Unito".
I prodotti possono presentare questa affermazione se mettono la polvere di funghi nelle loro capsule in un determinato paese, anche se utilizzano prodotti originari della Cina.
Quindi, quando si tratta di integratori ed estratti di funghi, l'assunzione di funghi coltivati in Cina potrebbe essere inevitabile. Anche in prodotti di alta qualità.
Ma puoi fidarti dei funghi cinesi? Sembra che tutto ciò che sentiamo siano storie su quanto sia inquinata la Cina e su tutti i prodotti richiamati perché contengono cose che non dovrebbero.
I funghi cinesi possono essere perfettamente sicuri, purché provengano da un venditore rispettabile.
Le aziende cinesi che vendono funghi o prodotti a base di erbe eseguiranno un'analisi dettagliata dei loro prodotti per vedere se contengono metalli pesanti, oltre a controllare la contaminazione microbica e prodotti chimici agricoli come i pesticidi.
Se i tuoi funghi cinesi vengono coltivati in profondità nelle montagne e lontano dall'inquinamento industriale e vengono sottoposti a test approfonditi, non c'è motivo per non fidarsi di loro.
Se non sei sicuro, puoi sempre chiamare o inviare un'e-mail a un'azienda e chiedere di vedere gli standard e i test per i loro funghi. Un venditore rispettabile di integratori di funghi avrà queste informazioni a portata di mano e sarà lieto di fornirle a qualsiasi potenziale cliente.
Reishi è un fungo medicinale particolarmente potente e molto richiesto. Ma può anche essere un processo difficile e lungo per coltivare il fungo. Così tanti produttori potrebbero cercare di tagliare gli angoli ove possibile.
Uno studio di Nature, una rispettata rivista scientifica, ha mostrato che il 74% degli integratori di reishi in realtà non mantengono ciò che promettono sulla loro etichetta!
Hanno testato 19 diversi integratori e hanno scoperto che solo 5 di loro (26%) erano effettivamente all'altezza delle affermazioni presentate sui prodotti.
Hanno stabilito che la qualità complessiva degli integratori reishi nel mercato statunitense era molto scarsa e doveva essere studiata attentamente.
Quindi sta davvero a te come consumatore fare la tua due diligence e assicurarti che l'azienda da cui stai acquistando integratori abbia i documenti e gli studi per sostenere le loro affermazioni.
Uno dei modi migliori per capire se un integratore Reishi è il vero affare è vedere quanto ha un sapore amaro.
L'amarezza del reishi deriva dai composti triterpenici che contiene.
Molti prodotti reishi non hanno un sapore amaro, il che è una chiara indicazione che mancano i composti triterpenici medicinali benefici.
Infatti, nello studio che ho citato sopra, il 58% dei campioni non conteneva triterpeni. Probabilmente perché nella preparazione degli integratori è necessario utilizzare un estratto alcolico più costoso e complicato poiché i triterpeni non sono solubili in acqua.
Quindi assaggia il tuo estratto di reishi. Se è amaro, allora puoi essere abbastanza sicuro di avere quello vero.
L'amido è comunemente usato negli integratori come riempitivo. È un altro modo per le aziende losche di ridurre i costi e darti meno dell'ingrediente che stai cercando.
L'amido non è qualcosa che si trova naturalmente in quantità elevate nella maggior parte dei funghi. Quindi i venditori rinomati di estratti di funghi e integratori dovrebbero elencare l'amido sulle loro etichette.
Cerca un contenuto di amido inferiore al 5% nel tuo prodotto. E sii sospettoso se stai guardando un prodotto che non elenca il suo contenuto di amido, poiché potrebbe contenere fino al 70% di riempitivi!
Dipende dalla tua dieta e dalla tua salute generale.
Se mangi ogni giorno una varietà di frutta e verdura diversa, probabilmente sei già sulla strada giusta.
In caso contrario, potresti prendere in considerazione l'aggiunta di un integratore di funghi alla tua dieta per ottenere alcuni dei nutrienti e dei composti che potresti perdere.
Se soffri di cancro o problemi al sistema immunitario o ti senti pigro o stressato, potrebbe valere la pena provare gli integratori di funghi.
Se stai attualmente assumendo farmaci, probabilmente vorrai consultare il tuo medico prima di iniziare a prendere integratori di funghi. Ma i benefici per la salute dei funghi sono stati dimostrati letteralmente in centinaia di studi e sono generalmente considerati sicuri con pochi effetti collaterali.
Ci sono estratti, polveri, tinture e pillole. Quindi che tipo di prodotto a base di funghi medicinali dovresti comprare?
