Una coltura di copertura è una coltura di una pianta specifica che viene coltivata principalmente a beneficio del suolo piuttosto che della resa del raccolto. Le colture di copertura sono comunemente utilizzate per sopprimere le erbacce, gestire lerosione del suolo, aiutare a costruire e migliorare la fertilità e la qualità del suolo, controllare malattie e parassiti e promuovere la biodiversità. Le colture di copertura sono in genere graminacee o legumi, ma possono essere composte da altre pia