Coltiva e risparmia semi di barbabietola

Come coltivare le barbabietole

Le barbabietole appartengono alla stessa specie della bietola svizzera, quindi quando si coltiva per seme, non piantare entrambe le colture contemporaneamente. Le barbabietole sono gustose e facili da coltivare e sia le radici che le foglie possono essere utilizzate in cucina.

Tempo di semina

Piantare all'inizio della primavera, non appena il terreno può essere lavorato. Puoi piantare piantagioni successive fino a metà estate.

Requisiti di spaziatura

Pianta a ¾ di pollice di profondità e a 1 pollice di distanza in file a 12-18 pollici di distanza.

Tempo di germinazione

5-8 giorni

Considerazioni speciali

Quando si coltivano barbabietole da seme, la spaziatura deve essere notevolmente aumentata e si consiglia di picchettare le piante per il supporto.

Parassiti e malattie comuni

Le barbabietole in genere non sono colpite da parassiti e malattie, ma possono essere colpite da:afide del fagiolo nero, carenza di boro, uccelli e lumache.

Quando e come raccogliere

Raccogli le barbabietole 60-90 giorni dopo la semina, prima che diventino legnose. Raccogli quando le radici hanno all'incirca le dimensioni di una pallina da golf. Estrarre delicatamente le barbabietole dal terreno dalla base del loro stelo.

Mangiare

Le barbabietole vengono spesso aggiunte alle insalate o ai piatti di verdure invernali arrostite.

Memorizzazione

Le barbabietole si conservano in frigorifero per diverse settimane.

Come salvare i semi di barbabietola

Ciclo di vita

Biennale

Distanza di isolamento consigliata

Separare le varietà da 800 piedi a ½ miglio.

Dimensioni della popolazione consigliate

Per garantire semi vitali, salva i semi di almeno 5 piante. Quando mantieni una varietà per molte generazioni, salva i semi da 20-50 piante. Se stai salvando i semi per la conservazione genetica di una varietà rara, salva i semi di 80 piante o più.

Valutazione della maturità dei semi

I semi alla base degli steli dei fiori maturano per primi e la maturazione dei semi continua sugli steli. I semi cambiano da verde a marrone-marrone mentre maturano.

Raccolta

Una volta che i semi iniziano a maturare, ci sarà quasi sempre una miscela di semi maturi e immaturi sulle piante. Si consiglia la raccolta quando circa ⅔ dei semi sono marroni. A seconda dell'entità della raccolta dei semi, è possibile tagliare singoli gambi o piante intere possono essere estratte dal giardino e spostate in un luogo dove possono continuare ad essiccare. A seconda della percentuale di semi maturi alla raccolta, 7-14 giorni dovrebbero essere un periodo di essiccazione sufficiente.

Pulizia ed elaborazione

I gambi possono essere trebbiati utilizzando uno dei diversi metodi. Piccoli lotti e rami tagliati possono essere lavorati facendo scorrere una mano guantata lungo la lunghezza del gambo con un contenitore posizionato sotto per raccogliere i semi staccati; i gambi vanno eliminati una volta privati ​​dei semi. Lotti più grandi e piante intere possono essere collocati in grandi vasche o su teloni e calpestati. I gambi trebbiati devono essere scartati e il lotto di semi deve essere quindi vagliato e vagliato.

Stoccaggio e fattibilità

Se conservati in condizioni fresche e asciutte, ci si può aspettare che i semi di barbabietola rimangano vitali per 5 anni.