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Agricoltura moderna
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Se stai camminando attraverso la foresta e ti imbatti in qualche bagliore nei funghi scuri, non preoccuparti. Non sta succedendo niente di magico.
Probabilmente ti sei appena imbattuto in alcuni funghi jack-o-lantern.
In questo articolo, spiegheremo tutto ciò che devi sapere sui funghi jack-o-lantern.
Imparerai che aspetto hanno, dove trovarli, se puoi mangiarli e altro ancora.
Jack-o-lanterns (nome latino Omphalotus illudens) sono una varietà di funghi altamente tossici.
Mangiarli può farti provare un forte mal di stomaco.
A un occhio inesperto, sembrano finferli.
Il fungo jack-o-lantern probabilmente prende il nome da due delle sue caratteristiche distintive.
Innanzitutto il fungo jack-o-lantern ha un colore giallo-arancio scuro. È come il colore di una zucca da cui scolpiresti un jack-o-lantern ad Halloween.
In secondo luogo, i funghi jack-o-lantern hanno una caratteristica davvero unica. Puoi vedere un fungo jack-o-lantern brillare nell'oscurità!
Questo rende sicuramente il fungo jack-o-lantern di notte un po' spettrale e misterioso.
La capacità di un organismo di produrre ed emettere luce è chiamata bioluminescenza.
I funghi Jack-o-lantern ottengono la loro capacità di brillare da un enzima chiamato Luciferasi. Questo enzima si trova nelle branchie del fungo.
In effetti, sono solo le branchie del fungo jack-o-lantern che brillano. Il cappuccio e lo stelo non contengono nessuna di queste sostanze chimiche che emettono luce.
La luciferasi è lo stesso composto chimico che permette alle lucciole di brillare.
La luce che emanano i funghi jack-o-lantern è di colore blu-verde.
Di solito la luce che emettono è molto debole. Ma a volte, questi funghi emanano abbastanza luce da poter leggere un libro sotto di loro.
Gli scienziati non sono esattamente sicuri del motivo per cui i funghi jack-o-lantern brillano nell'oscurità.
Una teoria è che la luce attiri gli insetti notturni per aiutare a diffondere le loro spore.
Altri credono che il bagliore agisca come un avvertimento per gli animali notturni di non mangiarli. In questo modo, il bagliore potrebbe agire come i colori brillanti che si trovano su alcune specie animali velenose come avvertimento.
Qualunque sia la ragione del loro bagliore, pensiamo che abbiano un bell'aspetto.
I funghi Jack-o-lantern variano di colore dall'arancio giallastro all'arancione brillante.
I loro cappucci possono essere larghi tra 2 e 8 pollici (5-20 centimetri). All'inizio i loro cappucci sono convessi con una punta o una protuberanza al centro.
Con il tempo, i cappucci diventano piatti o a forma di imbuto e incavati nel mezzo.
Le impronte delle spore di un fungo jack-o-lantern sono color crema.
La polpa del fungo non cambia colore se affettata o strappata.
Anche i gambi dei funghi Jack-o-lantern sono lunghi tra 2 e 8 pollici (5-20 centimetri).
Hanno branchie affilate che scendono lungo il gambo.
Il gambo stesso si assottiglia verso la base e tende ad essere di un colore più chiaro rispetto al cappello.
Alcuni funghi jack-o-lantern non avranno alcun odore caratteristico. Altre volte, le persone li descrivono come se avessero un odore dolce o floreale.
I funghi Jack-o-lantern possono raggiungere una dimensione di quasi 25 centimetri di altezza. Questo se stai misurando sia lo stelo che il cappuccio e iniziando proprio dalla base.
Sono abbastanza grandi per un fungo. Anche se non ha le dimensioni di una zucca jack-o-lantern!
La rarità dei funghi jack-o-lantern dipenderà dalla zona in cui vivi.
Nell'America settentrionale occidentale, questi funghi sono molto rari. Ma in altri luoghi possono essere abbastanza comuni.
Quando trovi i funghi jack-o-lantern, di solito crescono in grandi grappoli.
Altri funghi grigi o marroni possono essere più difficili da individuare sul suolo della foresta. Il colore arancione brillante dei funghi jack-o-lantern rende più difficile perderli.
In Nord America, i funghi jack-o-lantern sono comuni. Ciò è particolarmente vero negli Stati Uniti centro-occidentali e orientali.
I funghi Jack-o-lantern si trovano anche nell'Europa settentrionale e centrale. La variante europea è una specie diversa, nome latino Omphalotus olearius.
La variante europea ha tipicamente un cappello più scuro con branchie più chiare.
Sia in Europa che in Nord America, i funghi jack-o-lantern si trovano alla base di alberi e ceppi.
Le Jack-o-lantern sono un tipo di funghi saprobici, il che significa che sono decompositori. Distruggono la materia organica per ottenere la loro energia.
Puoi trovare questi funghi che crescono in grandi grappoli dove crescono alberi di latifoglie.
Si trovano più comunemente vicino alle querce in particolare.
A volte i funghi possono sembrare spuntare dal nulla. Da dove vengono i funghi? Tutte le domande con risposta spiega come ci arrivano davvero.
Puoi trovare funghi jack-o-lantern che crescono dalla fine dell'estate all'autunno.
Possono essere visualizzati in qualsiasi momento tra luglio e ottobre, a seconda della tua area specifica.
Il fungo jack-o-lantern è commestibile? No. Non sono commestibili e non vanno mangiati.
Le Jack-o-lantern sono attraenti e comuni in molte aree. Di conseguenza, sono responsabili di molti casi di avvelenamento da funghi ogni anno.
