Se stai cercando una specie di fungo medicinale da coltivare in casa, i funghi reishi sono una buona scelta.
Il Reishi è noto per le sue proprietà medicinali ed è relativamente facile e intrigante da coltivare. Produce anche bellissimi corpi fruttiferi.
Inoltre, non hai bisogno di attrezzature costose o sale di coltivazione specializzate per coltivare funghi reishi. E ci sono diversi metodi che puoi usare per coltivarli.
In questa guida imparerai di più sui funghi reishi e sui modi più semplici per coltivarli sia indoor che outdoor.
I funghi Reishi (Ganoderma lucidum) sono funghi saprotrofici o da mensola che si nutrono di ceppi e alberi di legno duro morti o morenti.
Esistono circa 80 specie diverse di Ganoderma lucidum in tutto il mondo e hanno diversi nomi. A ovest, reishi è il nome più popolare, ma ce ne sono molti altri.
Nell'est, dove le persone usano questi funghi da più di 2000 anni, hanno anche diversi nomi. Il più comune è lingzhi o il fungo dell'immortalità.
Reishi è un fungo a mensola che cresce orizzontalmente dai tronchi di alberi e ceppi.
Inizialmente, il reishi si sviluppa come steli sottili simili a dita chiamati corna. Questi sono di colore da rosso intenso a marrone ruggine con giallo, marrone chiaro e bianco sulla punta in crescita.
Il reishi maturo si appiattisce a forma di ventaglio e ha un corpo rosso brillante che schiarisce in arancione, giallo e bianco verso il bordo del cappello.
Sotto il cappello sono gialli con pori al posto delle branchie, da cui rilasciano spore marroni.
I giovani funghi reishi hanno un aspetto laccato bagnato. Con l'invecchiamento, il cappello tende a sbiadire e assumere un colore brunastro opaco.
I funghi Reishi non hanno un buon sapore e hanno una consistenza legnosa dura. Le persone che li provano li descrivono come amari e un po' come mangiare la corteccia d'albero.
Ma il gusto non è il motivo per cui le persone consumano reishi. È la miriade di benefici medicinali che rendono questo fungo così popolare.
La nostra guida completa ai funghi reishi contiene maggiori informazioni sui diversi tipi di funghi reishi, dove trovarli e come prepararli per l'uso.
Puoi trovare funghi reishi selvatici in tutto il mondo in diversi climi. Alcune specie preferiscono temperature più fresche, mentre altre godono di climi tropicali.
La maggior parte dei reishi preferisce crescere su alberi di latifoglie morti e morenti come quercia, olmo, faggio e acero. Ma alcune specie preferiscono le conifere, in particolare la cicuta.
I funghi Reishi tendono a crescere più vicino al suolo alla base di alberi o ceppi. Eventuali funghi a parentesi che trovi più in alto sugli alberi probabilmente non sono reishi.
L'estate all'autunno è il momento migliore per trovare reishi allo stato brado. Ma puoi trovare reishi più vecchio sugli alberi tutto l'anno.
Se la tua posizione non ti consente di cercare funghi reishi, ma desideri tutti i fantastici benefici per la salute che offrono. Coltivarli da soli è un'ottima opzione.
Ci sono diversi motivi per cui dovresti coltivare reishi, tra cui:
Leggi il nostro articolo, "Vantaggi dei funghi Reishi e come ottenerli", per saperne di più sui benefici medicinali dei funghi Reishi.
Sì, puoi coltivare i funghi reishi a casa e sono uno dei funghi medicinali più facili da coltivare.
Sebbene non sia facile come coltivare funghi ostrica, coltivare funghi reishi non è complicato. E non hai bisogno di molta esperienza precedente per iniziare.
Se sei un principiante assoluto, ti starai chiedendo:"Come coltivi il reishi?"
Il modo più semplice per coltivare reishi è usare un kit di coltivazione reishi. Puoi acquistarli online da un fornitore nella tua zona.
I kit di coltivazione vengono forniti con un blocco di substrato inoculato e colonizzato, il che significa che puoi iniziare il processo di fruttificazione non appena ricevi il tuo kit di coltivazione.
In poco tempo sarai l'orgoglioso proprietario dei tuoi funghi reishi nostrani.
Come e dove coltivi i funghi reishi determina quanto tempo impiegano a crescere.
