Ian McConachie ha trascorso gran parte degli ultimi 50 anni vagando per la foresta pluviale alla ricerca di alberi di macadamia selvatici. Trovare una macadamia selvatica è simile al brivido di trovare loro, dice. Eppure non sono le noci dolci e burrose che costano fino a $ 25 per libbra che sta cercando, ma piuttosto la banca genetica vivente che esiste tra gli ultimi alberi selvatici rimasti. Le macadamie si sono evolute nelle fresche e lussureggianti foreste pluviali della costa orientale d
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