Il concetto di benessere animale è plasmato, in parte, dalletica di ciò che costituisce la qualità della vita di un animale. E, fortemente influenzato dagli attivisti per il benessere degli animali, il consumatore è il principale stakeholder che guida il cambiamento nel modo in cui il bestiame e il pollame vengono allevati negli Stati Uniti. Sostenibilità nel contesto La sostenibilità è definita come “la capacità di essere mantenuta a un certo ritmo o livello” ma oggi il termine è usato in