La coltivazione di funghi reishi sui tronchi richiede più tempo rispetto a quando vengono coltivati in sacchi o contenitori.
Prova a coltivare il reishi usando un blocco di segatura integrata, all'interno o all'esterno. Potresti raccogliere reishi fresco circa otto settimane dal momento in cui hai inoculato il substrato.
La fruttificazione è la fase più lunga e possono essere necessarie fino a sei settimane prima che i funghi reishi raggiungano la maturità dal momento in cui compaiono per la prima volta gli spilli.
Ma la colonizzazione è relativamente rapida. Di solito il micelio impiega dai 7 ai 14 giorni per colonizzare completamente un blocco di segatura.
Tuttavia, se scegli di coltivare reishi sui tronchi, la colonizzazione richiede molto più tempo.
Quando usi lo spawn di segatura per inoculare i tronchi, ci vogliono dai 9 ai 12 mesi prima che il tuo reishi inizi a fruttificare.
E, se inoculi i tronchi con lo spawn delle spine, possono essere necessari dai 15 ai 18 mesi prima che si vedano i segni dei funghi reishi.
Inoltre, maggiore è il diametro dei tuoi tronchi, maggiore sarà la durata della colonizzazione.
Anche la temperatura e le condizioni di crescita giocano un ruolo nel tempo necessario per coltivare il reishi.
Temperature più basse possono rallentare il processo.
L'obiettivo di un substrato di funghi è fornire una fonte di cibo umido e denso di nutrienti per il micelio dei funghi.
I funghi Reishi sono selettivi su ciò che mangiano. A differenza dei funghi ostrica, che crescono su quasi tutto, inclusi fondi di caffè e cartone.
I funghi Reishi preferiscono un substrato di coltura di legno duro, quindi dovrai coltivarli su tronchi o blocchi di segatura di legno duro.
Quando si coltivano funghi reishi in sacchi o contenitori, i pellet di legno duro integrati o la segatura funzionano bene e, se riesci a ottenerli, la quercia è la cosa migliore.
Ci piace aggiungere crusca di avena o di frumento ai pellet di legno duro per fornire nutrienti extra per il micelio.
Alcuni coltivatori aggiungono gesso e carbonato di calcio alla miscela del substrato per rese ancora più elevate, ma questo è facoltativo.
Se scegli di coltivare reishi sui tronchi, puoi utilizzare un'ampia gamma di alberi per procurarseli. L'acero da zucchero, la gomma dolce, l'acero rosso, l'acero argentato o la quercia sono ideali per la maggior parte delle specie di reishi.
Ma il Ganoderma tsugae, una specie di reishi che si trova comunemente negli Stati Uniti nordorientali, preferisce la cicuta e altre conifere.
Ci sono diversi modi in cui puoi coltivare i funghi reishi in casa.
Quando decidi quale metodo è meglio per te, considera il tuo livello di esperienza e quanti funghi vorresti coltivare.
Come accennato in precedenza, un kit di coltivazione è un ottimo modo per i principianti assoluti di coltivare funghi reishi in modo rapido e con successo.
Oppure, se vuoi saperne di più sul processo, puoi ordinare lo spawn di grano reishi e preparare e inoculare tu stesso il substrato.
Una sfida ancora più grande è iniziare da zero e far crescere il tuo spawn di grano reishi. Ma è meglio provarlo una volta che hai un po' di esperienza.
I funghi Reishi possono tollerare livelli elevati e bassi di CO2 e puoi coltivarli in una vasta gamma di contenitori, inclusi sacchetti, secchi, barattoli e altri contenitori riciclati.
La guida passo passo di seguito è per i nuovi coltivatori di funghi che desiderano creare i propri blocchi fruttiferi, utilizzando lo spawn reishi acquistato da un fornitore affidabile e sacchetti per la coltivazione di funghi.
Il primo passo per coltivare i funghi reishi è ordinare e raccogliere le forniture di cui avrai bisogno, tra cui:
Una volta che hai tutti i tuoi materiali, sei pronto per iniziare. Per prima cosa, dovrai preparare il tuo substrato o substrato di coltura per reishi.
Un grande sacchetto di coltivazione di solito produce un blocco fruttifero da 5 libbre (2,3 kg).
