“Mangia più sano! Mangia verdure a foglia verde biologiche! Le esortazioni dal sorriso sbiancato dellélite nutrizionale risuonano da siti web e programmi sulla salute. Quindi andiamo al supermercato e veniamo accolti dalla vista di un fascio di spinaci biologici da $ 8 che nutrirebbe a malapena un coniglio, tanto meno unintera famiglia. Quindi brontoliamo su Twitter, ripetendo la linea comune secondo cui non è economicamente possibile per noi acquistare quei cibi salutari. Borbottiamo tra bocco