Lumile patata è la terza fonte di cibo al mondo, dietro riso e grano, e un punto fermo per più di un miliardo di persone. È un miracolo che non ci siano più centri eretti in suo onore. El Centro Internacional de la Papa (Centro Internazionale della Patata – CIP) è stato fondato nel 1971 e fa parte del Consortium of International Agricultural Research Centers, un gruppo globale senza scopo di lucro che lavora per la sicurezza alimentare a favore dei poveri nei paesi in via di sviluppo. Gli altr
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Agricoltura moderna
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