Per creare un blocco di substrato da 2,3 kg, hai bisogno di:
L'inoculazione è il processo di miscelazione dello spawn di grano reishi nel substrato di legno duro preparato.
Prima di iniziare, strofina tutte le superfici di lavoro e pulisci bene le mani con sapone per evitare di contaminare il supporto.
Successivamente, è necessario aggiungere lo spawn di grano reishi a una velocità di spawn del 5% sul substrato bagnato e mescolarli insieme.
Puoi farlo all'interno del sacchetto, ma spesso è più facile mescolarli fuori dal sacchetto in una grande scatola o contenitore.
Una volta che il substrato e lo spawn sono ben miscelati, carica il substrato inoculato nella tua sacca di coltivazione.
Chiudi la parte superiore della borsa con un elastico, del nastro adesivo o una cravatta di qualche tipo.
Posizionare la sacca di coltivazione chiusa in un'area calda e buia a temperatura ambiente e lasciarla incubare.
Lo spawn di reishi crescerà e si diffonderà in tutta la borsa fino a colonizzare completamente il substrato.
Reishi è un forte colonizzatore e di solito impiega dai 10 ai 14 giorni per colonizzare un sacco di substrato.
Ma con temperature ottimali e un'umidità dell'80%, il reishi potrebbe colonizzare il blocco in una settimana.
Temperature più basse rallenteranno il processo di colonizzazione.
Una volta completata la colonizzazione, devi fornire la giusta temperatura e umidità, chiamate condizioni di fruttificazione, affinché il tuo reishi fruttifichi e produca funghi.
Reishi cresce meglio a temperatura ambiente intorno ai 24-29°C (75-85°F), ma tollera un'ampia gamma di temperature e le temperature più fredde intorno ai 65°F (18°C) possono aiutare a iniziare il blocco.
Come altri funghi, il reishi ha bisogno di un'elevata umidità per crescere al meglio. Vanno bene con livelli di umidità dall'85 al 90 percento.
Quando i funghi reishi compaiono per la prima volta, producono proiezioni simili a dita chiamate corna che sembrano caramelle a causa del loro colore.
In questa fase, la coltivazione dei funghi reishi diventa interessante. Puoi coltivare questi funghi sotto forma di corna o conchiglie, a seconda delle tue preferenze.
I funghi reishi di Antler iniziano spesso a crescere all'interno del sacco non appena la colonizzazione è completa poiché possono tollerare un ambiente ricco di CO2.
La coltivazione di funghi reishi nella forma di corna non dà una resa così elevata come la forma conk.
Ma è facile e non richiede quasi nessun lavoro perché puoi coltivare funghi reishi di corna all'interno della tua borsa da coltivazione ricca di CO2.
Il sacco funge da mini serra, mantenendo l'umidità e mantenendo la temperatura.
Per coltivare reishi di corna, posiziona il tuo sacchetto di coltivazione completamente colonizzato in un punto con luce indiretta e temperature di circa 65 -75 F (18 - 24 ° C).
Ora puoi sederti e guardare mentre le corna reishi crescono lentamente e formano forme interessanti.
Quando raggiungono la parte superiore del sacchetto, le corna a volte crescono attraverso la toppa del filtro o volteggiano su se stesse, creando formazioni scultoree uniche.
Quando esponi gli spilli o le corna di funghi reishi all'aria fresca ricca di ossigeno, si appiattiscono e formano conchiglie a forma di ventaglio all'estremità delle corna.
Questi conks sono i corpi fruttiferi del fungo reishi, di colore rosso brillante, che producono spore.
Per coltivare reishi conks, per prima cosa, lascia che si formino le corna all'interno del tuo sacchetto di coltivazione chiuso. Quindi, quando le corna sono alte 2-3 pollici (5-8 cm), apri la parte superiore del sacchetto e mettilo in condizioni di fruttificazione.
Reishi ha bisogno di un luogo con temperatura ambiente, umidità elevata, luce indiretta e un buon flusso d'aria per la fruttificazione.
Ci vorranno dai 30 ai 45 giorni prima che il tuo reishi maturi e formi conks completi.
I funghi Reishi crescono molto più lentamente di molti altri tipi di funghi.
Mentre alcuni funghi, come le ostriche, possono raddoppiare di volume ogni giorno ed essere pronti per la raccolta in una settimana, il reishi richiede molto più tempo.
