I gelsi sono i dolcetti estivi perfetti. È ancora meglio quando puoi raccogliere manciate di questi dolci frutti scuri direttamente dal tuo gelso! I gelsi freschi sono composti per l88% di acqua. Una tazza di gelsi freschi e succosi (circa 140 grammi) contiene solo 60 calorie, rendendolo il frutto perfetto per uno spuntino informale. Anche i gelsi essiccati sono popolari e possono essere mangiati proprio come luvetta. La frutta secca contiene il 12% di proteine, 70% di carboidrati, 14% di fibr