Per gli adulti sani, mangiare funghi jack-o-lantern di solito non è pericoloso per la vita. Tuttavia, possono causare disturbi allo stomaco da lievi a gravi.
Se mangi un fungo jack-o-lantern, potresti ammalarti gravemente per diversi giorni.
I sintomi possono includere:
Abbiamo anche letto alcuni rapporti di prima mano secondo cui le tossine nei funghi jack-o-lantern faranno coagulare il cibo nello stomaco.
Questo può rendere più difficile il vomito e presenta un rischio di soffocamento.
La maggior parte delle persone inizia a sentirsi male una o due ore dopo aver mangiato i funghi.
Gli effetti negativi di solito durano per circa 24 ore. Non è raro che le persone impieghino alcuni giorni prima di ricominciare a sentirsi normali.
Le persone che sono state abbastanza sfortunate da mangiare i funghi jack-o-lantern in realtà riferiscono che hanno un buon sapore.
La consistenza è un po' più dura di quanto ci si potrebbe aspettare. Ma i funghi hanno un odore e un sapore dolce o floreale.
Questo li rende particolarmente pericolosi. Soprattutto se pensi di mangiare uno dei loro sosia commestibili. Non c'è un sapore amaro o sgradevole immediato che ti avverta di smettere di mangiare.
Che sapore hanno gli altri tipi di funghi? Scopri di più dalla nostra Guida al gusto dei funghi:come assaggiano 16 funghi popolari
No, i funghi jack-o-lantern non sono velenosi al tatto. Non assorbirai le tossine attraverso la tua pelle e non ti ammalerai solo toccandole.
Tuttavia, probabilmente non vuoi rischiare.
C'è sempre la possibilità che tu abbia le tossine sulle mani e poi ti tocchi la bocca.
Se hai maneggiato abbastanza questi funghi, c'è la possibilità che tu possa ammalarti solo per questo.
I funghi Jack-o-lantern sono più comunemente confusi con i deliziosi e pregiati finferli.
In particolare, Cantharellus lateritius (finferli lisci) e Cantharellus cibarius (finferli dorati).
Le Jack-o-lantern possono anche essere confuse con il fungo del miele (armillaria mellea).
I funghi miele sono un fungo selvatico molto popolare nei paesi europei. Soprattutto in Germania, Polonia, Ucraina e Russia.
Fungo Jack-o-lantern vs finferli è un confronto che dovresti considerare ogni volta che raccogli finferli selvatici da mangiare.
I finferli hanno una forma e un colore simili ai jack-o-lanterns. Tuttavia, tendono ad essere più gialli che arancioni.
I finferli non hanno vere branchie sulla parte inferiore. Si distinguono dai jack-o-lantern per il fatto che hanno creste invece delle branchie.
I jack-o-lantern hanno branchie affilate e non biforcute.
I finferli di solito crescono sul suolo della foresta, non sul legno.
Le Jack-o-lantern crescono tipicamente sul legno. Anche se a volte possono crescere su legno sepolto. Questo può dare l'illusione che stiano crescendo sul terreno.
Di solito troverai i finferli che crescono da soli. Non li troverai a crescere in ammassi grandi o densi come jack-o-lanterns.
Infine, puoi aprire i gambi del tuo fungo ed esaminarne l'interno. I finferli tendono ad essere più pallidi all'interno rispetto ai jack-o-lantern.
Assicurati di consultare la guida completa ai finferli per saperne di più su questi gustosi edibili selvatici.
Sì, puoi coltivare funghi jack-o-lantern.
Non vuoi coltivarli per mangiare, ma sono dei bei funghi ornamentali da coltivare nel tuo giardino.
Puoi acquistare spawn di segatura o spine per tasselli online per iniziare a coltivare i tuoi funghi jack-o-lantern.
Preferiscono crescere sopra o vicino al legno di quercia. Ma cresceranno sulla maggior parte dei legni duri. Sono stati coltivati con successo su castagni, faggi, oleari e ulivi.
Solo perché i funghi jack-o-lantern sono velenosi da mangiare, ciò non significa che non possiamo usarli come medicina.
Gli studi hanno scoperto che i funghi jack-o-lantern contengono un composto chiamato irofulven.
Irofulven promette di combattere diversi tipi di tumori difficili da curare. Queste malattie includono i tumori dell'ovaio, del pancreas e della prostata.
Anche i composti del fungo jack-o-lantern si mostrano promettenti per un possibile uso come antibiotico. Questo non è troppo sorprendente. Anche molti altri antibiotici come la penicillina provengono da funghi.
Molti tipi comuni di funghi hanno benefici per la salute. Funghi medicinali:la guida completa ti insegnerà quali cercare.
Esistono diverse specie di funghi arancioni che possono crescere nell'erba o sul legno.
Alcuni di questi funghi sono commestibili, mentre altri sono molto velenosi.
Senza maggiori dettagli, per noi è davvero impossibile dirlo.
Non mangiare mai un fungo che non puoi identificare con sicurezza al 100%.
Le app di identificazione dei funghi possono aiutare, ma se non sei sicuro, lascia perdere! Puoi ancora divertirti a guardarlo senza mangiarlo.
Il nostro articolo Funghi da cortile:cosa sono e perché crescono Vale anche la pena dare un'occhiata per ulteriori dettagli.
Il fungo jack-o-lantern è un fungo davvero unico e dall'aspetto interessante.
Non solo è di colore arancione brillante, ma ha anche la capacità di brillare al buio.
Nonostante il suo bell'aspetto, questo non è un fungo che vuoi mangiare.
Il jack-o-lantern è più comunemente confuso con i finferli.
Tuttavia, se sei abbastanza sfortunato da commettere questo errore, finirai per sentirti molto male per almeno un giorno o due.