Se stai coltivando reishi di corna, puoi scegliere quando raccoglierli.
Raccogli quando le corna sono alte solo pochi centimetri o lascia che crescano per mesi e goditi le forme uniche che si sviluppano.
La coltivazione di reishi conks ti darà una resa maggiore. Puoi anche raccogliere reishi conk in qualsiasi fase. Ma, per ottenere la resa migliore, cerca di raccoglierli appena prima che perdano le spore.
Mentre crescono, i funghi reishi hanno un bordo d'attacco bianco brillante. Quando questo bordo inizia a ridursi, è un segno che hanno quasi finito di crescere ed è il momento migliore per raccoglierli.
In questa fase di maturità, dovrebbero essere a forma di ventaglio con un colore rossastro e un aspetto laccato bagnato.
I funghi Reishi hanno un forte carico di spore, quindi dovresti raccoglierli prima che coprano l'area circostante con polvere marrone.
Usa una lama affilata o un coltello seghettato per tagliare i funghi Reishi maturi dal blocco fruttifero. Fai attenzione a non danneggiare i funghi che stanno ancora crescendo.
Coltivare funghi reishi all'aperto su tronchi è il modo più semplice per coltivare reishi, ma richiede più tempo ed è meno affidabile dei blocchi di segatura.
Tuttavia, i reishi coltivati sui tronchi produrranno funghi per diversi anni fino a quando non avranno esaurito tutti i nutrienti nei tronchi.
È possibile utilizzare sia lo spawn che la segatura per inoculare i tronchi. Ma lo spawn dei plug è un po' più facile per i principianti.
Nella guida passo passo di seguito, troverai tutto ciò che devi sapere per coltivare funghi reishi sui tronchi usando lo spawn delle spine.
Il primo passo per coltivare reishi sui tronchi è raccogliere i materiali e le attrezzature necessarie, inclusa la ricerca di tronchi adatti e l'ordinazione di spawn di reishi.
Puoi coltivare funghi reishi sui tronchi della maggior parte degli alberi di latifoglie, ma alcuni producono raccolti migliori di altri.
Quercia, acero da zucchero, faggio e piombo sono buone scelte e ti daranno rese elevate.
Taglia i tronchi con la corteccia intatta da alberi di legno duro che vivono sani, preferibilmente mentre sono dormienti. Gli alberi dormienti sono pieni di linfa e hanno concentrazioni più elevate di nutrienti e zuccheri.
I funghi Reishi possono essere coltivati su tronchi di vari diametri, compresi i ceppi d'albero, utilizzando sia il metodo del trapano che quello del riempimento o del totem.
Un metodo popolare per coltivare il reishi in Oriente utilizza tronchi corti da 12 a 20 pollici (da 30 a 50 cm) di lunghezza e da 4 a 6 pollici (da 10 a 15 cm) di diametro. Questi vengono quindi seppelliti verticalmente in un terreno ben drenato o in vasi per piante.
I tronchi più lunghi, lunghi circa 3,5 piedi (1 metro), sono spesso sepolti orizzontalmente nel terreno.
Se prevedi di utilizzare il metodo di perforazione e riempimento, i tronchi con un diametro di 4 pollici (10 cm) e una lunghezza compresa tra 36 e 40 pollici (da 91 a 102 cm) sono l'ideale.
Ma, come standard, le persone usano tronchi con un diametro compreso tra 3 e 6 pollici (da 8 a 15 cm).
Ci sono due momenti ideali per tagliare i tronchi. In questi momenti, la linfa zuccherina nell'albero è più concentrata e la corteccia è tesa.
La prima volta è in autunno, dopo che un terzo delle foglie dell'albero ha cambiato colore. E il secondo, va dal tardo inverno all'inizio della primavera prima che gli alberi inizino a germogliare.
Idealmente, mira a tagliare i tuoi tronchi da 15 a 20 giorni prima di pianificare l'inoculazione.
Una volta tagliati, i tuoi tronchi devono riposare per un minimo di due settimane prima dell'inoculazione. Per consentire al sistema di difesa dell'albero di smettere di funzionare.
Durante questo periodo, conservali vicino al terreno, in un luogo ombreggiato e riparato per evitare che si secchino. Ma non a terra, poiché giacere sul terreno o su uno strato di foglie potrebbe causare contaminazione.
