Autore Christine Heinrichs ha recentemente visitato Mudchute Farms e il Dorking Museum in Inghilterra, siti dedicati alla conservazione delle razze e della storia di polli inglesi. Leggi le sue avventure in questa conversazione con Carla Tilghman, caporedattrice di Community Chickens. Questo storico cartello ferroviario testimonia la lunga storia di Dorking come città mercato, nota per i suoi polli. Lavventura ha inizio Carla: Come hai deciso di visitare lInghilterra e soprattutto i