Il compostaggio è il sistema di riciclaggio dei nutrienti intrinseco della natura. Tutto ciò che è di origine organica ne fa parte, dove morte e decadenza significano ritorno alla vita e alla crescita. Ancora e ancora, per tutto il tempo. Coltivare un cumulo di compost nel cortile significa diventare amministratori di questo processo. Sapere in quali materiali tenere (e, cosa altrettanto importante, cosa tenere fuori!) per ospitare un ambiente sano per i microrganismi che scompongono tutto, è