Puoi riposare i tuoi tronchi per più di due settimane, ma non aspettare più di un mese prima di inocularli.
Le persone di solito usano il plug spawn per piccoli progetti fino a dieci tronchi ed è perfetto per i coltivatori di tronchi reishi per la prima volta.
Puoi acquistare reishi plug spawn online da diversi fornitori in confezioni da 100, 500 o 1000 spine.
Prima di acquistare le tue spine, dovrai calcolare quante ne hai bisogno. Un tronco da 36 a 40 pollici (da 91 a 102 cm) richiede solitamente da 30 a 50 spine per una copertura completa.
Ma, per maggiore precisione, puoi utilizzare questa formula per capire di quante spine avrai bisogno per un dato registro:
Numero di fori =(Lunghezza del tronco in cm x diametro del tronco in cm) / 60
Una volta che hai i tuoi registri e i tappi di spawn, raccogli l'attrezzatura necessaria per l'inoculazione:
Il primo passo quando si inoculare i tronchi con lo spawn dei tappi è praticare dei fori.
Inizia praticando una fila di fori profondi 1 pollice (3 cm) ogni 4-6 pollici (da 10 a 15 cm) lungo la lunghezza del tuo tronco.
Ruota il tronco e inizia la riga successiva a una distanza compresa tra 5 e 6 cm dalla prima fila, sfalsando i fori per creare un motivo a rombi.
Quando hai dei buchi tutto intorno al tronco, inserisci un tassello di spawn della spina in ogni foro. Battere delicatamente i tasselli con un martello fino a quando non sono a filo con il legno e leggermente al di sotto della corteccia.
Ora, devi sigillare i fori otturati con cera per evitare che il micelio si secchi e che nessun altro fungo penetri nel tronco.
Puoi usare cera di formaggio, cera di candele o cera d'api per farlo. Per prima cosa, sciogli la cera a bagnomaria o in una vecchia pentola, quindi applica la cera sui buchi usando un pennellino o un tampone di cera.
Una volta inoculati, posiziona i tuoi tronchi in un'area ombreggiata e protetta dove possono ricevere precipitazioni naturali.
Durante l'incubazione, il mantenimento dei livelli di umidità dei tronchi è fondamentale. Se si seccano completamente, il tuo micelio morirà.
I tuoi tronchi hanno bisogno di circa 25 mm di pioggia a settimana. Nei periodi di siccità, annaffia i tronchi una o due volte alla settimana per mantenere i livelli di umidità corretti.
I tronchi inoculati all'inizio della primavera potrebbero produrre funghi entro l'autunno. Ma di solito occorrono 12 mesi o più prima che il reishi colonizzi completamente i tronchi, a seconda delle dimensioni del tronco e delle condizioni meteorologiche.
I funghi Reishi crescono meglio in condizioni calde e umide e in genere iniziano a formarsi in estate un anno dopo l'inoculazione.
Reishi tende a fornire rese più elevate quando seppellisci tronchi completamente colonizzati in un terreno sabbioso ben drenato e li copri con 2 pollici (5 cm) di terriccio.
Seppellire i tronchi aiuta a mantenere i livelli di umidità e può anche fornire nutrienti extra per il micelio.
I funghi daranno frutti dai tronchi e il reishi di corna emergerà attraverso il terriccio all'aria aperta e inizierà ad appiattirsi in conchi.
È importante mantenere alti livelli di umidità durante la fruttificazione e, se vivi in una zona ventosa e asciutta, probabilmente è meglio fruttificare il tuo reishi in una serra.
Puoi raccogliere i reishi in qualsiasi momento, ma se sei paziente e aspetti che maturino, otterrai una resa maggiore.
Per raccogliere i reishi, tagliali alla base dello stelo dove sono attaccati al tronco con un coltello affilato, un paio di forbici da giardino o forbici da potatura.
Questo metodo di coltivazione del reishi all'aperto è facile, molto più veloce e divertente della tradizionale coltivazione a tronchi.
Si tratta di prendere un blocco fruttifero di segatura completamente colonizzato e seppellirlo nel terreno per produrre frutti.
Per creare un blocco fruttifero colonizzato, segui i passaggi da uno a quattro nella guida dettagliata sopra per coltivare il reishi in casa.
Una volta completamente colonizzati, piccoli corpi fruttiferi chiamati palchi inizieranno a crescere all'interno della borsa.
