Lattuga in crescita

Se coltivi solo un ortaggio diverso dai pomodori, dovrebbe essere la lattuga. Coltivare la lattuga è così facile, occupa poco spazio e puoi persino coltivarla tra i fiori. La lattuga cresce per molte settimane nel clima mite della primavera e dell'autunno. La lattuga a foglia è facile da infilare tra e sotto le verdure più alte ed è perfetta per i contenitori. Consulta il nostro catalogo online per ulteriori informazioni sui diversi tipi.

Guida rapida alla coltivazione della lattuga

• Pianta lattuga durante il clima mite di inizio primavera e autunno. Questo verde nutriente e frondoso è un'ottima opzione per il giardinaggio interrato, aiuole rialzate e contenitori.
• Lattuga spaziale pianta a 6-18 pollici di distanza (a seconda della varietà) in un'area che riceve abbondanza di sole e ha un terreno fertile e ben drenato con un pH compreso tra 6,0 e 7,0.
• Migliora il suolo nativo mescolando diversi centimetri di compost invecchiato o altra materia organica ricca.
• La lattuga ben idratata produrrà foglie tenere, quindi mantieni i livelli di umidità costanti annaffiando ogni volta che il centimetro superiore del terreno si asciuga.
• Previeni le erbacce e fai durare più a lungo i tuoi sforzi di irrigazione applicando uno spesso strato di pacciame a base di foglie o corteccia finemente macinate.
• Promuovere un'eccellente produzione di foglie alimentando regolarmente con un alimento vegetale idrosolubile.
• Raccogli la lattuga a foglia iniziando dalle foglie più esterne una volta che sono abbastanza grandi da poter essere mangiate.

Terreno, semina e cura

Sebbene la lattuga cresca più velocemente in pieno sole, è una delle poche verdure che tollera un po' di ombra. In effetti, un raccolto primaverile spesso dura più a lungo se riparato dal sole pomeridiano quando la stagione si scalda. Puoi coltivare molta lattuga in un piccolo spazio, anche in un contenitore. Mescolalo con altre piante più alte, come i pomodori in primavera, o coltiva un mix di diverse varietà per un'insalatiera viva.

Dare alla lattuga un terreno fertile, ben drenato e umido con abbondante materia organica ricca e un pH compreso tra 6,0 e 7,0. Per controllare il pH, testare il terreno con un kit acquistato o ottenere un test del suolo tramite l'ufficio regionale di estensione cooperativa. Fertilizzare e calce secondo le raccomandazioni del test.

Se non esegui un test del suolo, supponi che il terreno non sia l'ideale. Aggiungi ammendanti ricchi di azoto come farina di sangue, farina di semi di cotone o letame compostato, o semplicemente mescola nel terreno interrato per tutti gli usi Miracle-Gro® Performance Organics® con i primi pochi centimetri del tuo suolo nativo. Quando coltivi la lattuga in vaso, dai alle radici il loro ambiente di crescita ideale riempiendo i contenitori con un mix di invasatura di qualità premium come Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. La lattuga in foglia ha bisogno di azoto per diventare tenera, nuove foglie rapidamente, quindi fertilizza durante tutta la stagione di crescita con i granuli nutritivi per piante commestibili Miracle-Gro® Performance Organics®.

In primavera, inizia a sistemare le piante di lattuga circa un mese prima dell'ultima gelata. La lattuga cresce meglio in un intervallo di temperatura da 45 a circa 80 gradi. Il caldo lo rende amaro; il freddo estremo lo congela. Quando sono ben radicati, alcuni tipi di Bibb come il Buttercrunch tollerano una quantità sorprendente di gelo.

Pianta la lattuga autunnale iniziando circa 4-8 settimane prima del primo gelo. Se usi un telaio freddo o una copertura a file, i giardinieri in molte aree del paese possono coltivare lattuga durante l'inverno.

La spaziatura della lattuga non è una scienza esatta, ma le varietà Bonnie tendono a fare meglio con una spaziatura compresa tra 6 e 18 pollici (a seconda del tipo, quindi controlla l'etichetta). In generale, dovresti distanziare le piante abbastanza l'una dall'altra in modo che possano crescere a grandezza naturale. Tuttavia, molti giardinieri piantano la lattuga molto più vicini tra loro, preferendo raccogliere le foglie continuamente prima che raggiungano la dimensione massima. Le piante si adattano al loro distanziamento.

Per le foglie più tenere e succulente, annaffia regolarmente durante la stagione secca. Inoltre, pacciama per mantenere il terreno fresco e umido e prevenire le erbacce.

Risoluzione dei problemi

I parassiti della lattuga più comuni sono gli afidi. Amano le foglie tenere e amano nascondersi nella parte inferiore e nella corona delle piante.

Raccolto e conservazione

Puoi raccogliere la lattuga a foglia dall'esterno della pianta, lasciando che il germoglio centrale cresca più foglie, oppure puoi tagliare l'intera pianta alla base. La lattuga a foglia è pronta da mangiare di qualsiasi dimensione e puoi raccogliere le foglie del bambino per tenere insalate. La lattuga romana forma la sua caratteristica nervatura centrale prima della raccolta; a grandezza naturale forma un ciuffo frondoso eretto. I tipi di Bibb come Buttercrunch formano una testa sciolta; puoi raccogliere in qualsiasi momento, ma per la classica rosetta Bibb, aspetta che la lattuga sia quasi a grandezza naturale (da 6 a 8 pollici di diametro) e tagliala al limite del terreno.

Lo stesso vale per i tipi di iceberg diretti; tuttavia, nei climi caldi dove la lattuga a cespo non ha una testa soda, puoi raccoglierla come una lattuga a foglia, rimuovendo le foglie man mano che diventano abbastanza grandi da poter essere mangiate.

La lattuga ha un sapore più dolce quando fa freddo, motivo per cui è un ottimo raccolto autunnale. Quando il clima si scalda, le piante andranno a seminare. Quando iniziano ad allungarsi e inviano un gambo di semi (chiamato bullonatura), le foglie sono amare. Quando questo inizia a succedere, raccogli immediatamente tutta la tua lattuga e prova a conservarla in frigorifero, dove parte dell'amarezza potrebbe scomparire.