O dovresti semplicemente mangiare funghi freschi o secchi invece di assumere integratori?
Il fresco non è sempre meglio! I funghi secchi e crudi sono sostanzialmente non digeribili per l'uomo fino a quando non passano attraverso un processo di estrazione per estrarre tutti i loro composti benefici in una forma che il nostro corpo può effettivamente utilizzare.
La maggior parte dei funghi è fatta di chitina, che è la stessa sostanza che compone i gusci di granchi, aragoste e insetti.
I nostri corpi non possono scomporre la chitina per raggiungere gli ingredienti medicinali all'interno, quindi dobbiamo far bollire o utilizzare un'estrazione con alcol per rimuovere i composti dal fungo.
Se dovessi mangiare solo funghi reishi, la biodisponibilità dei loro ingredienti sarebbe troppo bassa per ottenere reali benefici. Inoltre non sarebbe un'esperienza molto piacevole.
I funghi interi contengono anche molte fibre, quindi dovresti mangiarne una quantità abbastanza grande per ottenere i benefici medicinali che stai cercando. Rispetto al solo bere una tazza di caffè o tè a base di un estratto.
Se stai assumendo funghi solo per benefici per la salute generale, allora 2 o 3 grammi di polvere di funghi al giorno sono sufficienti.
Ma dipenderà dal tipo di fungo che stai consumando e da come sono stati lavorati. Se stai usando un estratto, potresti aver bisogno di solo mezzo cucchiaino.
È meglio seguire le istruzioni sul tuo particolare prodotto o consultare un professionista sanitario qualificato che possa tenere conto delle tue esigenze e condizioni specifiche.
Puoi prendere i funghi in qualsiasi momento della giornata. Ma alcuni funghi potrebbero essere meglio da assumere in determinati momenti rispetto ad altri.
I funghi Cordyceps hanno effetti energetici, quindi è meglio assumerli prima di un allenamento o al mattino. Potrebbero impedirti di dormire se li prendi subito prima di andare a letto.
Contrastalo con il reishi, che ha più un effetto sedativo e favorente il sonno. Quindi è meglio prendere prima di coricarsi.
Alcune persone sono più sensibili a questi composti rispetto ad altre, quindi potresti non riscontrare alcun problema con l'assunzione di reishi come prima cosa al mattino. Altre persone inclini a disturbi di stomaco potrebbero voler assumere i loro integratori di funghi con un pasto per prevenire la nausea.
Le tinture di funghi sono estratti liquidi. I composti medicinali dei funghi vengono estratti e solitamente conservati in alcool. Prendi una tintura per bocca, di solito solo poche gocce alla volta.
I triterpenoidi (un composto antinfiammatorio che si trova nel reishi), ad esempio, non sono solubili in acqua, quindi una tintura è un modo per assicurarsi che tutti gli ingredienti che stai cercando siano accuratamente estratti e resi disponibili. Probabilmente anche le tinture di funghi sono il modo più semplice per creare i tuoi estratti di funghi medicinali. Guarda la nostra guida video passo passo per creare la tua tintura di funghi medicinali qui:
Le tinture di funghi possono essere un ottimo modo per assumere i funghi in modo rapido e conveniente se sei in viaggio o se hai problemi a deglutire pillole e capsule.
Se non hai problemi a deglutire le pillole, le capsule possono essere un ottimo modo per ottenere i tuoi funghi. Soprattutto se al mattino non hai tempo per preparare un tè o un frullato.
Le capsule contengono funghi o estratti in polvere, solitamente in un involucro di gelatina. È possibile che le capsule contengano altri riempitivi oltre ai soli funghi, quindi è importante leggere attentamente l'etichetta.
Un grande vantaggio delle capsule è che nascondono il sapore dei funghi. Quindi, in particolare con funghi dal sapore amaro come il reishi, può essere un buon modo per mascherare il gusto se hai un palato sensibile.
Le polveri sono un modo molto versatile per consumare i funghi. Puoi aggiungerli a tè, caffè, frullati o persino cuocerli in biscotti o barrette.
È anche facile dosare le polveri e spesso sono dotate di un misurino specifico per misurare le singole porzioni.
Le polveri ti permettono anche di combinare diversi estratti di funghi nelle quantità che desideri.
Possono essere un po' più faticosi rispetto a prendere una capsula o una tintura, ma penso che la loro versatilità lo compensi. Ecco perché gli estratti in polvere sono il mio modo preferito per consumare i funghi medicinali.
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