Ora è il momento di portare il tuo blocco fruttifero reishi all'aperto e "piantarlo".
Puoi piantare il tuo blocco da frutto direttamente nel terreno o in un'aiuola rialzata o in una fioriera.
Reishi ha bisogno di luce indiretta, calore e umidità per crescere. Se le tue corna reishi si seccano, smetteranno di crescere.
Se non hai un luogo caldo, ombreggiato e riparato nel tuo giardino, dovrai coprire il reishi con qualcosa e creare una mini serra per evitare che il sole e il vento li secchino.
Una volta scelta la posizione, estrai il blocco fruttifero dal sacchetto, scava una buca e posiziona il blocco nel terreno, coprendo la parte superiore con un sottile strato di terreno.
Il terreno aiuta a trattenere l'umidità ma non è necessario per far crescere il reishi poiché tutti i nutrienti di cui il reishi ha bisogno sono già contenuti nel blocco di segatura di legno duro. Ma i miceli possono anche assorbire alcuni nutrienti dal terreno.
Una volta che il tuo blocco reishi è stato "piantato", bagna il terreno con un tubo per assicurarti che ci sia abbastanza umidità.
I perni che hanno iniziato a crescere sul blocco mentre erano nella borsa potrebbero morire. Ma, circa una settimana dopo aver piantato il blocco reishi, dovresti vedere nuovi pin che iniziano a crescere.
I livelli di umidità sono critici quando si coltivano i funghi, specialmente nelle prime fasi quando si formano gli spilli.
Ti consigliamo di nebulizzare il tuo reishi ogni giorno con un flacone spray in questa fase per assicurarti che rimangano umidi.
Il tuo reishi continuerà a crescere e ad appiattirsi in corpi fruttiferi maturi di colore rosso brillante e potrebbe essere pronto per il raccolto in circa sei settimane.
Puoi raccogliere il tuo reishi in qualsiasi fase della sua crescita, ma è meglio raccogliere il reishi maturo appena prima che perdano le spore.
Cerca di avvicinarti il più possibile al blocco e, usando una lama affilata o un coltello seghettato, taglia il reishi dal blocco fruttifero.
Se stai coltivando reishi all'aperto su tronchi, il momento migliore per piantarli è in primavera, ma puoi piantare per tutta l'estate.
Se coltivi il reishi all'aperto usando un blocco fruttifero, puoi piantare per tutta la primavera e l'estate, tenendo presente che il reishi cresce meglio quando le temperature sono comprese tra 75 e 85F (da 24 a 29°C).
All'aperto, frutta reishi dall'inizio alla metà dell'estate e potrebbe essere necessario proteggere gli spilli dei funghi se hai un'ondata di freddo tardiva.
Quando coltivi i funghi reishi al chiuso in condizioni controllate, puoi coltivarli tutto l'anno.
Tradizionalmente i funghi Reishi venivano usati freschi o essiccati in tè e zuppe.
Ora vengono comunemente consumati in polvere o trasformati in tè e tinture.
Prova ad aggiungere la polvere di reishi a frullati, zuppe e stufati, ma se ritieni che il gusto sia troppo amaro, potrebbe essere meglio assumere le capsule di polvere di reishi.
Preparare tè e tinture è un ottimo modo per estrarre i composti medicinali dal reishi e accedere a tutti i loro benefici per la salute.
Ma ci vuole tempo per preparare il tè reishi e il prodotto finito è amaro e non molto piacevole da bere.
Molte persone trovano che un paio di gocce di tintura di funghi siano il modo più semplice per ottenere la loro dose giornaliera di reishi.
Guarda il nostro video sulle tinture di funghi medicinali per imparare a fare una tintura di funghi dai tuoi funghi reishi.
Il Reishi è uno dei funghi medicinali più popolari e offre numerosi benefici per la salute.
Sono una buona scelta per la coltivazione domestica e sono affascinanti da guardare mentre crescono.
Ora che hai maggiori informazioni su come coltivare i tuoi funghi reishi, speriamo che sceglierai un metodo e inizierai.
Se vuoi provare anche i sapori delicati dei funghi commestibili, visita il nostro Centro di coltivazione dei funghi.
Qui troverai guide dettagliate e istruzioni dettagliate per coltivare diversi tipi di funghi commestibili.